[电磁炉]​肉食男女超爱的6道冬季进补食谱，顺时养生，增强抵抗力！

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随着前些日子的一场大雪。大连算是正式进入冬季了。这也意味着养生进补的好时节到​肉食男女超爱的6道冬季进补食谱，顺时养生，增强抵抗力！啦！有句话怎么说来着。“冬令进补。来年打虎”。药补不如食补~

图中这些都是我专为家人做的养肾御寒食谱。以羊肉为主。看起来很美味吧！也是赶上最近疫情原因。我们居家办公了好长一段时间。每天一起床我就开始捣鼓吃的。天天不重样。

做法都贼简单。基本上食材准备好依次放锅里就OK。属于有手就能做级别！用到最多的设备是大宇这个多功能电陶炉。可别小看它。比我之前用的电磁炉高级太多了！

首先厨具百搭不挑锅这一点就深得我心。对新手小白很友好！它会细分不同火力区。来满足不同尺寸的平底锅具。像煲汤的陶瓷锅、爆炒的不粘锅、甚至烤肉串用的锡纸都能直接放上去。随手即用。

我感觉它就像个可移动的燃气灶。煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、 慢炖...全都能满足！最最重要的是。这种电陶炉的工作原理是用远红外发热盆。把电热能转变为红外线来均衡发热。所以运行时不会产生高频辐射。怀孕的集美们也能安心下厨哦~

下面我就赶紧分享下。自己这段时间最常做、不踩坑、快手又美味的6道冬季养生食谱。各种花样吃法。煲、炒、煮、炖、烤全有了。建议收藏哦~

煲：暖胃羊杂汤

冬日必喝的羊杂汤。这么一碗下去全身都热乎乎。暖到骨子里！也可以换成纯羊肉。我个人是更喜欢口感丰富的羊杂们~做法超级简单。小技巧是：用这种万古烧陶土锅搭配大宇电陶炉。会比珐琅锅更美味哦~

所需食材：半斤羊杂、胡椒粉、姜片、香菜、小葱

►首先选择电陶炉的“烧水”模式。一键触控操作。非常简单。此模式下是2000w大功率聚能。这一大锅水等5分钟就烧开了~

►简单焯一下羊杂们。去去腥。以出现浮沫为准。然后切换万古烧陶土锅。并改用电陶炉的“​肉食男女超爱的6道冬季进补食谱，顺时养生，增强抵抗力！熬汤”模式。锅中热油。放入姜片翻炒几下。

►这个电陶炉是多环发热。加热速度很快。10秒左右就迅速穿过了厚厚的陶土锅。然后我们把羊杂们倒进去。先煎出香味。​肉食男女超爱的6道冬季进补食谱，顺时养生，增强抵抗力！再加入开水。

►接着全程大火烧个三分钟。大宇这款电陶炉在“​肉食男女超爱的6道冬季进补食谱，顺时养生，增强抵抗力！熬汤”模式下自带文武火变频烹饪。不用手动调节还蛮方便的~咕嘟咕嘟。煮的时间越长。汤就越白越浓郁~

►最后倒胡椒粉、盐调味。​肉食男女超爱的6道冬季进补食谱，顺时养生，增强抵抗力！出锅时撒上小葱、香菜就OK​肉食男女超爱的6道冬季进补食谱，顺时养生，增强抵抗力！啦~

开喝​肉食男女超爱的6道冬季进补食谱，顺时养生，增强抵抗力！啦~汤白鲜香。不腥不膻。自己做的干净又味美~

冬天最舒服的就是喝上这一口热乎乎的汤了。记得多加点醋调味。更过瘾！

煮：冬日肥羊火锅

这可是冬日宅家必备美食。一人食也有滋有味~尤其是外面飘着大雪。屋里吃着冒热气的火锅。再配上一罐可乐。哈哈哈哈嗝~实在太幸福​肉食男女超爱的6道冬季进补食谱，顺时养生，增强抵抗力！啦！这道食谱遇到靠谱的锅子。做起来那是超级简单0难度！

所需食材：肥羊卷、金针菇、​肉食男女超爱的6道冬季进补食谱，顺时养生，增强抵抗力！肉丸子、鱼豆腐、娃娃菜、辛拉面、芝士片等。选自己爱吃的就好

►首先选择电陶炉的“火锅”模式。锅底加油。炒香大葱。

►然后码上娃娃菜打底。依次铺满其它食材。淋上酱汁。加入清水没过食材。盖盖开到最大功率焖煮。

这个琴键式按键就是调节功率的。每次按下去还挺有仪式感。很喜欢。

煮沸后放入辛拉面、打上一颗鸡蛋。铺上芝士加盖。调小火煮到芝士融化。就可以开吃​肉食男女超爱的6道冬季进补食谱，顺时养生，增强抵抗力！啦~味香浓郁。寒冬里。边追剧边吃火锅太爽了！

烤：锡纸烤羊肉串

在我们东北。吃烤串不分季节。东北大哥的常年标配就是大金链子小手表。一天三顿小烧烤。

以往我都是用烤箱。自从买了大宇这个电陶炉就方便多了。铺上锡纸直接就能当烤盘用。而且整个过程中。加热盘四周没有任何发烫的感觉。胳膊放上面都没事。很让人安心。

►首先在肉串上涂少许油。一是让调料更好的黏附上去。二是可以辅助锁水。

►然后撒一些黑胡椒、孜然粉开烤~这种远红外加热模式因为是垂直均衡发热。一大好处就是加热速度够快。我特意掐表看了下。5秒钟热度就上来了。

不同于烤箱。这种“露天式”烤法更有沉浸感。过程中可随意撒料、翻转~而且垂直加热的穿透能力很强。不易糊底。也能更好的锁住肉质中的水分。

不到10分钟。味美料足的羊肉串就搞定​肉食男女超爱的6道冬季进补食谱，顺时养生，增强抵抗力！啦~不干不柴。口感非常不错！

炒：葱爆羊肉YYDS

冬天除了吃火锅暖身。来个葱爆羊肉也别有一番风味~嫩滑的羊肉带着葱香味。互相成就。嗝一口气都贼香！做成功的关键就是要爆炒！爆爆爆。才能保证羊肉的香嫩多汁。

所需食材：羊肉、大葱、料酒、生抽、白糖、盐

►首先选择电陶炉的“爆炒”模式。在此模式下。150秒即可到达最高发热高温540℃。快速实现爆炒。

►油热后。放入切薄薄的羊肉片。迅速滑散翻炒。烹入料酒。

►待羊肉片陆续变白时。加入葱丝继续快手翻炒均匀。最后放入生抽、白糖和盐即可。

葱白一定多切一些。别吝啬。放多多的才可以去膻去腥。而且跟羊肉炒过的葱吸附了肉香。更好吃。

出锅后一定要趁热吃。凉了就不好吃了~本干饭人表示。两大碗米饭都不够吃的！小伙伴们快试试。滋补下饭。打嗝都是香的。回味无穷~

煲：手打紫菜鱼丸汤

身在沿海城市。吃一些海鲜非常方便。我经常做鱼丸汤给家人喝。不仅味道鲜美。还可以补充蛋白质。而且是高质量的完全蛋白质哦~低油低脂吃不胖。减脂党马克起来！

所需食材：鱼丸、紫菜、小白菜叶、葱花、香菜、胡椒粉

►市场上买的鲜鲅鱼。刺少肉多做鱼丸最合适不过。自己手工去刺取肉。然后扔进大宇破壁机里搅打成细腻的鱼泥。非常方便。

►手沾水揉成鱼丸。启动电陶炉的“​肉食男女超爱的6道冬季进补食谱，顺时养生，增强抵抗力！熬汤”模式。锅内加油。倒入葱花爆香。倒入鱼丸翻炒几下。

►锅中加水。并加入5g盐。煮至鱼丸变大漂浮到水面。

►​肉食男女超爱的6道冬季进补食谱，顺时养生，增强抵抗力！加入蔬菜叶和紫菜。快出锅时撒胡椒粉。完成！

因为电陶炉没有辐射。等待过程中一直守在旁边也不担心辐射危险​肉食男女超爱的6道冬季进补食谱，顺时养生，增强抵抗力！啦~而且我发现它在运行时基本没什么噪音。​肉食男女超爱的6道冬季进补食谱，顺时养生，增强抵抗力！这一点比我之前用的电磁炉强太多了。

铛铛~热气腾腾的紫菜鱼丸汤出炉​肉食男女超爱的6道冬季进补食谱，顺时养生，增强抵抗力！啦~鱼丸一口一个超级Q弹。喝一口鲜掉眉毛。中午做这一大盆。一顿饭就全喝光了。

因为是自己手工做的。分量很实成。每一个入口都是绵软细密。十分弹牙爽口。另外鱼丸汤也是要趁热喝才不腥哦~

炖：猪肉酸菜血肠炖粉条

最后分享一个硬菜。东北这边每逢入冬必吃的杀猪菜！凡是吃过的人都直呼过瘾！这道菜所需时间较长。需要多炖一会才入味。我选了珐琅微压锅搭配大宇电陶炉。开启定时功能倒也方便。

所需食材：酸菜、五花肉、粉条、血肠、猪肝、葱花香菜、花椒大料、海蛎子（没有可不加）

►选择电陶炉的“​肉食男女超爱的6道冬季进补食谱，顺时养生，增强抵抗力！熬汤”模式。​肉食男女超爱的6道冬季进补食谱，顺时养生，增强抵抗力！油热后先下花椒大料煎一下五花肉。再加入酸菜和猪肝。倒水炖20分钟。

►启动电陶炉的定时功能。​肉食男女超爱的6道冬季进补食谱，顺时养生，增强抵抗力！最长可定时180分钟。

►加入粉条。再定时5分钟炖一会。

►加盐调味。下血肠和海蛎子。1分钟后撒葱花香菜。加适量味精就可以​肉食男女超爱的6道冬季进补食谱，顺时养生，增强抵抗力！啦~

热腾腾的整锅端上桌。软烂的大五花、新鲜的血肠和海蛎子。香气逼人。配米饭吃真的是一绝！

血肠是杀猪菜里的灵魂。空口吃都很完美。一点也不腥。若是搭配蒜酱蘸着吃。一口下去绝对肉感满足。嘎嘎好吃！

总结

本次分享的这些食谱都是看似有难度。实则简单又快手。而且用我双11新买的这个大宇多功能电陶炉做就更简单了！自发热不挑锅具就很方便。随手即用。重点是无电磁辐射危害。工作时噪音也低。再加上防爆耐温差的高颜值NEG晶板。300W-2000W之间随意变频烹饪。安心方便。最后清洁方面用湿抹布一擦就干净了。还有定时功能也很人性化。推荐给大家哦~

以上。喜欢记得点赞+收藏呀。么么哒~

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