耗时一个月,做了一个保鲜袋对比小实验,结果是……
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精选评测好文
一、引言
哈喽大家好呀。我是逍遥女大侠~
前阵子了解到一种新材质的保鲜袋。感觉还挺好用的。听说还有抗菌效果。好奇宝宝如我。脑子里立刻就升起一个疑问:真的吗?
实验目的:干脆搜集了几种类型的保鲜袋。做了一个小小的对比实验。看看到底哪个保鲜袋效果更好。分享出来给小伙伴们看一看~
二、实验过程
2.1实验材料:
被保鲜食材3组:分别是西兰花+小青菜第1号、2号、3号(西兰花的序号直接写在杆杆上。小青菜的序号写在纸上绑在了一块儿)
保鲜袋3种。并分别装食材:
第①组:新出品类铝钛箔保鲜袋+1号食材
第②组:常见的食品塑料密封袋+2号食材
第③组:前阵子社交平台很流行的牛皮纸袋(牛皮纸袋里食材有送来时候的原装透明袋套一下)+3号食材。
2.2实验设计:
分别将相同的3组食材放入3个保鲜袋里密封。放入冰箱保存。
每隔一段时间(约10天左右)取出3组食材。分别观察食材腐烂程度。
2.3 实验内容:
封装:8月25日
2颗西兰花。对半对半分。还能剩下半颗吃了它!
标签看到了吗
小青菜弄三小把。为了便于管理。给它们扎个小皮筋。谁也不能乱跑!
第1次开袋观察:9月6日。已冷藏保存12天
一眨眼。就过去了12天!
第①、②组食材新鲜程度不相上下。都依旧嫩绿。第③组的食材发干发黄。西兰花比青菜干黄效果明显。青菜只是有点发蔫。但还勉强能食用。
此外。第①、②组袋子里都有渗出清水。不是蒸汽一样的水珠。是流淌的水。②的水更多。把水倒了。继续进冰箱。
不用说。第3组忒敷衍。就是参赛来充数的。不过我也好奇这个简装能放几天。接着看吧!
第2次开袋观察:9月17日。已冷藏保存23天
第①组依然很能打。继续嫩绿;第②组已经有点力不从心了。开始发黄。第③组的食材已经干枯略有发黑。属于不可食用。
讲真。③已经胜负已出了。为了冰箱的整洁。我本来想把它扔了。
但是。
保鲜膜
我又很好奇它的底线在哪里(我这该死的好奇心!)。所以还是继续留着吧。于是又毫不犹豫的放进了冰箱里排排坐。此外。第①、②组袋子继续渗出水分。实在看不下去。还是得把水倒了。那么问题来了。3被风干的水。去哪里了……
细思极恐!算了。继续做实验!
第3次开袋观察:10月1日凌晨。已冷藏保存36天。
趁着国庆出去玩之前赶紧拍照留存。然后就赶紧把食材啥的全都扔了。我怕再不扔冰箱不能要了orz。
三组保鲜效果:
第①组还很鲜嫩。但是西兰花和袋子接触的地方因为有水。有泡烂的迹象;
第②组也没有彻底发黄。西兰花和袋子接触的地方因为有水。已经霉变烂掉;
第③组已经走过失水阶段。西兰花开始霉烂了。气味难忍。样子不堪直视。扔扔扔!
小青菜则更加明显3号小青菜捡不起来。2
保鲜膜
号小青菜烂了好多。1号小青菜叶子未见烂。推测跟②渗出的水太多有关。2.4实验结果:
保鲜效果:①组>②组>③组;
放个纵向对比图。比较直观:
密封保鲜袋食材会渗水。由于密封会存留在袋子里最后导致食材腐烂;
牛皮袋因为没法完全密封。食材会先大量失水然后腐变。
3号的变迁
三、实验小结
1.效果:
铝钛箔保鲜袋(①组)保鲜效果确实最好。其次食品密封袋。最后是牛皮袋。不密封的食材失水还挺快的;
2.保鲜改进:
密封保鲜袋建议搭配厨房用纸使用效果更佳。可以及时吸水。避免形成一滩滩水反影响食材新鲜度;
四、说说使用感
抛去楼上对比的保鲜效果。再来说一下使用体验感。——各有优劣。仅写出来参考。
1.铝钛箔:
优势:底部可立。放起来很方便;
拉扣很好用。封闭起来很丝滑~连小孩都能轻松开取收纳。
摆起来整齐统一好看。
劣势:不透明。不方便看清里面是什么。尤其是存很多食材的时候。可能会忘记里面有些啥!
2.透明密封袋:
优势:里面有啥一眼看清。冰箱堆很多袋也容易看清。
劣势:封口是个技术活。有时候要反复按压确认密封;
3.牛皮袋+原装食材袋:
优势:方便。甚至可以不管牛皮袋直接外卖送来的样子塞冰箱!
劣势:保鲜效果很差。约等于直接暴露在冰箱啦。会串味和污染冰箱。此外。食材也干得很快。
好了好了。就叨叨这么多了。反正图片也放了。小伙伴们自己看吧~
你们家里现在用的什么保鲜袋。你最喜欢哪一点~
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