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高效大火力,爆炒更给力,方太JEM7A增压直喷猛火灶,让你轻松做出饭店的味道

发布时间:2022-06-06 15:52 分类:集成灶 阅读:1705次 作者:邪恶的麦叔叔
[导读]: 前言 爸妈家的烟灶是方太的。从款式来看已经有年代感了。掐指算下来用了16年了。已经远超过8年更换的安全年限。我也确实没想到方太的烟灶会这么耐用。居然能用16年。 早都说想给...

精选评测好文

 

前言

爸妈家的烟灶是方太的。从款式来看已经有年代感了。掐指算下来用了16年了。已经远超过8年更换的安全年限。我也确实没想到方太的烟灶会这么耐用。居然能用16年。

早都说想给他换一个新的。一直被老爷子拒绝。老爷子年轻时候吃了不少苦。所以一直很节俭。总觉得还没彻底坏掉的东西就没必要换。但是安全无小事。超过使用年限这么久了总归是有安全隐患的。

终于是廉颇老矣。打火灶彻底罢工了。请方太售后上门看了一下。师傅说已经没有维修价值。建议换一台新的。于是选购燃气灶这个光荣的任务就交给我了。

下单

由于厨房有吊柜。且原有预留尺寸与现在主流油烟机尺寸不符。改造难度较大。所以这次只更换燃气灶。油烟机等装修的时候一起更换。本以为按照尺寸买一个新燃气灶换上就行了。后来发现也不是那么容易。新灶需要开孔尺寸大一点。这就很头疼了。联系了方太售后咨询。原来方太官方是可以提供扩孔服务的。只需要收取140元人工费用即可。这个收费相当合理。而且方太京东旗舰店时发现JEM7A这款燃气灶。不仅火力大、热效率高、颜值高、清洁还很方便。果断下单购买。

提醒tips:

燃气灶是分为天然气和液化气两种气源的。不能通用。这两种在购买的时候不要下错单。

安装篇

现在买家电厂家都提供上门安装服务。按说这不是什么新鲜事。但这次方太的安装服务我为什么要单独拎出来说说呢。

1:几年前我购买过另外一个品牌的燃气灶。售后说只负责安装。不负责扩孔。哪怕付费也不提供扩孔服务。最后我自己找工人扩孔之后售后师傅才给上门安装。而方太售后可以提供一站式服务。不仅可以提供售前免费测量服务。安装过程中的涉及的开孔、扩孔等服务。而且收费还不高。开孔只需要140元。外面找个游击队也差不多费用还没有保障。

2:服务用心。有过装修经验的小伙伴都知道。切割台面是个很脏的活儿。粉尘会到处飞扬。飘的到处都是。方太售后师傅自带遮挡布。把烟灶区域贴了个严严实实。这样产生的粉尘都被罩住了。师傅钻在里面切割台面。这样不用担心粉尘飘出来了。这个细节我必须给个好评。

3:我爸妈家里燃气灶用的是橡胶管。安装期间我爸爸提到不锈钢管更安全一些。一般来说售后师傅会抓住这个机会开始卖配件了。而这个师傅并没有。他告诉新奥燃气公司最近有活动。橡胶管可以免费更换为不锈钢管。没必要重复花钱了。这就真的让我感觉很贴心了。安装期间我问师傅为何燃气管接口位置那么远。安装很麻烦。师傅说这样燃气管可以贴墙走管。安全系数是最高的。

安装就没什么难度了。新灶直接落上就可以了。接好燃气管测试不漏气之后开始调试。火苗基本是蓝焰。师傅说空气中有极少量杂质有时候会引起火苗轻微发黄。这是正常现象。不会影响使用。师傅叮嘱了使用方法和注意事项就离开了。走之前还把垃圾清理干净一起带走了。

嵌入式燃气灶

这次的安装服务我必须给打个满分了。

使用篇

不得不说。黑晶钢化防爆玻璃的面板颜值真的高。厨房用了这么多年。已经显得陈旧。只换了一个燃气灶。立刻感觉颜值提升了一大截。

增压直喷燃烧系统。4.5kW*75%热效率。火力炒鸡旺

产品信息贴在侧下方。所有参数一目了然。方太这款燃气灶热负荷是双4.5kw。很多人纳闷现在5.0kw燃气灶比比皆是。为何方太这款是4.5kw?这里需要解释一下。燃气灶不能仅仅看热负荷。而是要综合热负荷和热效率一起看。热负荷高是通过更多的燃气达到大火力。而热效率高则是尽量减少燃气的使用量。提高燃烧效率。达到同样的热能释放。方太这款燃气灶的热效率达到了75%。这已经是燃气灶的天花板。增压直喷燃烧系统配合4.5kW*75%热效率。升温快。最适合中餐爆炒。至于使用体验如何。后面我会炒几个菜试试。

增压直喷燃烧系统火力真的非常猛。升温快。先来烧一壶水。以前5分钟才能烧开。现在只要不到4分钟。整整缩短了1分多钟。热效率提高的优势很明显就显现出来了。

一般燃气灶火焰调节范围只有180度。有时候很难找到合适的火焰强度。想煮粥常常溢锅。而方太JEM7A这款燃气灶调节范围达到了270度。一共7个档位。调节的时候有阻尼反馈。可以满足苛刻的火力需求。

7个档位调节灵敏。大火适合爆炒。小火适合煲汤煮粥了。

熄火保护方式是热电偶式。原理是当灶具的燃烧开关点火后。热电偶受热产生电动势。通过导线向电磁铁线圈供电。使在燃烧开关开启时由外连杆下压的电磁阀门保持定位。气路通畅。正常燃烧。因某种原因造成炉头熄火时。热电偶探头降温冷却。失去电动势。电磁铁线圈失电。阀门在复位弹簧的作用下关闭气路。

以往用过的打火灶要摁住5-6秒钟才能打火成功。如提前松开则火苗会自动熄灭。而方太这款JEM7A燃气灶不用这么麻烦。只需要按一下就可以松手。电子会自动持续打火5秒左右直至打火成功。解放了双手。非常省心。

1:熘肝尖

猪肝是很考验火候的一道菜。必须要大火猛炒。才能最大程度保持猪肝的软嫩。激发美味口感。炒久则老。

主料:猪肝。

辅料:青椒。红椒。辣椒丝。蒜片

首先把猪肝切成薄片。倒入料酒抓洗干净。控干水分。

先放入蒜片和辣椒丝爆香。然后放入猪肝。可以看到翻个面的时间。猪肝已经变色。4.5kw的火力确实不是盖的。

猪肝完全变色之后倒入青椒和红椒。不停翻炒。让青椒和红椒断生。

用生抽+老抽+盐勾一个薄芡。出锅前倒入。翻炒均匀就可以出锅了。

旺火炒出来的猪肝保留了最大的风味。软嫩可口。一点都不老。混合着微微的辣椒香气。太下饭了。

2、

嵌入式燃气灶

辣炒花蛤

嵌入式燃气灶

辣炒花蛤是一道不错的下酒菜。不要放太多的作料。可以品尝到蛤蜊的鲜美。

主料:蛤蜊

辅料:辣椒丝。蒜片

一定要买吐干净的蛤蜊。以免有沙牙碜。清洗干净备用。

起锅烧油。放入蒜片辣椒丝爆香。然后放入蛤蜊猛火翻炒。好家伙。颠勺的时候锅中的冒起了火苗。

炒好出锅。别看着蛤蜊小。这可是正宗的红岛蛤蜊。特别鲜。猛火爆炒才能保留蛤蜊的原汁原味。如果火力不够。汁水流失掉。蛤蜊肉就变得像皮筋一样难吃了。

清洁篇

面板不沾油污。好清洁

吃过饭的总要清理一下灶台。方太JEM7A的面板有易清洁涂层。它采用荷叶仿生原理。特殊清洁涂层。滴水成珠。油污不易沾附。面板不易粘油。擦过不留水渍。轻松保持洁净

做饭产生的蒸馏水用抹布轻轻一擦就干净了。非常好打理。

聚能化方便拆卸可冲洗

聚能罩不仅能聚能。还肩负盛液盘和锅支架的作用。如果煮粥溢锅。都会被聚能罩接住。不会流到灶具面板上。这个聚能灶单手就可以拆下来。

直接拎到水龙头下面用水冲。清洗不要太方便。而且这个聚能灶的表面也是有疏油层的。不易沾沾污。冲冲就干净。

说到这里。不得不把新旧两个燃气灶放一起进行对比。旧的灶具锅架结构复杂。一旦溢锅。很难清理。新灶具结构简单。锅架拿掉。一体面板擦擦就干净。

旧的灶具面板是不锈钢的。打火旋钮造型不规则。很难擦干净。新灶具面板是黑晶钢化玻璃。不仅漂亮还不沾油好擦洗。打火旋钮功能强大就不说了。擦起来也容易多了。

最后总结

使用了1个月。不得不感慨方太这款燃气灶真的是好用又省心啊。早知道它这么好用。早就该把它买回家了。虽然价格不算便宜。但对于我来说提升了下厨的体验。每天工作很辛苦。为何不购买一款好用和好看的灶具换来更舒适的下厨感受呢?

略为遗憾的是没有一起更换方太油烟机。无法体验智能联动的便利。不过已经种草了。下手是早晚的事儿。

对方太这款燃气灶有点总结如下:

1、4.5kw的大火力很给力。调节档位清晰。小火和微火都有不同的档位精确控制。

2、聚能罩既有聚能的作用。也可以作为盛液盘、锅支架。放各种尺寸的锅都很稳固。小奶锅还有专门的奶锅支架。

3、好清洁。面板不沾油。聚能锅架可以单手拆卸。清理无死角。抹布一擦就能清理得干干净净

4、高强度面板防爆性更强;防止儿童误触;意外熄火时自动切断燃气通路。防止泄露

以上是方太JEM7A燃气灶体验全部内容。感谢您的观看。如果觉得文章对你有帮助的话。欢迎点赞、收藏、评论一下。你的支持是我继续写文的最大动力。我是邪恶的麦叔叔。我们下次再见。

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