轻松实现咖啡自由,德龙ELattePlus全自动咖啡机打造你的居家咖啡馆
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周末的午后。我们在咖啡馆点上一杯拿铁咖啡。悠闲地翻着小说。是不是这种感觉特别得好。这时候就会有小伙伴问了。我在家也想喝到美味的咖啡咋办?来推荐一台适合家用的咖啡机呗。
经常关注我【兔牙咖啡馆】专栏的小伙伴肯定知道。我在家用咖啡机的选择上建议大家选择全自动意式咖啡机。不仅操作便捷。出品的咖啡种类也丰富多样。口味可以根据自己的喜好进行定制。在家就能制作一杯专属于自己的咖啡。
那么。什么样的咖啡机适合家用呢?
目前比较适合家用的咖啡机有美式滴滤机、胶囊咖啡机以及全自动意式咖啡机这三大类。下面简单说一下他们的区别和使用环境。
※ 美式滴滤咖啡机
· 特点:价格便宜。可以自由选择咖啡豆。但只能制作黑咖啡
最传统的美式咖啡是使用滴滤方式制作。我们也可以近似看作机器制作的手冲咖啡。使用滴滤咖啡机制作出来的咖啡。在标准大气压环境萃取。得到的咖啡液体往往浓度较低。适合直接饮用。如果你平时喜欢喝黑咖啡。又不想在咖啡机器上投入太多金钱。不妨考虑滴滤机。
※ 胶囊咖啡机
· 特点:方便稳定。但不能自由选择咖啡豆
胶囊咖啡机操作简单。可以制作浓缩咖啡、美式咖啡、拿铁咖啡等等。非常方便。但它的缺点也显而易见。就是只能使用对应的胶囊。胶囊价格较贵。不能挑选自己喜欢的新鲜咖啡豆。
※ 全自动意式咖啡机
· 特点:操作简单。可以自由选择咖啡豆。可制作丰富咖啡种类
相比胶囊咖啡机和美式滴滤机。全自动意式咖啡机的优势就太明显了。首先它自带研磨系统。可以选择自己喜欢的新鲜咖啡豆;其次是能够在高压环境下萃取意式浓缩咖啡。并且在意式浓缩咖啡的基础上。制作美式咖啡、牛奶咖啡甚至各种特调咖啡。对于喜欢喝现磨意式咖啡的小伙伴。全自动意式咖啡机是家用不错的选择。
正好最近我到手一台德龙的E LattePlus全自动咖啡机。经过一段时间的使用。对于它精致的外观设计、一键制作奶咖以及方便的清洁程序都有不错的印象。即使是咖啡小白也能轻松上手制作意式浓缩咖啡、美式咖啡以及牛奶咖啡。下面我就来跟大家聊聊我使用这款咖啡机的一些感受。
一、德龙E LattePlus全自动咖啡机外观介绍
说起德龙。大家一定不会陌生。不仅之前我多次在文章中介绍过德龙的全自动咖啡机产品。而且我们熟悉的很多款胶囊咖啡机也是德龙品牌。在家用意式全自动咖啡机领域。根据不同的需求和定位。德龙有着众多的型号。而我这次拿到手的是德龙E LattePlus全自动咖啡机。
德龙E LattePlus采用了流线型的摩登设计。外观设计精致。能够更好地融入家居环境。黑银的配色也更加大气高级。
出液口的高度可以根据杯型调节。用手就能控制适合的高度。
我之前给很多朋友推荐过全自动咖啡机。不过大多数的机器都采用了按键+旋钮式的操作逻辑。按键选择杯量。旋钮调节浓度。而德龙E LattePlus采用了触屏设计。咖啡的种类、杯量、浓度、清洁等等。全部通过触摸实现。人机交互更加舒适。面板具有一定的倾斜角度。这也符合人体工学设计。操作更加便利和直观。
二、德龙E Latte Plus使用体验
这台德龙E LattePlus全自动咖啡机操作十分简单。想喝哪款。轻触即可。这就和我们在咖啡馆点单是一样的。你不需要理解复杂的咖啡知识和制作技巧。只需要告诉“咖啡师”想喝什么。很快一杯咖啡就会出现在你的面前了。
德龙E LattePlus全自动咖啡机提供了意式浓缩咖啡(Espresso)、咖啡(Coffee)、卡布奇诺(Cappuccino)、我的奶咖(My Latte)
全自动咖啡机
以及热水(Hot water)共五个选项。下面就来一一为大家介绍。我选择了研磨度为2。浓度为3的制作条件。大家也可以根据自己口味。设定不同的研磨粗细和咖啡浓度。1.意式浓缩咖啡(Espresso)
触摸中间的Espresso选项。
在经过磨豆、萃取的阶段后。咖啡液便会流出来。记得要把咖啡液出口拉低至杯口附近。防止液体飞溅。
可以看到咖啡萃取的油脂还是非常不错的。呈现出漂亮的金黄色。
2.咖啡(Coffee)
触摸Coffee选项。
这个菜单有些类似“美式咖啡”。但又和我们通常意义上的美式咖啡并不一样。咖啡机会萃取咖啡直至满杯(大约250ml)。
得到了一杯表面漂浮着金黄色油脂层的咖啡。这杯咖啡相比浓缩咖啡的浓度会淡一些。如果你喜欢喝黑咖啡。但又觉得浓缩咖啡过于浓烈。那么就选择这个吧。
3.卡布奇诺(Cappuccino)
接下来到了重头戏。也就是制作牛奶咖啡。德龙E LattePlus从名称中就能看出它主打牛奶咖啡。具备LatteCrema系统。一键制作绵密奶泡。不仅可以制作卡布奇诺咖啡。还能通过My Latte功能根据个人喜好控制牛奶量。定制专属自己口味的牛奶咖啡。机身带有一个容量为220ml的迷你奶缸。可以制作1-2杯牛奶咖啡。这样可以避免浪费牛奶。
在制作咖啡前。首先我们要保证奶缸中有足够的牛奶。并且将奶泡出口调整至杯口上方。
触摸Cappuccino选项。
咖啡机会先制作出一杯绵密的奶泡。然后再萃取咖啡。
不到1分钟的时间。我们就能得到一杯香浓顺滑的卡布奇诺咖啡。很多人喜欢喝奶咖的原因是接受不了黑咖啡的苦。加入牛奶后。咖啡变得香甜丝滑。也更加容易接受。
牛奶对于没有用完咋办?倒掉肯定是不对的。我们可以将迷你奶缸取下。放入冰箱的冷藏室保存。
4.定制拿铁(My Latte)
如果你对于Cappuccino制作出来的奶咖不满意。还可以根据自己口味定制牛奶量。这时候就要用到My Latte功能了。
通过My Latte功能。可以对一杯牛奶咖啡中的牛奶量和咖啡量进行自由设定。从而定制出完全属于你的一杯牛奶咖啡。
5.热水(Hot water)
使用热水功能。需要先将奶缸取下。换上热水口。
比如泡个茶什么的。十分方便。
6.创意咖啡——燕麦奶Dirty
制作浓缩咖啡、牛奶咖啡、美式咖啡这些只是常见的基础款。尤其是越来越多咖啡馆流行特调咖啡、创意咖啡。当我们手里有了一台德龙E LattePlus全自动咖啡机后。也可以发挥自己的想象力。制作出丰富多样的创意咖啡。
就拿我最喜欢的Dirty来说吧。是一款在咖啡馆非常受欢迎的咖啡种类。将浓缩咖啡直接接到冷的牛奶上。呈现出一种“脏脏”的外观。入口先是咖啡的浓郁。紧接着是牛奶的香甜。这里我使用燕麦奶来替代牛奶。制作出一杯燕麦奶Dirty。
燕麦奶最近两年也在众多咖啡馆中流行起来。尤其是对于乳糖不耐受人群。植物奶可以帮助他们品尝到牛奶咖啡的美味。同时又避免了“闹肚子”的尴尬。想要喝绵密奶泡的人。也可以用这台机器的LatteCrema系统打发燕麦奶哦。
将倒好的燕麦奶放在咖啡机出液口处。触摸Espresso选项。
金黄色的浓缩咖啡缓慢落在燕麦奶上。呈现出美妙的色泽。
一杯美味的燕麦奶Dirty就完成了。非常简单。
三、机身其他细节介绍
※ 咖啡豆仓
机器顶部是最大容纳250g咖啡豆的豆仓。并且支持咖啡豆和咖啡粉两种使用场景。(当然为了保证咖啡的新鲜程度和风味。兔牙更建议使用咖啡豆制作咖啡)
小盖子翻开就是咖啡粉的投放口了。
250g容量的咖啡豆仓刚刚好。对于日常饮用咖啡的家庭来说。一般每天也就顶多制作2-4杯咖啡。喝不完的咖啡豆长时间放在豆仓内会与空气接触。氧化和吸收空气湿度。影响咖啡风味。
咖啡豆的研磨具有13档可调节。可以根据自己的口味进行调整。
※ 水箱
右侧是1.8L的可拆卸水箱。透明材质可以方便看到里面水位情况。拉出即可轻松加水。
※滴水盘
在出液口的下方是滴水盘。当滴水盘内的水满后会有红色浮标提示。
全自动咖啡机
整个滴水盘往外拉出。连同后面的粉渣盒一起取出。方便清洁。四、日常清洗养护
像我一样使用半自动意式咖啡机的人知道。每次做完咖啡以及每天晚上都要手动清洗咖啡机。虽然不难。但对于家庭用户来说多少有些麻烦。而一款真正适合家用的咖啡机。应该都是要具有自动清洗程序的。德龙E LattePlus全自动咖啡机不仅在开机后和关机前都会自动执行清洁程序。还具有一键自动清洗奶缸的功能。
在清洗咖啡机的时候。虽然下面有滴水盘。不过依然建议大家在下面放一个杯子哦。这样不至于清洁时流出的水飞溅的到处都是。
清洁奶缸只需要触摸一下最左侧这个按钮。机器就会自动执行奶缸清洁程序。记得一定要把奶泡出口对准杯子哦。
而且迷你奶缸的零部件都是可以拆卸的。拆卸后可以放入洗碗机清洁。
滴水盘和粉渣盒建议是定期都要清理一下。
还有一个需要清洗的就是咖啡萃取组件。在取下水箱后就能看到。
用两个手指一捏就能轻松取下。这部分可以用水直接清洗。
五、最后
兔牙在过去的专栏文章中。给小伙伴们介绍了各式各样的咖啡机和器具。也帮助了很多朋友买到了称心如意的咖啡机。终于在家实现咖啡自由。那么。这款德龙E Latte Plus全自动咖啡机确实是一台非常不错的适合家用的咖啡机。尤其是对于喜欢喝奶咖的小伙伴。LatteCrema系统可以帮助你快速获得绵密的奶泡。有了它。就相当于有了一间居家咖啡馆。
我是兔牙先生。一只热爱咖啡的首席生活家。我的专栏【兔牙咖啡馆】也会经常分享一些有趣的咖啡知识、以及咖啡器材的评测给大家。喜欢请关注我。关注我的专栏哦!为大家分享更多有趣咖啡内容。给生活增加仪式感。
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