我的10分钟早餐，吃得舒服吃得饱，有同款吗-土豆丝卷饼的人间烟火

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原文标题：我的10分钟早餐，吃得舒服吃得饱，有同款吗

早餐别对付，晒我的10分钟早餐，吃得舒服吃得饱，有同款吗？

都说“春天饮食要清淡，大鱼大肉靠边站”，有道理，但是也不是绝对的，肉蛋白还是要适当吃点，只要不过于油腻就行。

一日三餐，早餐是最容易对付、也是最没胃口的。现在小伙伴们熬夜好像已经成习惯了，早晨起早一点很困难，早餐就是牛奶面包等随意而为了。

我们通常总说“对自己好一点”，那么这样就从早餐开始。早起一刻钟的时间就能做一顿可口的早餐。

分享我今天的早餐，吃得舒服、吃得饱，10分钟搞定，看看有同款吗？

简单省事的早餐。朋友有一句口头语“早餐吃什么，要看我昨晚剩什么”有意思也有道理，菜不建议剩，米面等做成的主食就总是剩了。今天早餐：馒头片、蔬菜汤面、黄瓜小菜。一共花了不到一刻钟的时间！

馒头是家家都常吃的主食，馒头新出锅的最好吃了，剩下后口感就差点，但每次蒸馒头的时候都会多做，就是为了剩余后、二次做馒头片吃。

做馒头片的方法多样，有干炸的，有裹鸡蛋液煎的，而我最喜欢的是蘸水煎。

把馒头切1厘米厚的片，平底锅热油，馒头片放入备好的开水中，浸满开水后迅速放入煎锅，大火煎，看到两面金黄的样子就好了。不要裹蛋液什么的，这样煎出来馒头片外酥里嫩，特好吃，孩子和老人都能吃，还一点不吸油，不油腻、热量低！

喜欢吃咸口的，开水里放点盐；喜欢吃甜口的放点糖，或者原味的都行。任何馒头都适合这么做，我今天用的是杂粮红枣馒头！

有了好吃馒头片当主食，得有汤水，一直喜欢吃各种面，所以，就煮了面汤，用一点龙须面搭配蔬菜来做，也是我最喜欢的做法，来看看。

准备食材，我今天用的蔬菜是胡萝卜和苦菜，另外还有每天必备的一个蛋。

首先热锅热油，把鸡蛋搅散放入锅中，鸡蛋会迅速膨胀，及时搅开。

胡萝卜提前切细丝，看到鸡蛋炒成大块后，放入胡萝卜丝翻炒几下。

然后加足量的水，放点盐和酱油。春天饮食要清淡一点，尤其是做汤水，更不要咸了，自己掌握好盐和酱油的量，别多了。

水烧开，放入约30克左右的龙须面，不要多，再放入洗干净的苦菜。春天可以适当多吃点苦菜，可以清热杀菌，降内火！

煮3分钟左右，面条煮熟了，关火、再放入一点葱丝就妥了。

一碗蔬菜汤水面就做好了，单单这样吃，会有点不顶饱，随意搭配些馒头片就完美了。

最后佐餐开胃小菜是必备的。一直建议小菜现做现吃是最好的，早起选用最好操作的食材。

黄瓜和尖椒。两样食材都切块，放点蒜片、用盐和味素拌匀就好，这个可以稍微咸一点。清香开胃还营养！

“春气之应，养生之道也”。春天最好的养生方式就是适当多吃大自然在春天贡献给我们的食物。比如各种嫩生的野菜、当季的蔬菜。饮食上保持清淡，因为在春季常吃油脂过多的食物的话会妨碍身体的代谢，从而出现上火的现象。

好啦，今天的早餐就分享到这里，明天周日，又是睡懒觉的日子，不过早餐还是要吃的，明天吃什么呢？

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