这肉饭团，孩子怎么吃都不腻，简单美味-土豆丝卷饼的人间烟火

原文标题：这肉饭团，孩子怎么吃都不腻，简单美味

春天的绝佳主食，补钙补铁作用大，孩子怎么吃都不腻，简单美味

春暖花开，又到开学季。一年之计在于春，春天是孩子们长身体的最好时节，所以三餐的营养最是不能忽视的，在赶上开学，更是忙坏了一众的妈妈们。

现在多数孩子都有挑食的习惯，但是为了营养均衡，家长们只能变着花样做了。

一日三餐，早餐最重要，也是最让人头疼，孩子不爱起床、再带有起床气，那么就更影响食欲了，早餐是一上午学习的能量供给，不容忽视，家长们只能绞尽脑汁做、既要保证味道、又要有吸引力，更得在意营养搭配。

今天分享一道非常好吃的早餐主食，适合3岁以上的孩子，营养丰富还诱人，孩子一定会吃到撑。

今天分享的美食是美味的肉饭团，做法独特但一点不难。

春天是孩子身体发育的最好季节，如果营养得以全面地补充，个头会长上一大截。首先就不能缺钙，钙是骨质发育和健康的最基础的营养元素。

生活中补钙的食品很多，比如咱们常吃的大虾、牛奶、豆腐等等，还有海苔也是我最喜欢给孩子吃的，孩子也爱吃。

海苔有比较多的钙和铁的成分，对孩子的身体发育以及大脑的记忆力有很积极的作用，海苔可以补充孩子身体所缺的微量元素、可以补碘、提高胃口、推动肠胃的蠕动，是非常好的即食食材。

现在外卖的海苔产品多种多样，我们选择添加剂比较少或者无添加的健康产品买就行。

海苔和米饭最配了，吃起来香香的有食欲。今天的这个饭团就是海苔芝麻碎和米饭的组合，再加上能够补铁、增强免疫力的瘦肉，荤素搭配得当，孩子最喜欢吃了。早餐里做上一盘，再搭配点豆浆、或蔬菜汤之类的汤水食物，就妥妥的了。

来看看我的紫菜肉饭团的做法。

所需食材：米饭，海苔芝麻碎，瘦肉，番茄酱，玉米淀粉，酱油。

做法：

1、清晨用剩米饭做就可以，现成的海苔芝麻碎是咸口的，和米饭拌匀，两种食材的量自己掌握，咸淡适中就行。（热乎米饭就这样拌好了吃就很好。）

2、把拌好的米饭团成一个个饭团（戴上食品手套操作），饭团不要太大，大约直径有不到2厘米的样子就行。

3、瘦肉用绞肉机搅打成肉泥。推荐用机器搅打，因为这个肉泥需要细腻一点，不要有颗粒样子。

4、一汤勺肉泥放入手中，用勺子碾平，再整理一下，成一个肉饼状。

5、肉饼上放一个团好的饭团，然后收拢，用肉泥包住饭团。

6、两手多揉几下，把饭团用肉包住，团实一点。依次都做好备用。

7、团肉团的时候，一边用锅烧开水，水开放入团好的肉饭团，再烧开，小火煮3分钟左右，煮熟捞出。

8、再起锅，放入一勺番茄酱，一勺玉米淀粉，一勺酱油，一碗水，搅匀后加热。

9、放入煮好的肉饭团，拨动煮开，让汤汁都裹在肉上。可以用竹签子串起来取出来。

10、一个个排排坐，好吃又好看，营养也丰富，孩子最爱吃啦。

小贴士：

食材的量我没有写，做多少自己掌握就行，米饭和海苔可以随做随拌，免得有剩余，肉泥多搅打一些，吃不完的可以留用做馅。如果觉得肉比较干，可以适当加点生鸡蛋清放进去搅拌均匀使用。

早起做就用剩米饭，省事简单。

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