分享一口比较便宜好用的铁锅
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今天购买了一口宜家的铁锅。瓦达恩。虽然不知道为什么叫瓦达恩。但是我已经第二次购入这口锅了。第一次购买是去年年底的时候79.9的活动价买的。当初觉得真香。想着便宜的时候再买一口。可是等了大半年没有便宜。因为刚需所以又去买了一个。
30cm宽度。99.99元的价格包含玻璃盖价格不算便宜但也不贵。
主体材质主要是碳钢。手柄是实木山毛榉。盖子是钢化玻璃材质。
之前那个买给父母用的。锅整体感觉是厚实。导热快。炒菜不容易粘锅。但是之前被老妈用洗碗机洗了一次后。馋不忍睹。后来重新开锅后效果依旧。
新的时候颜值还是不错的。
细节
锅内部因为是波纹的。所以导热比较均匀。不容易粘锅大概也是这个原因。
锅外也是波纹的。做工是真的不错
山毛榉木手柄。结实耐用。只是用久了会油。需要定时清洗。
耳朵是铆钉铆上去的。
其实79.9的价格是真的好。99.99就没那么直了。之前图便宜买了一个华帝39元的锅。对比后发现。华帝的薄。洗锅的时候手被划伤过。而且华帝39的价格没有盖子。网上买个正经的玻璃盖也要20多元 。而且华帝的那款没有耳朵。
与华帝参数对比
宜家这款1.3kg。
华帝的1.07kg
宜家厚度1.67mm
华帝厚度0.97mm。华帝果然也掌握了核心科技。造的那么薄。
华帝这款锅口用手用力可以压变形。
开锅
炒锅
以下开锅方法仅代表我的方法。不一定对。大家也不要学。喷子更不要小题大做。热水洗洁精洗净锅表面油脂
准备板油。筷子一定要用木头的。塑料的会化。金属的会烫。
大火烧热。
炒锅
锅底明显变色的时候放入板油然后调小火
用筷子来回搅动
切记锅的侧边口一定要多擦几遍。因为油会流向锅底
一小块板油熬出起码两勺油。肥肉大家还是少吃啊
被榨干的板油
不要马上洗掉。第二天再洗吧。滋润一下 洗的时候记得放热水化掉白色猪油后再洗。否则抹布会废掉。我
好了。就说这么多吧。这口锅确实挺好的。锅盖就是普通的钢化玻璃盖。做工不错的。
总结一下
好用、颜值高、价格不贵、做工好。细节处理到位、材质也挺好。
有需要的朋友可以考虑考虑
作者声明本文无利益相关。欢迎值友理性交流。和谐讨论~
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