平底锅怎么使用（平底锅有什么特点）

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　　平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴。煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。容易使用。只需短短几分钟。就能烹调出各式各样的佳肴。接下来PChouse就和大家聊一聊平底锅有什么特点、平底锅怎么使用。

　　一、平底锅的特点

　　1.排气口让过剩的蒸气排出。使密封锅身内的气压不会超出应有的极限。同时确保此锅绝对安全使用。

　　2.由于锅身紧密。造成油脂和蒸汽余留物聚集在上锅的内部。当您打开锅身时。这些聚集物就会滴在油脂滴盘上。如此一来。 再也没有顽固污渍和气味。容易清理。而且毫不脏乱!3.两面皆可烹煮 - 只需把鱼放入平底锅内 - 先让它在一面煎。然后翻转到另一面上继续煎。鱼肉外层煎得恰到好处。内层更是柔嫩多汁。

　　4.再也不会逸出油滴 – 磁锁可紧紧封合。不怕食物的油滴沾污煮食地方。

　　二、平底锅如何使用

　　1. 首次使用平底锅时。宜先用性质温和的洗洁剂和水清洗锅身。再用柔软的抹布抹干。切勿采用具腐蚀作用的洗洁剂或任何粗糙的金属洗涤器或抹布。以免刮损锅身的不粘底表层。

　　2. 要使新锅处于最佳备用状态。可用油涂遍锅内。 再以小火把平底锅烧热。然后抹净。抹净后即可启用。

　　3. 初用时。也许会有少许烟和气味冒出。这种情形纯属正常。

　　4. 采用此平底锅煮食时。先确保煮食地带的周围没有任何障碍物。以免在翻转锅身时受阻碍。

　　5. 务必确保油脂滴盘内没有任何残留物。以免翻转锅身时不慎溅出。

　　6. 务必确保排气口的内外两段都没有被堵塞。

　　7. 每次翻转平底锅时。须确保锅身已妥为密封和锁合。

　　8. 此锅是采用品质超卓的导热材质制成。故烹煮时无需用大火。只需小火焰即可。

　　9. 务必把平底锅稳置于火炉正中。切勿斜倾一侧。

　　10. 翻转平底锅时。宜以略为倾斜的角度转动锅身。以免锅内流质从排气口溢出。

　　平底锅在每家每户的厨房中都有。一般都是用来煎炸食物。是日常生活中不可缺少的锅具之一。以上就是关于平底锅的简单介绍。希望对大家有所帮助。关注PChouse。让我们为您的幸福生活保驾护航。

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