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对于家里面有烤箱的朋友来说。自己在家中制作蛋糕食用是非常有意思的一件事情。不过对于新手小白朋友来说。如何制作蛋糕却比较的头痛。所以今天我们就来给大家带来几个烤箱制作蛋糕的方法。希望能够对大家有所帮助。

怎样用电烤箱做蛋糕

方法一：准备4个新鲜的鸡蛋。30克到40克的白糖。30克到40克的色拉油。食材准备完毕之后。各位朋友就可以将鸡蛋放入容器内。

怎样用电烤箱做蛋糕

并且放入白糖。一起顺时针的搅拌打发。鸡蛋和白糖一直打发到能够用筷子勾起的样子。将准备好的蛋糕粉分三次过塞到容器里面。每过塞一次就搅拌一次。之后再倒入准备好的色拉油。搅拌均匀。这样蛋糕液就制作而成了。

蛋糕液制作而成之后。均匀的倒入蛋糕杯中。倒入的量不需要太多。3/4就可以。烤箱预热到180度5分钟。上下加热管都打开。然后在180度的环境当中烤至20~3 23分钟。就可以将美味的蛋糕制作出来。

方法二：准备90克低筋面粉。50克色拉油。80克西白糖。50克牛奶。5个鸡蛋。食材准备完毕之后。再稍微大一些的盘里面放入5个鸡蛋白。用电动打蛋器打包出泡的状态。然后在蛋白里面加入1/3的白砂糖。打蛋器转到中高速打至出现细腻的泡沫。然后再加入1/3的洗白糖。继续打出纹路的状态。最后将剩下的白糖全部加入进去。继续打到干性发泡的状态。也就是当提起打蛋器的时候。蛋白能够拉出一个短小直立的尖角。

在另外一个打蛋盘里面放入5个蛋黄和30克的细砂糖。用手动打蛋器打到蛋黄颜色变浅。然后边搅拌边放入50克的色拉油。再放入50毫升的牛奶。最后放入90克的低筋面粉慢慢的搅拌。蛋黄糊搅拌完毕之后。取1/3的蛋白霜放入进去。搅拌均匀后再取1/3的蛋白霜放入进去再搅拌均匀。最后将所有的蛋白糊放入完全搅拌均匀。放入烤箱里面预热10分钟。上下火140度。烤至40分钟就可以了。

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