原文标题：添可食万3.0深度测评，让厨艺小白爱上做饭

我家原本一直都是我负责做饭，自从前几天添置了一台添可智能料理机食万3.0，我那从不做饭的老公，在体验了一番后，竟然主动要求承包一周的晚饭（其实都是机器做），重点是还挺好吃！我内心os：哈哈哈哈哈嗝~

怎么说呢？添可这台料理机，真的让我再一次深刻体会了那句话：黑科技的进步总是让人打开新世界的大门！上一次有这种体会是因为洗地机，这次是智能做饭机，真·懒人催动科技啊！

到底有多智能呢？从前期买菜洗菜切菜，到中间翻炒做菜，再到最后的刷锅清洁，全都是这一台机器搞定！尤其是当我看到机器自己投放精准克数的调料时，简直是神奇又有趣，完全颠覆了我以往的烹饪方式理念。

操作极其简单省心，在APP里有净菜一键购买功能，想吃啥直接下单，配菜佐料都给精准配比好了，顺丰直送到家。

收到后我们只需要按照语音提示定时往里投菜就好，机器自己智能翻炒、控火控时，等它做好后我们端盘上桌，就OK了！

想自己买菜也可以，机器内置了多达1000多道免费菜谱选择，什么中西南北各系菜、特色餐厅菜等等都有，完美解决“不知道吃啥”的终极难题！而且出锅就是大厨味道，让我老公那种新手成就感爆棚。

最后一键开启机器的自动化洗锅程序，看着被清洗的干干净净的锅体和锅盖，我感觉自己彻底从繁琐的做饭过程中解放出来了！而且还可以让机器放歌听哦，现在做饭都变成了一种享受~

下面我就从外观组装、特色功能展示、食谱测试以及适合人群四大方面，跟大家具体分享一下！

一、添可食万3.0外观&组装

添可食万3.0的主要构造分为三大块：主机、锅具和自动投料盒。整体安装并不麻烦，说明卡上有详细的步骤，很快就能搞定。

手柄、锅盖、搅拌铲的安装一气呵成，其中手柄是插拔式（锅两侧都可以插入），锅盖为卡扣安装，搅拌铲是磁力吸附，后期拆卸也都方便。

这个搅拌铲设计的蛮有意思，除了中间的翻拌铲，旁边还多了个刮刀。位置正好卡在锅边，方便炒菜时把四周的食物刮回锅中，翻拌更均匀，另外自动洗锅时也能把整个锅体刷的更干净。

搅拌铲整体材质是厚实的食品级硅胶，边缘处打磨的都很光滑，不用担心用久了刮坏锅内涂层。

锅盖上面有个可爱的磁吸小烟囱，吸的贼紧，烹饪时蒸汽都会从这边集中散发出去，避免乱窜。

主机背面还有个废液盒设计，用来收集开盖后流出的水蒸气，以免弄脏台面，是不是很贴心！

锅体底部加热区用了时下比较先进的IH电磁加热，有8档功率可调，控温更精准且对周围不产生热辐射。同时还有防干烧功能，整个很让人安心。

另外我还注意到，锅体四周各设计了一个凹槽，可以根据实际使用场合，来调整锅具的朝向，细节好评。

料理机前端是一块7.84英寸的全彩触摸屏，内置了智能食谱和智能语音，整个料理过程都会实时在上面显示。有视频有文字，老人操作也一目了然。

如果想自己手动控制火力大小和搅拌频率，也可以旋拧屏幕旁边的大按钮。这个旋钮还有NFC功能，手机开启NFC后，靠近旋钮会自动快速进入【添可生活】APP，省心方便。

整个料理机的高度也是可以调整的，如果厨房空间不大，可以安上配送的脚柱，架在灶台上使用。

像这样放在厨房，高度刚刚好，移走后也完全不影响再使用燃气，充分利用了台面空间。

锅具方面配备了炒锅和不锈钢蒸锅两种，一机多用。蒸、炒、煎、炸、煮，基本满足了日常的烹饪需求。

炒锅的不沾涂层，实测清洁起来还蛮给力的，4.5L的容量三口之家用起来刚刚好。

不锈钢蒸锅有两层蒸架，蒸馒头、鸡蛋糕、热饭之类的都方便多了。

以上就是主机和锅具部分，安装简单，配置、功能、细节等设计，也考虑到了方方面面。

下面咱们再接着看单独的自动投料站，它跟主机之间通过一条双孔的管路连接，实现输送。

二、智能自动投料功能

添可食万3.0有自己的自动投料系统，靠的就是这个和万花筒一样造型的料盒。开启后可筒形转轮，自动复位，特别高大上。

拆开料盒，可加入净水、油、老抽、生抽、盐水共五种液体。我们只需要提前把料装好，机器就会按需自动投放到料理锅内，对新手小白real友好！

我自己一圈用下来，感觉除了净水盒需要每次加水之外，其它的调料基本够一周的使用量，甚至更久，储量充足。

在料盒和主机的背面，通过这根黑色的双孔管路连接到一起。管道有一定的柔韧性，插口连接很稳固，不会突然松懈洒出。

看网上有人担心这根传输管用久了里面会变脏，我在实际使用后，觉得问题不大。

因为管子里能明显摸出是两条管路设计，一条专门输送油，一条负责其它，首先不存在油料混合问题。其次每次烹饪结束后启动自清洁程序，都会先对管路进行清洁，然后再是锅体，基本没有死角。

不过我倒是觉得添可下次可以把管道设计成半透明的，这样大家肉眼看得到，会更安心一些。

三、智能自动清洁功能

说实话，添可食万3.0的智能自清洁功能，才是最惊艳到我的。买之前还担心会不会只是个噱头，实际用下来确实刷的还挺干净的。

因为它会把料盒输送的净水用锅具加热，然后用热水和蒸汽，对整个管道、锅体、锅盖、搅拌铲全方位冲洗，融化油渍的效果当然更好。加上搅拌铲上的贴边刮板，每个小细节都处理的很干净。

而且我用它做鱼香肉丝这种比较粘稠的菜时，发现它会设定两次清洁程序。第一次清洁后搅拌铲还有少许淀粉残留，第二次则完全干净了，锅内也是，就很赞。

总的来说，有这么一台添可食万3.0，基本解决了从吃什么、买什么、去哪买、洗菜、切菜、做菜、清洁的烹饪全过程痛点，还是蛮值得入手的。

下面咱们就用它做几道菜，来看看实际的烹饪效果。ps：其中有一道还是我自创的食谱，机器也完全支持个性化定制哦~

四、五道食谱测试

·老北京疙瘩汤

我和老公一年四季都喜欢喝的老北京疙瘩汤，滑溜溜的口感，饱腹又暖胃。这道食谱需要炝锅，往常我用普通炒锅做的时候，油温一旦掌握不好，就很容易把葱姜呛糊变黑，影响颜值又影响口味。

再看用添可食万3.0做的，番茄、蛋花、蔬菜混合面疙瘩，品相非常可，火候掌握的刚刚好~尝了一口，味道酸鲜开胃，我俩连喝了好几碗。也是因为这道菜做的成功，让我老公燃起了信心，表示要继续尝试新食谱。

首先在APP上确定这道食谱，然后APP会自动罗列出所需的购物清单，一目了然。

所需食材：面粉200g、西红柿200g、鸡蛋50g、葱末10g、香菜10g

启动料理机后，大屏幕也会提示你需要准备的食材，准备好之后正式进入烹饪程序。

首先料理机会自动添加食用油，克数也很清晰。之后每一个步骤、所需时间、包括开盖倒计时，大屏幕上都显示的清清楚楚，非常直观。

如果需要长时间等待，我们可以去玩会手机看会电视，到需要投放食材时会有语音提示，然后我们只需要跟随料理机的节奏，把食材扔锅里就OK了。

投放完成，机器自动关盖，进入搅拌炒制模式。料理机会自己调整火力大小，也有自己的搅拌速度和方向，力度很均匀，菜品受热也均匀，比人手翻炒的效果好多了。

期间需要投料时，料盒自动旋转，同时语音播报，非常智能。

出锅！香喷喷的倒入碗中，营养好喝又开胃，大家快试一下~

·鱼香肉丝

我要说这道菜是出自一个从没做过饭的人之手，你会信？是的，在添可食万3.0的帮助下，我老公把这道鱼香肉丝拿捏成功了！色香味俱全！

所需食材：肉丝200g、胡萝卜丝50g、蒜末葱花20g、黑木耳5g、豆瓣酱8g

首先根据屏幕提示，把肉丝腌制好、黑木耳泡发好切成丝、鱼香汁调好备用。然后按照指示依次加入豆瓣酱、葱花蒜末和猪肉丝，料理机自动关盖，进入搅拌炒制模式。

这里必须要说，添可食万3.0的水油管理系统做的非常好，整个炒制过程中，几乎没有多余的油烟冒出。只会在锅盖顶部的小烟囱里，看到集中冒出的蒸汽，锅体四周很干净。

开锅香气十足，肉丝不软不硬，火力掌控的真好！我老公现在觉得自己是大厨水准了~

烹饪完成后，点击屏幕开始自清洁，锅盖自动关闭加水搅动。

因为鱼香肉丝这道菜比较粘稠，料理机会自动进行二次清洗，很快就清洗干净了。

看下对比，锅体、锅盖、搅拌铲都清洗的非常干净，懒人双手彻底解放！

·海鲜粉丝煲

身在沿海城市，平时最喜欢把一些爱吃的海鲜+粉丝煲着吃，幸福的冒泡泡~爽滑的粉丝搭配脆嫩的蟹棒，还有鲜香的大虾，再撒点葱花肉末，鲜上加鲜，大口地吃上一口，全身都暖暖的~

用添可食万3.0做这道菜，最大的好处就是水量控制的刚刚好，粉丝不软不硬，把【煲】这个字发挥到了极致，很神奇。

所需食材：鲜虾、蟹棒130g、粉丝包60g、肉末30g、小米椒蒜片21g、虾米13g

首先放入小米椒、蒜片、虾米以及肉末，系统会贴心提示拨散肉末，防止肉结块。

料理机关盖翻炒之后，系统提示继续加入粉丝，之后机器自动关盖，投放水和调料。

最后根据指示加入蟹棒大虾焖一会就OK了，料理机能自动感应食材的软烂程度，进入最后的智能收汁阶段。

成品还是很给力的。这道菜若是换做平时自己动手做，那么多的步骤，难免手忙脚乱，水分和火候一不小心就掌握不好。但是跟着料理机的语音指示，一步步按部就班的依次下料，特别省心，也不担心最后失败，有种躺赢的感觉~

·山东打卤面

因为前面几道菜都做成功了，感受到了添可料理机对火力的完美把控，我又大胆尝试了自定义食谱模式！把俺们山东人最爱吃的打卤面收录食谱中，一旦成功，以后照着做就OK了。

事实证明，添可食万3.0再一次没让我失望，自定义食谱模式下，做出的山东打卤面鲜美可口。去壳的蛤蜊肉大大增加了鲜味，是自己家乡的味道，百吃不厌！

APP和大屏幕里都完整记录了我的操作步骤，包括自动加料、大小火力、搅拌频率、投放了什么食材等，总共用时19分钟，香喷喷的面条就吃进嘴里啦~

操作时选择手动模式，通过旋钮来控制火力大小、搅拌频率，投放食材时也都会自动称重，并记录需要的克数，方便下次直接照表抄课。

何时开盖关盖、计时提醒、调料投放参数，全都可手动控制，由自己掌控，比之前操作燃气炒菜高级多了。

另外提示音的大小、音乐的播放/关闭也都可在大屏幕里设置，一边听歌一边做饭，还是挺享受的~

很快一锅卤子就做好了，我愿称之为打卤面界的天花板！品相、口感都绝佳！盛碗备用，启动机器的自清洗模式，清洗干净后在锅中重新加水煮面条。

有8档功率可调，直接调到最大火力，1800W的大功率，几分钟一锅水就烧开了。烧开后加点碱融化后，加入面条。

煮软的面条先过凉水，然后淋上卤子就可以开吃拉，美滋滋~

·早春荷花馒头

最后我们来测试下添可食万3.0的蒸锅，我自己做了一些早春的荷花小馒头，依次放在蒸架上。

先放锅里醒发20分钟，然后开启中火模式15分钟，设定倒计时提醒，该干嘛干嘛去。

15分钟后语音提示准时响起，再转小火蒸3分钟即可。蒸好的小馒头还是很给力的，春意盎然的感觉~

绿色部分是我榨的菠菜汁揉在面里，掰开香香软软的，品相口感都不错。

五、添可食万3.0适合的人群

OK，看完以上机器功能解说及具体的食谱测试，相信大家对这台添可智能料理机食万3.0，都有了更全面的了解。

那么这么一台高度智能的料理机到底适合什么人群呢？最后我来总结分享一下。

1.像我老公一样的做饭新手。说实话这台机器大大激发了他的烹饪信心，按照机器屏幕上详细的视频教程和语音指示，即便是零基础小白，也成功做出了大厨级的美食。

2.忙碌的上班族。打工人每天忙忙碌碌，晚上回到家最希望能快速的吃上一顿美味，安抚心灵。那这台料理机绝对是给力的帮手，很短的时间就能准备好几个菜。

3.辛苦带娃的宝妈。宝妈带娃的时候可不能分心，因为一个盯不住就闯祸。添可食万3.0的好处是大部分时间都不用盯着火候和时间，所有流程都有语音提醒，所以即便是炒菜，宝妈也不用捆绑在旁，有更多的时间顾娃。

4.不想点外卖，又发愁下顿吃啥党。添可食万3.0内置了1000多道食谱，肉食主义、快手家常菜、川渝风味、能量主食、鱼虾鲜味等各种板块，总有你心动的，而且做完大厨水准不翻车，还能自动清洗，想不爱都难！

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