建议中老年人;多吃“3种高蛋白氨基酸”菜-l暮色影子
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原文标题:建议中老年人;多吃“3种高蛋白氨基酸”菜
建议中老年人;别节俭,多吃“3种高蛋白氨基酸”菜,比保健品强
建议中老年人别省钱,多吃3种菜,天然蛋白和氨基酸,身体倍棒!
这季,适合吃高蛋白的菜,御寒有益身体的健康。尤其是怕胖的人,做菜的时候很难选择吃什么,今天来分享3道好吃不胖的菜,天然蛋白和氨基酸的低脂低热的家常菜。小白新手都可以来试下,喜欢吃就记得收藏。
干豆腐,在我们东北是最常见的菜,一年四季几乎都吃它。虽然价格和肉一样,别省钱为了健康多吃它,比肉都强。而且花样翻新可以做包饭,拌菜,蘸酱,炒,炖等等吃法。但是夏季的时候建议少吃它,因为天气热了,制作过程中很容易变质了。
干豆腐的主要成分是黄豆。它含有丰富的蛋白质和人体所需要的各种营养,还能被人体快速吸收,补充体内营养物质,口感清淡又好吃。这菜很家常不分地域到处都有。喜欢用干豆腐做菜的,可以试下这个菜。
食谱;浇汁干豆腐
食材;干豆腐2张,水果萝卜一个,圆葱数量,六月鲜8克轻盐原汁酱油2勺,淀粉1勺。
备好做菜的主要食材。干豆腐是冷冻的,需要做开水煮软,这样口感和新鲜的一样。如果是新鲜的干豆腐就不用煮,烫一下就可以了。用水果萝卜做菜,口感清脆甜润。需要削掉萝卜的外皮,洗干净切成片备用。
把切好的萝卜片,摆在盘子里围成圈装饰一下就可以。
煮好的干豆腐放冷了,切成宽条,然后再切成小条如图图片一样,留一面不要切断。
切好的干豆腐就卷起来,成为一个小捆子了,用萝卜皮系起来。
把豆腐装盘,圆葱切成瓣围在干豆腐的四边就做好了,下一步就做汁了。
锅内放植物油,加酱油烧开锅之后,把淀粉混合好,倒进锅内搅拌粘稠即可。浇在菜上就做好了,简单吧,这要比拌菜好吃得多。喜欢就试下吧
贴士:豆腐卷小点一口吃一个,卷大地吃着不方便。
天气冷了,青菜也很少了。做菜都不知道做什么菜好了,好像进入做菜瓶颈期了。晚上正好路过超市买块大豆腐吧。豆腐吃法很多,可以炒,煎,炸,焖炖吃法多多。孩子不喜欢吃带汤的菜,那么就煎豆腐吧,加上点番茄酱酸甜可口。
别小看这块豆腐,用它做出来的菜比肉都香,口感鲜美嫩滑好吃。能吃二碗米饭呐。女性多吃豆腐多身体有好处,皮肤好人也显得年轻哈。
东北的冬季用豆腐做菜的时候要多些,简单还方便。豆腐的吃法也是很多,炖白菜,炖肉,炒酱豆腐,等等吃法。不管啥吃法都是很下饭的。豆腐适合减肥的人食用。也经常烤豆腐块当作小吃了。
菜谱:番茄酱蔬菜煎豆腐
食材:水豆腐一块,大葱适量,胡萝卜半个,番茄酱适量,植物油一勺,盐适量。
制作:备齐做菜的主要食材,豆腐本身是熟的,用水冲洗一下就行,胡萝卜削皮,切片,葱花。
煎豆腐的锅必须热,不然豆腐容易粘锅。豆腐块摆放到锅底煎制。,三分钟不到,豆腐翻个面就煎得金黄了。
加点盐和一勺生抽调味,加多了会影响豆腐的颜值哈。切好的胡萝卜片,葱花番茄酱等等。非常好吃的一道菜。
盖上锅焖二分钟,适合孩子吃口感软甜,番茄酱也发挥到极致的味道了。也可以按照自家的口味调整一下。
出锅了,颜值很高,口感也是最棒的,吃豆腐和吃鸡蛋一样的呐,价格比鸡蛋低很多,而且吃着不油腻,炒鸡蛋之类的吃几口就感觉油腻了。这是超值的享受哈。
豆腐做菜百吃不厌,口感比鸡蛋都好,酸甜适口,孩子能吃二碗米饭。豆腐做菜不比肉差,论口感不油腻,它还下饭价格还很低廉,口感和养分都不错。
贴士:1,豆腐本身是已经熟了,做菜的时间不必过长。
现在是吃豆腐最好的季节了。多买几块豆腐冻上,吃冻豆腐炖菜也不错。女性应该多吃豆腐减少衰老,对皮肤和更年期都有好处。老人和孩子食用豆腐,能增加钙质补充营养。
所以三天二头买一块豆腐做菜吃。由于豆腐菜吃得多了。必须要翻新花样和做法不然会吃腻歪了。这次做豆腐加一把虾皮,不管啥菜放一把虾皮都会很鲜美。虾皮也是补钙的一种食物。也是经过煮熟晾晒加工而成,含有各种维生素。经常吃点开胃口,对于老年人有更好的功效,保护心血管,减少胆固醇含量,预防血栓心肌梗塞疾病。儿童食用可以预防缺钙营养不良等等。但是还有禁忌的皮肤瘙痒的人少吃或者不吃。
菜谱:虾皮炒豆腐。
食材:水豆腐一块,虾皮一把,植物油一勺,小毛葱适量
1,热油放小毛葱爆锅,这个时候火不要开太大,免得葱糊了。
2,豆腐放进锅里,用锅铲子直接铲碎豆腐。这个可以按照个人的喜好。
3,豆腐铲成小块,用小火翻炒,如果火开大了,加点点的水。
4,豆腐炒得发黄上色,放小虾皮一把,按着个人喜好放哈,不用加盐了。虾皮是咸的呐。
5,翻炒均匀关火出锅了。如果口味重加适量的盐出锅。
今天的分享就到这里,感谢朋友们的阅读和点赞!
祝福朋友们开心吃三餐,健康每一天!
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