玻璃锅有哪些品牌推荐(玻璃锅有哪些优缺点)
人们对于玻璃锅都并不陌生。甚至很多人家里都有一款或者两款的玻璃锅。但并非所有人都了解其优缺点。究竟玻璃锅有哪些优缺点呢?有哪些品牌推荐?今日就由PChouse为你一一解答。
一、玻璃锅有哪些优缺点
优点:
1、用途广泛:除了一般台湾家庭最常用的瓦斯炉之外。玻璃锅还能直接放入微波炉加热。胜过金属锅具不能微波的缺点;还能充当烘烤器皿送进烤箱。与其他锅具比起来。烹调方式更多元。煎煮炒炸焖卤烤…几乎都能运用玻璃锅。
2、接触食物更安全:一体成形的玻璃锅。不像不沾锅表面有涂层或重金属材质。没有化学物质释出的疑虑。
家电
用来烹煮食物较令人安心。被认为是相当安全的锅具。3、保留、不残留食材气味:玻璃材质锅具表层光滑无气孔。烹煮时更能完整保留食材原味;也因此不容易吸附食物异味或残留污渍。在清洁、除臭上都轻松许多。
4、透明材质便利也美观:特殊的透明外观。能够不开盖直接观察内部时材的变化。轻松掌握料理的烹调程度。也因为晶莹剔透的外型相当漂亮。烹调完成后可以直接端上桌。增添料理卖相。不必另外准备盛装容器。成为餐桌布置的一大功臣。
5、蓄热良好:比起金属锅具。玻璃锅的导热比较慢一些。不过却跟铸铁锅一样拥有良好的蓄热性。加上导热度也相当均匀。很适合用于炖煮料理。使用上比较节省能源。
缺点:
1、重量略高:跟同样尺寸的锅子相比。玻璃锅重量比不锈钢锅具要重。不过比铸铁锅轻上一些;对于手腕力气较小的家庭主妇来说。建议亲自试拿过再考虑购买。
2、材质易碎:
家电
玻璃最大的缺点就是易碎。在拿取、清洗和收纳时都必须特别小心。避免与其他餐具或水槽碰撞造成裂伤;也建议不要使用金属锅铲来搅拌。以木制厨具为佳。3、炉具的适用性:许多家庭家中使用的是无明火、无瓦斯疑虑的「电磁炉、IH炉」等电子炉具。然而这类炉具是以电磁导热原理加热。因此不适用于玻璃锅。在选购时必须先考虑清楚;或是改成使用透过加热玻璃面版来导热的电陶炉(黑晶炉)。
二、玻璃锅有哪些品牌推荐
1、乐美雅
乐美雅品牌是一个专门制作纯玻璃制品的品牌。而且还是目前国内玻璃器皿质量最好的品牌。至今已有着180多年的历史。生产玻璃产品历史悠久。品牌所传承的百年玻璃制作工艺。不仅结合于艺术与时尚。而且还融合了高科技的尖端技术。
2、康宁
康宁品牌是世界上最为著名的厨具用品的一个品牌。公司发展以来一直不断的推出新的产品与新材料。其品牌旗下的晶彩透明锅以安全放心、晶彩透明、简单方便等众多特点而被很多的消费者所喜爱。
3、尚合
尚合品牌也是一家主要生产、销售厨具的一个品牌。打造各种材质的锅具。
可见。玻璃锅有着用途广泛、接触食物更安全、保留不残留食材气味、透明材质便利也美观、蓄热良好等优点。又有着材质易碎、重量略高等缺点。建议人们根据自己的实际需求适当挑选。
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