九阳大磨王爆炒不粘锅：能爆炒，耐磨还不粘-NN高柏飞

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发布时间：2022-04-22 14:23 来源：什么值得买

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分类：生活电器

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[导读]：原文标题：九阳大磨王爆炒不粘锅：能爆炒，耐磨还不粘很多人纳闷为什么在家炒的饭菜，和饭店炒的饭菜区别这么大呢？其实原因很简单，饭店的灶具和锅具，都是经过严格的处理，...

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原文标题：九阳大磨王爆炒不粘锅：能爆炒，耐磨还不粘

很多人纳闷为什么在家炒的饭菜，和饭店炒的饭菜区别这么大呢？其实原因很简单，饭店的灶具和锅具，都是经过严格的处理，不粘锅、不糊锅急火猛灶，油锅一爆炒锅气十足，做出来的饭菜肯定好吃。那么，我们在家能不能做出锅气十足的饭菜？答案肯定是可以的。首先，你需要一台可以提供猛火的炉灶，这个现在的炉灶基本都可以满足。其次，你需要一个能爆炒，耐磨还不粘的炒锅。可能有人会说，市面上的锅具那么多，我们怎么知道哪款才合适？别急，今天我就给大家分享一款来自九阳的大磨王爆炒不粘锅的使用体验，想在家也能做出锅气十足的菜肴的小伙一起来看看吧！这个还是明星同款，田亮叶一茜代言的~

其实使用锅具就像古人练剑一样，想要达到人锅合一炒出锅气，那么我们就应该要深入地了解所使用的锅，所以惯例我们先来看看产品的开箱。包装方面，我们从上面的渲染图，就可以看到这款炒锅的样式，大长柄深锅体的结构，很适合颠锅操作，这里也需要说明一下，颠锅可不是为了耍帅，而是有着其他目的。第一，为了让菜受热更加均匀，第二，避免糊底发生。

九阳大磨王爆炒不粘锅的亮点除了我们前面讲的大火爆炒、耐磨和不粘的特性之外，还可以使用任何炉灶，以及无惧钢铲使用和钢丝球清洁，无论是使用，还是后续清洁维护，这款炒锅还是相当省心的，要知道这可是很多炒锅所不具备的，点赞！

炒锅出厂时已经装配好了，无需任何组装开箱即用。

九阳大磨王爆炒不粘锅是一口32cm的炒锅，很常规的尺寸，而且锅内有一定的深度，很适合颠锅爆炒，即使手生也无需担心泼洒，对新手非常友好。

市面上常见的不粘锅技术有三种，一是涂层处理（普通不粘锅），二是蜂窝不粘锅（钢丝球擦洗易刮落），三是像九阳大磨王爆炒不粘锅这种采用晶钻螯合技术，使不粘碳结晶嵌入锅体的工艺。这个技术是九阳的获得国家专利认证的一项技术，据官方描述这种将带有不粘性能的硬度接近钻石的碳结晶材质，通过430度左右的高温紧密地螯合于锅体基材之上的炒锅，日常使用不仅无惧任何硬物刮擦，还不用担心冷热冲击造成损坏。