更卫生的双面菜板,抗菌能力真不错,康巴赫双面抗菌不锈钢菜板体验
[导读]:
对于重视健康的朋友来说。平时做饭的厨具一定要精挑细选。像是锅碗瓢盆、菜板菜刀这类烹饪器具。还有碗筷这类常用的餐具。在材质等方面都有一定的要求。我以前就经常用木筷子...
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对于重视健康的朋友来说。平时做饭的厨具一定要精挑细选。像是锅碗瓢盆、菜板菜刀这类烹饪器具。还有碗筷这类常用的餐具。在材质等方面都有一定的要求。我以前就经常用木筷子、木菜板。后来才发现普通的木质、竹制餐具如果保存、清洁不到位是很不卫生的。
因为我经常用蒸锅来制作一些面食。最近刚好换了一款康巴赫的定时蒸锅。感觉质量不错。所以顺手换了一张康巴赫的抗菌不锈钢双面菜板。一般的菜板都是木质的。我之前也经常用木质的菜板。但是木质菜板的抗菌能力一般。而且不容易清洁和保存。所以日常使用中如果不注意除菌的话会不太健康。不如直接用这种易于清理的不锈钢菜板。
这款双面菜板的一面是不锈钢。另一面则是食品级PP
砧板
材质的。这样在准备不同的食材时不容易串味。比如一面处理味道较强的洋葱等蔬菜。另一面处理肉类。等于是一块菜板当两块用。在不锈钢这一面适合用来切菜和水果。经过特殊锻造处理后。上面的抗菌率达到了90%以上。相比普通的木质菜板更容易抑制细菌滋生。而且这张菜板还是加厚处理的。使用时不伤刀刃。
最近用康巴赫这款菜板的PP面时。
砧板
我发现它上面非常干净。而且没有异味。相比于不锈钢。PP面的硬度更高。用来剁肉没有问题。而且在剁肉甚至剁排骨的时候。PP面上也找不到明显的刀痕。看起来确实相当耐用。此外在PP面板的周边还有一圈防溢凹水槽。切一些多汁的食材时很好用。菜板用过之后也很容易清理。并且可以通过它附带的提手悬挂起来备用。最后。这款菜板还配备了一根不锈钢的擀面杖以及10双筷子。康巴赫的擀面杖拿在手里我感觉它很轻便。擀面的时候也很容易用力。确实是个很实用的小工具。以前我用的都是木质的擀面杖。手感比不锈钢擀面杖要重一些。用时间长了比较费力。
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