[RocketR58意式半自动咖啡机,晒单,咖啡店推荐]RocketR58意式半自动咖啡机，乱入咖啡店推荐

发布时间：2014-10-01 19:13 分类：咖啡机阅读：2725次作者：家用咖啡机指南

[导读]：之前晒的澳洲进口牛奶总觉得有点坑 79元一升的品质？澳... 。原价就真心是不推荐了。捎带手在和值友唠嗑牛奶的同时。想了想咖啡机也是可以晒单的。RocketR58意式半自动咖啡机，乱入...

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RocketR58意式半自动咖啡机，乱入咖啡店推荐

之前晒的澳洲进口牛奶总觉得有点坑 79元一升的品质？澳... 。原价就真心是不推荐了。捎带手在和值友唠嗑牛奶的同时。想了想咖啡机也是可以晒单的。RocketR58意式半自动咖啡机，乱入咖啡店推荐换了三四台了。算不上烧但钱也没少花。还是从现在手头的Rocket R58说起吧。

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14年换的咖啡机。目的（或者说要求）很明确：双锅炉+PID+简单外观。作为前Oscar用户。这些需求。也并不好满足。预算：20-25K。

直到被Rocket R58左上方蒸汽喷头的字母“R”毒到。算是基本定下来目标。即便是超过预算很多的La Marzocco GS3。也没有这份惊艳的戳中感（好啦。那个价格double了。我也买不起）。电商没有卖专业半自动家用机的。所以给个x宝搜索吧。在谭国庆家买的。反正也是国内的代理。算不上广告：摸我去吧。

R58是Rocket家族中的旗舰款式（官网链接）。4.05kg 冲泡头（E61滴。自打专利结束。很多厂商都在用）。1.7L蒸汽锅炉+0.58L冲泡锅炉（对应1500W和1400W）。提供PID系统。可以通过接口链接PID组件。控制冲煮温度以及蒸汽温度（在这一点上。S1其实是自带了机身操控。但是不准确）。Fluid商业级旋转泵。可以在机身下自己调节。304不锈钢机身。请原谅我先用了官方图片。因为全身不锈钢。真心是tmRocketR58意式半自动咖啡机，乱入咖啡店推荐没法拍…………

说了这么多。第一反应是。**这不就是个E61么！的确。你可以把Rocket看做是精装版的E61。在部件构成和硬件组合上都有所提升。E61的价格是6K-12K。多出来的钱。就是如此了。

配件上。R58是令我震惊了。单份/双份独立手柄（58mm）。盲碗。清洁刷。说明书还有个擦拭布。还配送了个铝制的压粉锤（实心。RocketR58意式半自动咖啡机，乱入咖啡店推荐但是比较轻）。

买咖啡机时候遇到个问题。磨豆器该怎么处理呢？由于家里空间有限。加上原来的磨豆器也不大适合。最终选了Baratza Forte AP。AP的意思是All Purpose。算是个全能的选择（热爱手冲请直接转向BP）。之前也考虑过蚂蚱mini E。作为R58的专属配备。尺寸略大。忍痛放弃了。Baratza Forte AP也是2013RocketR58意式半自动咖啡机，乱入咖啡店推荐年的获奖产品。超大的白色背光LED触摸屏。26（A-Z）*10（1-10）的磨粉粗细实体刻度调节。RocketR58意式半自动咖啡机，乱入咖啡店推荐通过触摸屏选择粉量（g）、或者时间（s）进行输出。

基本上。热机需要30mins起步。尤其是大锅炉产品。千万不要贪快。RocketR58意式半自动咖啡机，乱入咖啡店推荐不然出品如象屌喷水。油少味道寡。设定的蒸汽压力是1.3-1.5bar。冲煮压力是9-9.5bar（别看各路小机器动辄15-19bar。稳定下来都没戏）。

好了。看R58晒单的值友还请点个赞。下面就是关于咖啡机和咖啡的扯淡时间了……

印象里值得买有不少兰奇里奥和Oscar(搜索链接)的用户。也有仿S的朋友不少。在这先说说咖啡机选择吧。5000作为限制的话建议爬到6K。首选Oscar。为何？

首先。Oscar的冲泡系统是商业级。并且子母锅炉的总量（1.7L）要高出同级对手兰奇里奥Rancilio Silvia一个身位。虽然都是黄铜锅炉。当然。热机器也慢一点点。5K的价位比较稳定了。当然。Oscar的缺陷也明显的不得了：长相。五千块的机器一大片一大片的塑料啊。这个真心没的破。要是Oscar换了一身304不锈钢。目测得一万起步了吧。而预算6K的话。还有1K要留给磨豆器。想想刚买Oscar的时候用了几次79块钱的小熊磨豆器。自杀的心都有了。。。推荐Baratza Encore（完全是因为和Oscar一路货。一身塑料但是效果杠杠滴。小形商用都熬的住）。当然。也可以选择惠家的ZD-16。也说下仿S。不是很推荐。做工和效果都不错。但是你都舍得买黄铜锅炉了。你会乐意买个仿制品？

然后是一万预算的用户。有点低不成高不就。选择无外乎爱宝E61高配和mini。增加到12K选择卡萨迪欧CASADIO A1/S1。也很有可能会挂到15K。选择CASADIO卡萨迪欧DIECI/A1。S1 Mini vivaldi（别选Rossini。锅炉缩水严重）。或者加到17K的兰奇里奥E1。其实。这区域的咖啡机。标准要求比较明显：

商业级冲煮头。58mm标准手柄（也有54mm的。**）

旋转泵

子母锅炉或者双锅炉（黄铜）

20K以上。还惦记单头家用的。那就是R58或者GS3了。反正也是花自己的钱。看着办吧。一般来说。20K已经是商业双头机的起步价格了。所以也很少有人会选择单头。只是有少量人群需求罢了。

再说说咖啡豆。从喝咖啡开始。到现在真心是一路自虐一路烧。如果你认为星巴克就挺好。那省钱了亲。一个胶囊机加奶泡机。足够~

基本来说。星巴克是标准的咖啡饮料（国外喝过总觉得和国内不大一样）。大红门星巴克打出来的奶沫能让我萌生密集恐惧综合症。可想而知；咖啡本尼（韩国连锁那个）。烫的不得了。苦涩居多；Costa可以喝冰咖啡。反正也是饮料。奶沫和咖啡混合加上牛奶分层。还是挺有意思的；太平洋也是被pass的。北京其实有不少不错的咖啡店。尤其是伴随着人们越来越接受单品咖啡、精品咖啡的理念（这一本精品咖啡学。唤醒了多少人对咖啡的味觉）

说说咖啡豆。站内有经验了。就不给大家添乱。但是推荐的是。务必选择咖啡豆而不是咖啡粉。即便是illy。在开关后能感觉到明显的气体喷出。RocketR58意式半自动咖啡机，乱入咖啡店推荐随后。就会很快的丧失新鲜咖啡分的活力。还是踏实买磨豆器慢慢享受他们的丝丝味道吧。

去过就喜欢上的几家店铺推荐吧。分布各地。其实去的很多。想mark的却没有很多。去过一次还想再去的。下面几个的确是。放上了点评的链接：

红咖啡：把手冲和奶咖分开。很少见的做法。但是也比较专一。是最喜欢去的手冲咖啡店。fisher的豆子居多。甜点是进货的。平平。无功无过；

flatwhite：751里挨着咖啡学校的那个不错。搬家到了对面。依然保持着flatwhite的淡薄奶沫以及浓厚咖啡味。隔壁的同门连锁就不敢去了；

波澜咖啡（青岛）：很实在的店铺。用鲜奶的拿铁和卡布才28元。良心到爆。手冲的话有老板徐厨子的肯尼亚拼配。果香迷人。回甘不俗。绝对值得试试；

安琳咖啡（青岛）：去海洋公园的时候闻着味道找去的。老板很有名气。咖啡在店里喝很舒坦。买走总觉得喝不出那个味道。好吧你去看看他S打头的咖啡机好了。环境很好临窗有海；

纯粹咖啡（天津）：去过两次。价格中等。冠军拼配做的奶咖很厚实。说不出哪里好和哪里突出。但就是第一次喝咖啡时候的那个“咖啡”味。好浓郁；还有橘拼。酸味甜味更胜。RocketR58意式半自动咖啡机，乱入咖啡店推荐喜欢挑战味觉前端的可以试试。手冲的话。RocketR58意式半自动咖啡机，乱入咖啡店推荐便宜的耶加雪啡很对路。轻松挑人的莓果。橘香。入口又不那么刺激。略显清淡。很舒服；

不见miss咖啡（厦门）：黄厝附近。店家很守时。任由我在门口从开门前10mins一直等到整点才开门~。店里猫猫狗狗很多。环境优美是加分项目。咖啡的话。卡布厚实但是在后半段略有寡淡。手冲用的是瑞士金。受限磨豆器会有细粉在碗底。可不要一饮而尽啊！综合来说很推荐。前提是别被游客包围。

seesaw咖啡（上海）：买过几次90+豆子都是他家的。喝过之后表示再也不买了。因为店里做出的味道才是他们应该有的味道。单杯手冲价格不贵。手法娴熟并且味道很好。推荐蜜吻。

说到这里。这篇扯犊子晒单就算告一段落了。祝愿每一个喜欢咖啡的值友都找到那个属于自己味蕾最深层次。却未曾触发的最爱的味道。

最后。友情提示：咖啡不宜过多饮用。手冲不超一壶+奶咖不超一杯