怎么做懒人手撕鸡？（冬季美食电饭煲手撕鸡需要哪些调料）

电饭煲手撕鸡

电饭煲做鸡其实是近些年来才出来的一种烹饪方法。由于吃法健康。方便快捷。所以在吃货的心还是有一定地位的。下面小编为大家介绍冬季美食电饭煲手撕鸡需要哪些调料？怎么做懒人手撕鸡？

电饭煲手撕鸡需要哪些调料

需要准备的材料如下：三黄鸡、食盐、生抽、生姜、香葱

具体制作步骤如下：

1、首先要把买回来的鸡洗干净。之后用盐将鸡身还有内部均匀抹。再抹上一层生抽。放几片生姜片腌制一个小时左右。然后把生姜切片。香葱切段。每段大约十厘米长左右即可。

2、在电饭煲内放入一片鸡油或者鸡皮。然后放入葱段。这时候也可以把刚刚腌制鸡肉的生姜片放进电饭煲内。

3、把鸡肉带皮的部分朝下放入电饭煲内。（如果是一整只全鸡的话。可以将鸡脚朝天放入锅内）

4、盖上锅盖。按电饭煲的煮饭键。等电饭煲停止工作之后。马上再按一次煮饭键。等待停止工作即可（如果是一整只鸡的话。则需要按三次。这样子鸡才会完全熟透）。但是要注意的是。电饭锅工作期间不能打开电饭煲。否则煮出来的鸡肉就会粗糙。没有那么嫩滑柔顺。

5、

电饭煲手撕鸡

把鸡拿出来后。稍微放凉就可以手撕或者斩件。按照自己的口味。可以添加香菜、香葱、蒜蓉、酱油、辣椒酱等作为佐料。然后上碟即可食用。