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纸皮核桃和薄皮核桃有什么区别

1、

核桃

果壳厚度不同

纸皮核桃和薄皮核桃最大的区别就是

核桃

果壳厚度不同。从外观上来看。薄皮核桃的皮要更厚一些。而纸皮核桃只有薄薄一层。一般成年的女性用一只手就可以纸皮核桃打开。纸皮核桃果壳内部很光滑。果肉和果皮容易分离。而薄皮核桃需要两只手才能够打开。用单手是捏不开的。

2、口感不同

纸皮核桃口感非常纯正。香甜可口。中间略微带一点点苦涩。如果纸皮核桃放置的时间比较长的话。那么会出现一些哈刺的味道。薄皮核桃吃的时候会有一种微涩的口感。吃过之后会有一种回味的感觉。

3、含油量不同

纸皮核桃与薄皮核桃相比。含油量更大。出油的效率也是非常的高。因此有一股独特的天然的果香味。薄皮核桃含油量相对较少。也有一定的香味。

薄皮核桃和纸皮核桃哪个好

纸皮核桃和薄皮核桃都具有良好的保健作用。至于那个好。没有绝对的说法。还是要根据消费者的实际需求来判断。核桃具有健脑、补充营养的作用。还可以润肠。治疗便秘。薄皮核桃和纸皮核桃只是核桃皮薄厚的不同。不管是哪种核桃。其营养价值基本是相同的。你可以使用核桃进行配药用。也可以单吃。作为零食来说。纸皮核桃要更好一点。薄皮核桃也是不错的选择。

纸皮核桃是生的还是熟的

一般的纸皮核桃是生的。熟的纸皮核桃会影响它的营养价值。纸皮核桃因皮薄如纸、易取整仁而得名。又名露仁核桃。无性系。分布海拔1700～2400米。营养丰富。中国纸皮核桃主要产地分部在云南和新疆。

核桃

又以云南无量山区域的产品为佳。中国纸皮核桃的产地主要分部在云南和新疆。由于气候和土质等原因。新疆纸皮核桃产量及品质比云南品种略高。

一般来说。植物生吃营养好。因为一经炒熟。许多营养成份就要被破坏。如果要吃熟的。不能焦。焦的制癌.还有因核桃含有较多脂肪。所以一次吃得太多。会影响消化。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉。这样会损失掉一部分营养。所以不要剥掉这层薄皮。但是在某些情况下。熟吃核桃。或者一些和其他食物一起熟吃会对某些病症有良好的效果。核桃是食疗佳品。无论是配药用。还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜。都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。

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