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如果和一般人相比的话。我算是中度咖啡爱好者吧。周末在家基本上每天会喝上一到两杯。雷打不动。工作日的话。一般会在咖啡店比如星巴克会喝一些。晚上到家就别劝我喝咖啡了好嘛。会失眠的。 有时候朋友会问我在家怎么喝咖啡。我就说手打磨呀。朋友会「赞美」说哇生活好精致。其实和喝茶一样。做咖啡算不上精致。是一件很普通且简单的事情。

今天就和大家分享一下胶囊咖啡机、手磨咖啡。以及奶泡机这三样咖啡用具的使用体验。

▎简单玩法：胶囊咖啡机

我很喜欢一个国产品牌叫做心想。上面这三样咖啡用具都是心想的。这台胶囊咖啡机我已经用了三年多了！

心想咖啡胶囊机用起来还是非常简单的。总结一句话。加水、装咖啡胶囊、一键开始、出咖啡。四步搞定。整个过程很简单。本身咖啡机会自己加热的。自己需要把控的就是出水的量就可以了。

装好咖啡胶囊之后。就可以选档位。准备发动了。心想这款咖啡机虽然说价位不是很高。但是我觉得做工还是不错的。比如说这个水量拨杆。操作非常的顺滑。用着很舒服。而且边上的指示灯也很有科技感。挺有**的。我禁不住玩了几圈。有点像开飞机拉杆加油的那种感觉（说得像我开过飞机似的）。或者是MINI COOPER上的拨杆。我喜欢~

▲ 分享下使用胶囊咖啡机的一些经验和建议。咖啡机本身虽然是一次性的消费。但是有耗材成本。就胶囊咖啡机而言。有两个耗材。一个是纯净水。我家里边用的是净水器。所以直接就加过滤之后的水。如果没有的话。桶装水或者瓶装水就可以。但也是一个成本。另外一个耗材。就是咖啡胶囊本身了。一般的咖啡胶囊都要两三块钱一个。好一点的话会更贵。虽然相对在外面买咖啡而言要划算很多。但在性价比上。其实还不如以下的这种方式。就是手磨咖啡豆。 另外。胶囊咖啡机本身也得定期清洗。避免有水垢或者是咖啡残留。

▎DIY乐趣：手磨&过滤

相对于胶囊咖啡机。日常我用手动磨豆机频率会高出许多。 为什么呢？有几个原因。从口味上来看。手磨出来的咖啡豆非常香。浓浓的咖啡味。毕竟咖啡豆是最纯粹的。第二个原因。就是有动手的乐趣。自己磨豆。自己过滤。不费多少时间。却能体会到更多的快乐。第三个原因。就是成本更低。咖啡豆一般几十块钱一斤。可以冲上起码上百杯的咖啡了。

▲ 右边这个。就是我一直在用的心想手动磨豆机。 原价要三四百。现在貌似只要两百多。其实价格不算最便宜的。大家在网上搜一搜的话。会看到更多性价比高的产品。不过我始终是相信一分钱一分货。就心想手动磨豆机而言。我是非常喜欢的。尤其是那个实木手柄。以及整体的做工和质量。非常有质感。左边存放咖啡豆的罐子。宜家出品。也是非常推荐的产品之一。

自己磨咖啡豆的话。只有磨豆机是不行的。还得有配套的产品。比如说像过滤网、过滤杯是肯定需要的。我自己用的是Hero的一套开水壶和过滤杯。这里也不多介绍了。网上也有许多同类的产品。大家可以自己搜搜看。根据自己的审美和预算来选择。磨豆机的好处。就是可以自己控制咖啡豆粉的粗细。从而控制咖啡粉的浸泡时长。泡的时间越长味道也会更浓郁一些。

就使用经验而言。我很喜欢这一整套产品。唯一的缺点。是清洗起来有一些麻烦吧。每次用完都得全部清洗一下。个人觉得并不怎么费事儿。但是会花一些时间。

▎进阶玩法：奶泡&拉花

胶囊咖啡机如果是小白的玩法的话。那么奶泡和拉花算是稍微进阶一点的玩法了。就实用性而言。个人觉得奶泡和拉花并不是喝咖啡的必要程序。属于锦上添花的类型。有了奶泡之后。的确有些咖啡的口感会好上许多。

▲ 家里边用着的奶泡机。同样也是心想品牌的。目前价格是两百多块钱。并不是很贵。选中他们家产品的原因是看中了悬浮起泡的这个设计。没有固定的旋转刀架。结构上不会太复杂。 清洗起来会轻松很多很多。而且还有配套的不锈钢奶杯。除了起泡之外。会有更多的实用性。甚至当个普通的水杯用都可以。

▲ 在功能上。这款心想奶泡机有三个功能。一个是加热起泡。第二个是常温起泡。第三个是单独加热。这三个功能。分别对应机身上的三个按键。

咖啡机

这几个功能都很好理解。加热起泡就是边加热边起泡。常温起泡就是不加热只起泡。热奶功能的就是只加热。热奶功能还是挺有用的。 想喝牛奶的时候倒上直接加热。也不用放锅里烧水热了。我觉得是一个非常实用的附加功能。 有一个小细节就是。单独加热的时候。也是带有慢速旋转的。可以加速加热过程。

▲ 把牛奶或者是奶粉。倒进杯子里就可以起泡了。我一般是牛奶和奶粉换着喝。会更喜欢喝全脂奶粉多一点。性价比更高。推荐品牌就是安佳1公斤装。大概六七块钱。最近涨价了不少。在起泡的同时。另外一边咖啡也已经泡好了。二者可以同时进行。并不会花去太多时间。5500转的转速。 打出的奶泡是相当的丰满细腻。

▲ 把咖啡和牛奶倒在玻璃杯。可以看到奶泡几乎占了一半的容积。所以起泡机还是很管用的。 不得不说。

咖啡机

咖啡喝起来口感更细腻。把咖啡用星巴克的杯子来装。 带着浓郁飘香的奶泡的咖啡。 就更有一种在外面喝咖啡的感觉了。

▲ 尝试了一下拉花。发现还是很需要技术和经验的。上面两张图片就是大家经常说的卖家秀和买家秀吧。不知道是自己咖啡冲得太淡没掌握到位呢。还是技术不行。总之还得有一个漫长的学习和经验积累过程啊。大家有经验的话分享一下呗。

▲ 朋友用这奶泡机做的拉花。反正比我做的好看就是了。

以上就是我 个人在家喝咖啡、做咖啡的一些经验分享。尤其是对胶囊咖啡机和手动磨豆机。以及心想奶泡机的一些使用感受。希望能对正在选购的朋友有一些参考意义。谢谢大家阅读。祝君生活愉快呀。彬彬这厢有礼了。

作者声明本文无利益相关。欢迎值友理性交流。和谐讨论～

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咖啡牛奶

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