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作为一个中国胃。中餐一直都是我和家人最合口味的选择。

这两年。宅家的时间比较多。没少在家钻研美食。

蒸米饭总是掌握不好比例。水放多了有点糊。水放少了又容易夹生。

最近小美收获了一款做饭神器——蓝宝新一代蒸汽米汤电饭煲。

一番使用体验下来。操作简单。做饭好吃。特别适合厨房小白。真是出乎意料的喜欢！

来晒晒我的一日三餐。分享一下用它的做饭心得。

之前在家用普通电饭锅做饭。一直觉得口感偏软。要想做出饭馆一样的偏硬口感。做法比较复杂。

新入的这款蓝宝蒸汽米汤饭锅。采用NTC分段式加热技术。先文火熬煮让米饭受热均匀。再滤出饭煲里的米汤。防止米饭粘稠结块。武火高温煮沸。最后恒温蒸香。这样做出来的米饭糖分含量较低。粒粒分明有嚼劲。

主机采用电脑触控操作。模式菜单使用按键切换。操作起来非常简单。

5+2的煮饭模式：沥米饭、杂粮饭、鲜嫩蒸、精煮饭、营养粥。还有蒸汽洗和保温模式。

新电饭煲第一餐。我们就来做一个心心念的古法沥米饭。

电饭煲里自带一个蒸笼。底部和周边都有孔。内胆也是带孔的。底部是一个漏水口。直接把淘好的米放进去。加点水即可。也不用纠结水量和操作步骤。

一人食的沥米饭。我就只取一小碗米。

在蒸笼里淘好米。一起放入内胆。

倒入一部分水。水量没过米就可以了。

电饭锅是模拟传统古法蒸饭。先煮米。再沥汤。然后再接着蒸饭。

得益于电饭煲的NTC精准控温技术。我的第一锅沥米饭出炉啦。颜值很高呀！

闻着就好香呢。蒸好的米饭。口感偏硬。粒粒分明。一点也不粘。也不夹生。

由于是蒸出来的米饭。沥米饭相比普通米饭。淀粉和碳水化合物含量减半。热量比较低。很适合减脂期。正常吃饭也不易发胖。

撒点黑芝麻。立刻感觉沥米饭更香了！

吃完饭。别着急洗锅。蒸笼下。还有一小口营养米汤。

简单来说就是文火蒸煮。武火沸腾。米汤下沥。恒温蒸香。

内胆里。沥出米汤。暖心暖胃。很有小时候的味道。

多余的水量会排到底座水盒。这部分可以倒掉啦！

品尝过沥米饭的惊喜。我们再做第二道：杂粮饭。

这道饭其实我从晚上就开始做了。因为泡豆子的时间会比较长。

预约了十几个小时吧。从夜晚到早餐时间。

做法同样很简单。混合好的五谷杂粮。倒上合适的水量。预约定时就可以了。

蒸出来的杂粮饭。每颗豆子都是颗颗饱满的。特别好吃！

作为最近的每日早餐。

小美再来煲一锅家人爱喝的营养粥。

早早备好五谷稻米。直接放进内胆锅。定时预约即可。

电饭煲

第二天早上。营养粥就熬好了。完全就是懒人操作。

电饭煲

看看我熬出来的粥怎么样？

总体来说。这款蓝宝蒸汽米汤电饭煲着实让我非常惊喜！

蓝宝蒸汽米汤电饭煲。由于它的特殊构造。采用了分离式结构。蒸锅内胆。做起饭来真是好用极了！

5+2多种模式。一键预约简直是傻瓜操作。特别适合厨房小白。

做饭有24小时定时预约。6小时整机手动保温。4小时自动保温。

3L内胆容量。700w功率。

一次可以做6碗米饭。足够小家庭日常使用。

晚上加班回来。也能吃上一口热气腾腾的米饭。

拥有蓝宝蒸汽米汤电饭煲。真心是暖心宅家料理神器。

最近房子快装修好了。期待我的新厨房+新餐厅吧。美好生活又一天！

本文图/文原创作者：王小美滋滋

感谢亿智蘑菇平台提供测品。

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