烤箱+空气炸锅=米家智能空气炸烤箱~-里昂LONG

原文标题：烤箱+空气炸锅=米家智能空气炸烤箱~

最近“科技与狠活”火遍全网，全民又开始关注食品安全，食品添加剂是否安全暂且不说，外卖商铺里不透明的制作过程，为了节约成本加入的猛料增味剂、色素、香精等的确让人放心不下。尤其是外面的蛋糕面包小饼干之类的烘焙食品，内含大量反式脂肪，保湿剂、稳定剂，以及防腐剂等，还有制作过程中大量使用的起酥油等，对肠胃消化系统以及肝脏排毒系统造成很大的负担。而这些都是正在发育期的孩童最爱的零食，长期食用对身体健康造成影响。

为了孩子以及家人的健康，在家制作才是终极解决方案，没开始制作之前会觉得很难，做过之后就会发现，像平时的吐司、面包、曲奇小饼干等都十分简单，一学就会。

我也是从烘焙小白开始的，最开始购买的入门级烤箱，虽然价格便宜，但是缺点也很明显，不仅空间小，温度控制也不灵敏，而且烤箱内的温度不均匀，经常造成有的烤糊，有的没熟的现象出现，让人怀疑人生。后面咬牙换了专业烤箱，果然事半功倍，烘焙成功率大大提高，信心也越来越足。所以，如果你总是不成功，可能是设备限制了你的天赋~

这次米家智能空气炸烤箱30L版上新，着实让人惊喜，专业烤箱还带空气炸功能，内置风炉的烤箱很多，但是如此具有性价比的大空间专业空气炸智能烤箱可能只此一款~

主打的空气炸功能到底有多好用？大风力的风炉能让烤箱快速的升温，运用热浪烘烤食物，让热度更均匀，食材受热更充分，能迅速逼出食材的油脂，吃起来更加健康，烤出外脆里嫩的黄金鸡翅的秘密就在于此了。

风靡一时的空气炸锅，相信你总知道吧，这款烤箱就是集大容量的烤箱与空气炸锅于一体，而且彻底解决了空气炸锅空间小的痛点，无论是鸡翅薯条还是烤全鱼全鸡，都能轻松榨出油脂，做出外脆里嫩的口感。

作为米家智能厨房的重要一员，这款烤箱自然接入了米家APP，有着与其他米家设备相似的白色简洁外观。

作为一款智能烤箱，在米家APP内可以选择智能菜谱，目前来说常见的食谱已经比较完备了，只需要点开想做的美食，就可以跟着过程制作，烤箱自动调温和时间，保证你的烘焙成功率。

这款烤箱不仅有常用的空气炸和烘焙功能，还有解冻、风干、发酵等功能，发酵酸奶、风干果干、解冻肉类等等常用功能十分完备。还可以替代空气炸锅使用，制作少油轻烟的健康美食。

OLED智显旋钮作为唯一的一个主功能选择键，通过旋转和点按选择相应功能，显示直观，操作简单。旁边是两个触控键辅助操作，操控方式科技感十足~

还有一个亮点功能就是烤箱的NFC功能，支持NFC的手机只需要贴近，就可以直达米家APP内的烤箱界面，快速选择相应功能或者食谱，一触即达的体验非常有效，尤其是当你满手油面的时刻，再好用不过了。

作为专业烤箱，上下管单独控温都是基础操作，这款烤箱上四根+下两根烤管的配置，加上顶部的空气循环炉，可以快速升高箱体内的温度，也让烤箱内的温度均匀。热浪可以逼出食材中的油脂，达到外脆里嫩的效果。

米家智能空气炸烤箱的主打功能，就是这个空气炸，经过官方资料显示，在高转速的空气炸模式下，食材的脱脂率高达15.42%，利用循环的高温空气快速炸出油脂，并且烤熟食材，是一种低脂健康的烹饪方式。

烤箱内上下独立两颗感温探头，实时感知烤箱内的温度变化，精准控温才是专业烤箱的素质，不仅让烤箱内上下温度调控准确，搭配顶部的风炉循环，烘焙上色更加均匀。35~230℃的宽域调节范围，每一度都能精确控制。

上下管的独立调节温度，让特殊食材的口感接近完美，是高阶烘焙的必备功课，比如蛋挞外脆里嫩的口感，就是通过温度的精准调节。内置的炉灯可以方便随时观察食材的烤制变化，也可以通过双层的防烫玻璃视窗拍摄美食制作过程，暖色调美食氛围感十足。

还有一个让我满意地方是他30L的大容量，可以实现多层同烤，尤其是制作曲奇之类的小饼干，一层一次只能烤很少的量，多层同烤大大节省时间提高效率，也更加节能环保，可以通过选配烤盘，实现两层同烤，效率翻倍。

颜值与外观，你觉得好看吗？简洁大气的外观，前置玻璃面板更加容易清洁，烤箱内部不沾油的材质内胆，一擦即净，用过烤箱的人都知道，用后的清洁非常难受，这款升级了不沾油内胆，用湿布一擦就干净了，整体使用下来让人超级省心，好用易用才会常用。

烤盘也是搪瓷烤盘，食品接触级的材质，边缘还贴心的加装了硅胶条，防止碰撞烤箱内壁造成掉漆，正常使用也更加静音。随包装还赠送了防烫手套，以及炸篮，不得不说非常周到了~

对于这款米家智能空气炸烤箱30L，你还有什么关心的呢？欢迎评论区留言讨论，感谢观看，下期再见。

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