明日清明，除了吃清明粿，这4种食物也要吃-大海微澜微博

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发布时间：2022-04-03 15:21 来源：什么值得买

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[导读]：原文标题：明日清明，除了吃清明粿，这4种食物也要吃明日清明，除了吃清明粿，这4种食物也要吃，寓意家旺人旺财运旺时间真快，明天就是清明节了，清明时节雨纷纷，路上行人欲...

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原文标题：明日清明，除了吃清明粿，这4种食物也要吃

明日清明，除了吃清明粿，这4种食物也要吃，寓意家旺人旺财运旺

时间真快，明天就是清明节了，清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂，这是唐代诗人杜牧描写清明节的诗，作为中华民族重要的传统节日，在这一天家人们会聚一起去扫墓祭拜先人，插柳，踏青出游，各地还有不少具有地方特色的传统食俗。

最具代表性的食物就是清明粿，也叫青团，碧青油绿，糯韧绵软，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。既是祭品也是传统小吃，而且因为是用艾叶制作而成，还有保护身体健康，百毒不侵的意思。以此缅怀先人，表达祭祀者的孝道和对先人的思念之情，祈盼新的一年家人平安，身体好，财运旺！

俗话说“民以食为天”，每一个节气都伴随着传统美食，清明节的传统美食更多，清明到了，除了吃清明粿，这4种食物也要吃，寓意家旺人旺财运旺。

第一种：清明饼

在闽南、台湾和粤东地区，历来就有在清明期间卷薄饼的习俗，一家人扫墓后要聚在一起卷薄饼吃。至少需要十几种食材制成，而且大都是当季蔬菜，清明饼和我们现在吃的春饼是一样的，卷的都是时令蔬菜。吃清明薄饼还有讲究，现包现吃，其中所包的各种蔬菜预示着农苗兴旺、六畜茁壮。有的地方吃还认为吃了卷有芹菜、韭菜的薄饼，会使人们更勤劳，生命更长久，家业财运更兴旺。

第二种：清明螺

清明螺是南方水乡的清明食俗。古来就有“清明螺，抵只鹅”的说法。可见清明时节的螺蛳有多肥美，小小的螺蛳居然可以和大鹅媲美。清明时节，正是采食螺蛳的最佳时令，因为这个时节螺蛳还未繁殖，最为丰满、肥美，无论营养价值还是口感都处于最佳时期，故有“清明螺，抵只鹅”之说。

第三种：清明饭

我国幅员辽阔，因地域文化不同，各地习俗也不尽相同，有些地方有吃清明饭的习俗。比如广西地区喜欢制作五色清明饭。黑、红、紫、黄、白五种颜色，对应五谷或五行，寓意新的一年五谷丰登，平安顺遂。也有的地方清明吃芥菜饭的，据说吃芥菜饭可以“终年不长疥疮”，有着健健康康一整年的美好寓意。还有一些地方吃清明饭团，饭团有着“圆满富足，阖家团圆”的美好寓意，对于饭团的形状要求也是越圆越好，因为圆圆的饭团象征着阖家团团圆圆幸福美满。

第四种：清明粽

通常清明节江南一带爱吃青团子，艾粄是客家人必备的食物，北方则吃馓子等。除了这些常见的清明节传统食物外，在我国一些地区清明节还有吃粽子的习俗。在浙江湖州，清明节家家裹粽子，清明粽既可用作上坟的祭品，也可做踏青带的干粮，还可作为赠送亲朋好友的礼品。“粽子”是“众子”的谐音，寓意人丁兴旺，清明吃粽子，有五谷丰登、多子多福的美好寓意。