[刀具套装]德国钼钒钢,碳化手柄,国产百元菜刀套装媲美1000+双立人
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无论什么事情。我们行事总会用到一句成语。”工欲善其事必先利其器“。想学拍照了。相机得买好。想学做菜了。那菜刀是必须的。对于好的食材。怎么样切。用什么都都是很有讲究的。古人就有说:刀若不利。其割不正。则鲜不能出。味不能入。所以对于吃和美食。中国自古以来都有着很深的研究。
但近年来无论是出国旅游还是网上购物。人们往往喜欢购买国外的品牌。什么日本的电饭煲、马桶盖;德国的菜刀等等。虽然我们很多时候也不能否认德国的工业水平。德国钼钒钢,碳化手柄,国产百元菜刀套装媲美1000+双立人比如双立人的刀具。也确实不错。但随着国内产品品牌意识的增加。不要说电饭煲、马桶盖等产品都被国产品牌占据大部分市场。就是菜刀等传统工艺的产品品质也在不断的提高。刚好原来的菜刀用着有点钝了。于是决定选择一套新的刀具。
要求也不高。能带个刀架。方便收纳。然后能日常用到的刀具种类齐全。当然切菜要足够锋利。钢材硬度好等等。说的简单点。就是双立人的标准。然后找个国产品牌。价格更实惠的。功夫不负有心人。终于在小米有品上找到了这套火候德国钼钒钢厨刀6件套。
其实一套好的刀具。关键在于用料。这套火候厨刀采用的就是德国DIN标准钼钒钢。材质富含铬、钼、钒三种稀有金属。相比普通的合金材料更耐腐蚀。更耐磨。而且硬度上也要远高于普通不锈钢。
另外。这套刀具还自带实木刀座。是一个经典的双斜式设计。取放都非常的方便。而且木制刀架也可以很好的保护刀刃。德国钼钒钢,碳化手柄,国产百元菜刀套装媲美1000+双立人在日常又是不错的收纳刀架。大大减小了五把菜刀的收纳问题。
这套刀具很好的结合了中西方厨房的习惯差异。将德式刀具的工艺。以及功能得到了很好的保留。并且更具国人的习惯。将刀片做了改进。更符合国人的烹饪习惯。配备了切片刀、德国钼钒钢,碳化手柄,国产百元菜刀套装媲美1000+双立人砍骨刀、德国钼钒钢,碳化手柄,国产百元菜刀套装媲美1000+双立人厨师刀、面包刀和水果刀。
好刀也要趁手。好不好用。还说要手来说。五款菜刀都是采用实木材质经过碳化处理。不仅手感更好不滑手。而且也可以抗开裂防变形。也更耐腐蚀。
在每个手柄的底部都有金属的帽盖。并且都在上面印了LOGO。看上去也非常的高端。
其实现在菜场去买肉类食材。都是可以提前让贩子提前处理好。不过很多时候切的大小总是不如意。比如猪蹄、筒骨之类的。骨头比较硬。如果要自己处理。也一直没有一把好用的德国钼钒钢,碳化手柄,国产百元菜刀套装媲美1000+双立人砍骨刀。很多都是砍了几次口子缺了。另外。也千万别用切片刀或者德国钼钒钢,碳化手柄,国产百元菜刀套装媲美1000+双立人厨师刀去砍。德国钼钒钢,碳化手柄,国产百元菜刀套装媲美1000+双立人那个几乎都是一砍一个准的缺口。这把德国钼钒钢,碳化手柄,国产百元菜刀套装媲美1000+双立人砍骨刀拿在手上比较重。而且厚度也比其他刀具要厚很多。用起来很顺手。和菜刀师傅们的刀不相上下。
切片刀。这个在中式刀具中比较常见。厨师们切菜也不像西式厨师那么讲究。各种刀具。基本是一刀搞定所有。比如切个姜片。蒜片。切菜那完全不在话下。这款刀比较适合家庭厨房使用。没有德国钼钒钢,碳化手柄,国产百元菜刀套装媲美1000+双立人砍骨刀那么重。而且锋利。日常的切菜剁碎完全可以满足。
德国钼钒钢,碳化手柄,国产百元菜刀套装媲美1000+双立人厨师刀。这个在西餐中用的比较多。比如处理一些蔬菜鱼肉之类的。也是一款多功能刀。而且刀头根据国人的习惯做了改良。如果不喜欢中式宽面的切片刀。完全可以这款刀来作为日常常用的菜刀。
面包刀。这个顾名思义就是切土司切面包的。刀口是波浪形的。类似锯齿设计。这样切的时候碎屑会比较少。而且切面也会非常的平整。另外。如果是自己做的土司。德国钼钒钢,碳化手柄,国产百元菜刀套装媲美1000+双立人在晾凉后15分钟左右切片是最好的时候。切早了。容易塌陷不回弹。如果放久了再切。表皮风干。很容易碎。
德国钼钒钢,碳化手柄,国产百元菜刀套装媲美1000+双立人水果刀比较小巧。给水果切块。去皮都是不错的选择。而且也很锋利。轻轻一刀下去就能完全切开。而且这把水果刀处理蔬菜的菜心。德国钼钒钢,碳化手柄,国产百元菜刀套装媲美1000+双立人土豆表面的小眼处理。用这个水果刀的尖尖非常好用。
作为热爱美食的你。怎能没有一套好刀。火候这套德国钼钒钢厨刀。不仅有德国刀具的那种品质。而且价格很美丽。德国钼钒钢,碳化手柄,国产百元菜刀套装媲美1000+双立人送实木收纳刀架。收纳方便。不占空间。无论是厨房新手。还是生活中的大厨。这都是一个不错的选择。
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