[量杯容器]JosephJoseph彩虹烘焙9件套NestPlus9BowlStackingSet(附国王饼的做法)
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精选评测好文
手闲买了一套Joseph Joseph的彩虹9件套。买回来被家里人吐槽”又买玩具回家了“ (其实基本上每次我买厨具。都会被吐槽是买了没什么用的摆设=.=)
购买理由
美亚的价格是35.85(约250人民币)。本身不重。和其他东西七七八八一起买的。运费有点难分。
当然怕麻烦的可以去某宝找代购现货。Joseph Joseph 彩虹烘焙9件套 Nest Plus 9 Bowl Stacking Set(附国王饼的做法)大概都是300人民币不到的样子。
为什么选9件套。因为比其他set多一个Joseph Joseph 彩虹烘焙9件套 Nest Plus 9 Bowl Stacking Set(附国王饼的做法)面粉筛。然后又可以叠在一起存放。强迫症患者表示这样世界就美好了。
外观展示
从小到大依次是:1/6Joseph Joseph 彩虹烘焙9件套 Nest Plus 9 Bowl Stacking Set(附国王饼的做法)杯50ml;1/4 Joseph Joseph 彩虹烘焙9件套 Nest Plus 9 Bowl Stacking Set(附国王饼的做法)杯/60ml;1/3 Joseph Joseph 彩虹烘焙9件套 Nest Plus 9 Bowl Stacking Set(附国王饼的做法)杯/85ml;1/2 Joseph Joseph 彩虹烘焙9件套 Nest Plus 9 Bowl Stacking Set(附国王饼的做法)杯/125ml;1 Joseph Joseph 彩虹烘焙9件套 Nest Plus 9 Bowl Stacking Set(附国王饼的做法)杯/250ml;小号搅拌碗(有量度) 500ml ;Joseph Joseph 彩虹烘焙9件套 Nest Plus 9 Bowl Stacking Set(附国王饼的做法)面粉筛 1.65L;Joseph Joseph 彩虹烘焙9件套 Nest Plus 9 Bowl Stacking Set(附国王饼的做法)洗菜滤水碗 3L;大号搅拌碗 4.5 L
最大的绿色搅拌碗碗下部有硅胶。4.5L。大小是 32 x 27 x 14.5 cm。
Joseph Joseph 彩虹烘焙9件套 Nest Plus 9 Bowl Stacking Set(附国王饼的做法)面粉筛:
小的搅拌碗。里面有刻度。底部也有硅胶防滑
量Joseph Joseph 彩虹烘焙9件套 Nest Plus 9 Bowl Stacking Set(附国王饼的做法)杯从紫色200ml开始依次变小
最小的黄色量勺有一个tea spoon刻线和table spoon刻线。但拍了好几次拍不出来。就算了。。。(请原谅我懒)
使用感受
Joseph Joseph 彩虹烘焙9件套 Nest Plus 9 Bowl Stacking Set(附国王饼的做法)用新玩具做了国王饼(galette des rois)。还有咸派(quiche lorraine)。pizza之类的。都基本上只需要准备面团就好了。
基本上使用率最高的是滤水碗。基本每天都在用。其次是小的搅拌碗使用率很高。用来拌面粉大小正合适。Joseph Joseph 彩虹烘焙9件套 Nest Plus 9 Bowl Stacking Set(附国王饼的做法)面粉筛。我懒的时候就会忘记用。。。
>> 插播一个国王饼的超简便方子
上个月我自己做了一回这个国王饼把法国小伙伴们都惊呆了。因为1月初法果仁们都会聚会吃国王饼。我就找大家homeparty的时候就做了。其实一般大家都去店里买来吃的。这个做法我也是跟一位法国姑娘一起做了一回。发现其实超简单。所以就自己做了几次
原材料:
1- 2 张预先做好的派皮(一般事先做好一些放冷冻室里)2- 100 克杏仁粉(poudre d'amandes)3- 75 克糖 4- 2只鸡蛋 (其中1只蛋黄是刷表皮用。其余放在馅料里)5- 50克黄油(在微波炉里融化成液体。可以适量减少的!我一般就放个20-30克差不多)6- 几滴杏仁精华(extrait d'amande amère。和香草精差不多的东西。没有不放也行)7- (非常重要的!Joseph Joseph 彩虹烘焙9件套 Nest Plus 9 Bowl Stacking Set(附国王饼的做法)没有棋子就不是国王饼啦)1 枚藏在派馅里的棋子。通常是瓷做的小人啊。小动物啊之类的;如果没有就找其他可以代替的;如果是纯吃货。不放也行。。。
做法:
1 预热烤箱到210°C (thermostat 7).2 把派皮稍稍解冻。大概擀平到3mm左右。放在一个圆形模子下切成需要的圆形3 把原材料2-6搅拌好。。可以留一些鸡蛋液晚一点放。Joseph Joseph 彩虹烘焙9件套 Nest Plus 9 Bowl Stacking Set(附国王饼的做法)调整馅料的湿度。不要太湿也不要太干就好 4 Joseph Joseph 彩虹烘焙9件套 Nest Plus 9 Bowl Stacking Set(附国王饼的做法)把馅料均匀铺到1张派皮上。放棋子。盖上第2张派皮。然后用小刀在上层刻好花纹。然后刷蛋黄液5 放进烤箱烤30-40分钟左右(期间如果看到表面颜色已经变金黄色。可以盖铝箔纸继续烤)
======插播中的闲话======
感觉以后要买一个pastry mat。因为现在每次都用Joseph Joseph 彩虹烘焙9件套 Nest Plus 9 Bowl Stacking Set(附国王饼的做法)烘培纸(如上图的国王饼)或者保鲜膜铺在桌上擀饼皮。有点浪费。然后饼皮比较湿的时候就很粘。不知道大家什么推荐的?或者其他好的替代办法
>> 插播结束
总结
优点:长得好看。轻。可以在洗碗机里清洗。最大的绿色碗地下有硅胶。放在桌面上不易移动。
缺点:体积比较大。厨房收纳空间小的请谨慎下手。其实最大那个绿色搅拌碗挤不进我家厨房的柜子(尴尬脸)。因为只有体积(ML)。适合“随手型”Joseph Joseph 彩虹烘焙9件套 Nest Plus 9 Bowl Stacking Set(附国王饼的做法)烘培。需要精确到“克”的还是用厨房电子秤吧
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