大火力精准控温，煎炸爆炒全都行！苏泊尔秘镜电磁炉体验

说起电磁炉相信大家都很熟悉。它凭借无明火。无需燃气。使用简单等特点收获了不少用户的喜欢。但是市面上很多电磁炉的火力偏小。即便是开最大档也无法满足众多煎炸爆炒等使用环境。而且火力也无法精准控制。以至于越来越脱离大众的视线。

不过近日我体验到了一款大火力。可以煎炸爆炒。而且还可以精确控温。调整火力的电磁炉。它就是苏泊尔秘镜电磁炉。我们下面的时间就来一起看下吧。

买电磁炉送两个锅。这波福利我是赶上了。官方送了一个32cm的蜂窝聚能炒锅。和一个22cm的汤锅。能炒菜能煲汤。这下齐全了。不要以为赠品就不好。就拿这个汤锅来说吧。采用的是430食品级不锈钢材质。相比304来说具有更强的耐腐蚀性和导热性；此外过低采用的还是5层复底设计。导热更加均匀。

来看下这款苏泊尔秘境电磁炉的外观吧。先说下它的三维尺寸：300x380x50mm。重量为4.6kg。它的面板采用的是莱特家微晶面板。摸上去是非常光滑。完全可以当做镜子来用。面板上面还设计了远山的图案。中国风十足。而且看上去很有意境。

先看下这款电磁炉的操控面板。只要分为三部分。左边是它的精控区域。包括了炒菜220℃。煎炸200℃。烙饼180℃。熬粥100℃和发酵40℃。右侧则是爆炒。蒸煮。煲炖。

电磁炉

它的这个火力大小不仅可以点按调节。还可以滑动调节。操控起来还是很简单的。值得一提的是。使用精控区域时。中间面板显示的是温度。而使用右侧功能时。中间面板显示的则是功率。它的定时功能可以达到10个小时定时。这在电磁炉产品中还真没有见过定时这么长的。

能够实现精确的温控调节。肯定离不了这颗精控探针。

电磁炉

电磁炉的背面在边缘位置设计了不少的散热孔。这样在使用的时候有利于散热。背面还有能效标签。可以看到它是三级能效的。可能你会觉得耗电多。其实并没有想象中的那么耗电。从热效率看。一级能效：大于等于90%。三级能效：大于等于86%。所以一级能效是三级能效的1.047倍。举个例子比如：同样功率的电磁炉。烧开1千克的常温水。一级能效的电磁炉消耗的电能为：0.3KWH。三级能效的要消耗：0.3KWH*1.047=0.3141KWH。相差0.0141KWH。对家庭来说意义不大。但是三级能耗的电磁炉价格更便宜。性价比也更高。

说完产品细节和设计。我们直接进入实操环节。为了测试我买来了大虾和鱿鱼须。大虾是用来做麻辣大虾的。以前都是用燃气灶的。但是开最大火力也是一般。这次用这款电磁炉尝试一下它的大火力。直接选择了精控区域的炒菜模式。220℃高温完全满足我的做菜需求了。10来分钟一道麻辣大虾就做好了。

在做这道辣炒鱿鱼须时。需要大火爆炒。直接点击电磁炉上面的爆炒按键开启爆炒模式。此时火力达到最大级别。火力真的是太猛了。温度和功耗瞬间升高。就像马力全开一个样。前后也就用了6分钟左右。就做好这道菜了。这款电磁炉比我家用的燃气灶都要猛。看来这次真的是买对了。

作者声明本文存在利益相关性。请大家尊重作者及分享的内容。友善沟通。理性决策~