防滑菜板价格（璞儿抗菌防滑菜板怎么样）

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发布时间：2015-12-10 15:32 来源：什么值得买

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分类：厨卫家电菜板厨房用品

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[导读]：璞儿抗菌防滑菜板怎么样？很多时候一些小东西的变化能够显示出屋面社会的进步。例如菜板就是一个很好的例子。菜板从以前木制菜板现在已经变化成了塑料菜板。防滑菜板价格如何...

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　　璞儿抗菌防滑菜板怎么样？很多时候一些小东西的变化能够显示出屋面社会的进步。例如菜板就是一个很好的例子。菜板从以前木制菜板现在已经变化成了塑料菜板。防滑菜板价格如何？详细内容下面一起来看看。

璞儿抗菌防滑菜板怎么样

　　璞儿抗菌防滑菜板怎么样1.竹菜板

　　竹菜板实际上有两种。一种就是常见的拼接菜板。竹片用胶水拼接在一起。还有一种实际上区别并不大的整竹菜板。将竹子摊开。作为面板材料。实际还是以对竹纤维的一个加工作为菜板。这一类优点就是由于竹纤维坚韧。加工后硬度大。所以耐砍。耐剁。容易清洁。也不是很容易发霉留异味。缺点就是劣质菜板容易开裂。变形；食材挺容易打滑的；虽然不是很吸水不过细菌还是挺容易滋生的。而且对刀具刃口有一定的伤害。对刀具不友好。比如日产的VG10。安来钢。粉末钢的刀具都应该避免使用竹菜板。

　　璞儿抗菌防滑菜板怎么样2.木菜板

　　木菜板也是一种非常常见的类型。其中比较常见的就是菜市场看见的肉贩子的那种“树墩子”。基本就是直接一截原木稍微处理一下。所以木材本身的质量很重要。优点就是高性价比。耐用性不错。随便折腾。对刀刃保护也还过得去。切东西的感觉也比较舒服。总体而言比竹菜板要好。但是缺陷同样非常明显。重。对妹纸来说很沉；湿度的变化容易开裂。所以有的在外侧需要一圈钢箍箍住；一样容易滋生细菌。要经常用开水去烫；而且由于是刀切与木纤维平行方向。容易掉木屑。属于不太推荐的类型。还有一种是竖切的。相对而言掉木屑的情况会好点。其他区别不大。木菜板的常见材质是低端的枣木之类的。国内好点的就是蚬木。鸡翅木。日本比较喜欢的是桧木。好的木菜板也不便宜。算是比较中庸的选择吧。木菜板还有一类比较特殊的。就是拿来切烧烤。直接拿来当盘子用的。逼格甚高。

　　璞儿抗菌防滑菜板怎么样3.合成菜板

　　这类菜板基本就是两种。其中一种是植物纤维合成材料。国内的稻壳菜板以及国外喜欢的木纤维菜板。这一类一般都会有点抗菌能力。植物纤维合成菜板优点就是不容易掉屑。食物不容易打滑。不容易脏。不容易发霉。不吸水。对刀也比较好。基本日常使用的话。非常的不错；

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缺点呢。第一是贵。第二就是不太适合做粗话。剁排骨啥的就别折腾这东西了。不过总的来说还是很适合日常的使用。国内的有个弱化版的稻壳合成菜板。也算能用吧。不过比木纤维的。各项都要弱些。第二种就是全人工合成材料。低端的就是一个PE塑料板。不伤刀。有的经过处理后不容易打滑。不发霉。不吸水。不过耐磨性并不好。容易掉屑。不是特别声明有抗菌成分的话。也比较容易滋生细菌。像宜家的塑料菜板之类的。这种不是很推荐。稍微好点的加了抗菌成分。耐用性也得到了增强。而且将各种食材分开。还算不错吧。不过剁排骨啥的还是不大靠谱。不过适合给小孩以及处女座使用。合成菜板还有一类就是日本的高端合成菜板。这类菜板。同样适合日常的使用。表面有防滑处理。也有抗菌成分。耐用性也很好。基本不掉屑。不吸水。好清洗。用抹布擦一下晾一会儿就干了。我自己用的就是长谷川的（请无视我不顾劝告在下面垫的毛巾。按厂家的说法应该是用专门的砧板架架起来……）。

　　朝日。长谷川。住友的都有。日亚上买得挺不错。算是唯一可以跟木纤维菜板媲美的一种菜板了。而且可以剁排骨（不过会留下很明显的刀痕。略心疼）。缺点：贵。容易留下刀痕（可以用附赠的专用擦板擦掉）。没有水槽。容易有汁液流下来。不用毛巾垫着的话跟灶台之间容易打滑。但是确实是比较适合中餐习惯的一个种类。