水波炉值得买吗（水波炉是什么）

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大家知道水波炉是什么吗。或许你知道微波炉。蒸烤箱。对于水波炉不是很了解。而水波炉在日本是非常火的一种家电。在国内水波炉值得买吗。大家来这里看看水波炉相关介绍或许就知道了。

水波炉是什么

水波炉诞生于日本。目前在国内并不多见。第一台水波炉诞生于2004年。由夏普发布并注册专利。其它日系品牌随后陆续跟进。由于专利问题。只有夏普可以叫水波炉。而其它品牌只能叫“过热水蒸気オーブン”（翻译过来叫。过热水蒸气烤箱）。其实工作原理都一样。

水波炉利用超高温的水蒸气来烹饪食物。能够实现煎、炸、烤、炒等多种效果。可以说是微波炉+烤箱+蒸箱+空气炸锅的复合加强版。

行业人士将水波炉的烹饪方式简单的理解为“焗”。因为温度已经突破了100℃。能够在较短时间内将食物煮熟。过热水蒸气会渗透到食材内部。在内外温差的作用下。将多余的脂肪逼出。有效降低卡路里。不少日本消费者觉得。水波炉带来了更为健康的烹饪方式。

对于喜欢吃油炸食物。又怕重口味影响健康的消费者来说。用水波炉烹饪。能使得食物表面形成酥脆的表层。水波炉锁住食物内部的水分。达到普通油炸食物又香又脆的效果和口感。既满足了用户的口腹之欲。还没有那么多热量。

有公开数据显示。日本在售的主流的水波炉售价折合人民币在6000-7000元左右。国内消费者代购的产品售价在5000-6000元上下。国内在售的进口水波炉。价格从2999到16999元不等。热卖的产品价格在6000-7000元之间。

目前。水波炉在日本市场拥有较为成熟的发展销售体系。产品也更新了很多代。备受日本消费者欢迎。水波炉进入中国市场的时间较晚。且品牌很少。很多消费者对水波炉不了解。

水波炉值得买吗

水波炉融合了微波炉。烤箱。空气炸锅。蒸箱四个功能。操作简单。水波炉不过。它也有不足。就是高温蒸汽本身比热容比较低。温度虽然高。但能传递的总热量不太多。对于较多的食材同时加热。比较浪费时间。

为了提升效率。目前大多数水波炉都内置了微波和卤素加热管。高温水蒸气、微波、加热管烘烤协同工作。

从售价来看。国内电商平台在售的水波炉价格从30000元到20000万元不等。热卖的产品售价6000元-7000元之间。

对于水波炉来说。消费者或许觉得它还是个新鲜玩意。与蒸烤一体机相比。水波炉的价格更高。烹饪效率和节能方面有待提升。但。作为一个新兴厨电品类。咱们多了解一下新产品也挺好。

总的来看。水波炉在国内还不是那么普及。不管是售价。还是使用方面。对于普通消费者并不适用。有条件的朋友也可以入手试试。

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