[厨师机]新伙计kenwood凯伍德厨师机096和老伙计020

胸口碎菠萝真实性核验

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发布时间：2015-11-06 16:45 来源：什么值得买

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分类：厨卫小电凯伍德

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[导读]：领导是烘焙爱好者。有近8年的业余烘焙经验。5年前给领导入了当时烘焙投入最大的一个设备。kenwood的厨师机020。新伙计kenwood凯伍德厨师机096和老伙计020那时也是最新的型号。淘宝购入...

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新伙计kenwood凯伍德厨师机096和老伙计020

领导是烘焙爱好者。有近8年的业余烘焙经验。5年前给领导入了当时烘焙投入最大的一个设备。kenwood的厨师机020。新伙计kenwood凯伍德厨师机096和老伙计020那时也是最新的型号。淘宝购入。花费5500。也是附带玻璃搅拌杯和食物处理器。然后还额外买了个多功能干湿研磨器 AT320A。

时至今日。验证当时购入 020新伙计kenwood凯伍德厨师机096和老伙计020是一个明智选择。5年了。不说天天用。起码也算用得很频繁。凯伍德厨师机 020 从没掉过链子。我并没有拆过020。但是网上好像有人说什么凯伍德厨师机用的是什么皮带传动。不耐用。我也就呵呵了。

买 096之前。其实我和我家领导也很纠结。ka 的厨师机确实颜值很高啊。不过最后左思右想。算了吧。美版的是110伏电压。要转换器。港版的据说也是内部在美版的基础上设置了个电压转换器。并是不纯粹的220v电机。新伙计kenwood凯伍德厨师机096和老伙计020另外5年了。断断续续为 020 新伙计kenwood凯伍德厨师机096和老伙计020入了不少配件。几乎把kenwood 厨师机的配件都买全了。这真是个巨坑啊。换厨师机。配件就要重新投入。这还算了。关键没地方摆啊。

说到配件。吐槽下kenwood,领导买了个压面的。新伙计kenwood凯伍德厨师机096和老伙计020花了500。然后我和领导做了2天手工面。实在受不了切面的繁琐。然后又新伙计kenwood凯伍德厨师机096和老伙计020花了500买了个切面的....而kenwood根据面条的宽度不同。还有好几个不同宽度切面的。所以建议还是别掉进这个面条坑里。

kenwood我和领导统一认为最实用的。性价比最高的配件是干湿研磨器。5年前买是400。有这个配件。磨粉那是嗖嗖的。当然。别傻磨芝麻什么的想磨成芝麻粉。油性大的必须配合着其它材料磨。否则只能得到酱。如果是烘焙爱好者。有很多要磨成粉的。起码糖粉就不用再买了。如果是做什么马卡龙。也可以直接买美国杏仁。杏仁片什么的。1比1配糖粉磨成马卡龙的杏仁tpt。完全不用买什么杏仁粉。淘宝上的杏仁粉基本都要掺东西。不少烘焙爱好者的马卡龙做不成功的原因。可能就是用了掺假的杏仁粉哦！

然后就是 096 晒图了。德网computeruniverse 海淘购入

。到手无睡。总共6250 人民币。原价忘记了。大概5900多。剩下300多是淘宝代购费(3%)。因为没有信用卡。也懒得注册折腾。购买到入手非常快。仅9天。如果算上那天是晚上买的。其实只有8天。对了。邮政ems不给送。说货物太大了。确实很大一个箱子。但是。凭什么不给送？我也只能呵呵。然后自己去拉回来。

要注意的是之前 kenwood km 094因为张大妈上的爆料。已经卖断货了。现在 computeruniverse 上已经搜不到094 这个型号了。目前 096又涨上来了。买前请先查看历史价格。确定自己是在低位买入。嘿嘿。本人是在最低位买入的。

服役5年的 020。请无视那些污垢。唉。我能说什么呢。不是每个烘焙爱好者都那么勤快的。

下面是对比图。可以明显看出。096(右) 比 020（左）身材要大不少。

096的操控面板比较丰富。有加热。还有定时功能。我非常欣慰的是。买前我很担心这个温度标示是华氏摄氏度。到手后十分开心。是20度到140度的摄氏度标示。

020的操控就十分简陋了。请大家无视那些按钮污垢（某人从不保养）。画圈圈诅咒它的使用者吧。如此恶劣的使用。真是辛苦020了。下辈子你再找个好女人吧。

这些是为020 添置的一些配件（部分配件。其它懒得拍了。）

096的配件。基本上也是玻璃搅拌杯和和食物处理器。其它乱七八糟老大一箱子。当然。096其实是一个组合代号。厨师机的具体型号还是080。至少里面那本巨厚的说明书上写的是080新伙计kenwood凯伍德厨师机096和老伙计020系列（歧视中国。那么厚的说明书。10多个国家语言。就是没中文）。096的意思就是080厨师机。配了玻璃搅拌杯和和食物处理器。相比老的020。玻璃搅拌杯的玻璃杯升级成了耐热玻璃。食物处理器也多了手柄和6个切丝切片器。096带一个滤篮。其它搅拌配件部分好像还是那些。什么k字浆什么的。我估计这些浆应该能通用吧？我还没试验。

值得一提的是096的声音比020小不少。020开起来是非常吵得。如果是搅面团。整个厨师机甚至会位移。没有ka, 所以我没有对比过。但是ka厨师机应该比kenwood噪音小很多。要功率还是要噪音。这就见人见智。起码我个人认为。如果功率没有020 这么大。搅面团做面包我是难以想象的。

096还有一个值得让我买的主要原因是带加热功能。这个功能如果温度准确的话。是非常非常有用的。具体我还没测试096温度准确度。个人认为是比较值得怀疑的。它加热方式是电磁炉加热。大家都用过电磁炉。很多电磁炉都是断断续续工作方式来应付低功率加热。所以即使它测温准确。我个人认为在低温设置下。其温度曲线也会起伏很大。反正说明书上说。如果是加热液体。或者水分比较高的东西。新伙计kenwood凯伍德厨师机096和老伙计020其温度误差正负5度。新伙计kenwood凯伍德厨师机096和老伙计020另外。必须设置速度。新伙计kenwood凯伍德厨师机096和老伙计020加热才会工作。也就是说想加热。必须要搅动。

总结。kenwood 专业厨师机新伙计kenwood凯伍德厨师机096和老伙计020系列是比较适合烘焙发烧友的。反正我个人推荐烘焙爱好者使用kenwood新伙计kenwood凯伍德厨师机096和老伙计020的专业厨师机新伙计kenwood凯伍德厨师机096和老伙计020系列。原因就是功率大。搅面团合适。如果不做面包不揉面。完全可以去选择博世的或者 KitchenAid 的厨师机。博世的价格好。ka 的颜值高。当然。kenwood其实也有高颜值新伙计kenwood凯伍德厨师机096和老伙计020系列。kMix新伙计kenwood凯伍德厨师机096和老伙计020系列。外观和ka很像。功率也很小。个人感觉几乎就是在山寨ka。对于烘焙爱好者。厨师机还是一步到位的好。我的领导换了无数烤箱。但是厨师机却一直没有淘汰。