霜降，建议中老年人；多吃“3宝”，少吃辛辣-l暮色影子

原文标题：霜降，建议中老年人；多吃“3宝”，少吃辛辣

霜降了，建议中老年人；多吃“3宝”，少吃辛辣，滋补驱寒身体好

霜降了，天气越来越冷，保健身体多吃3宝，提高免疫力，别舍不得钱，该吃就吃。身体最重要，吃得好，少生病就是赚钱了！

来看看暮色影子，推荐的这季吃的3道养生菜都是啥，如果喜欢记得收藏。

秋冬季吃羊肉，这是历年民间，在这季补充营养的其中一种吃法，天气冷吃羊肉增强免疫力。

霜降了温度越来越低，多吃羊肉来抵御严寒，暖身防止手脚冰凉。因为羊肉与猪肉相比，营养成分相对高出很多，蛋白质多，脂肪较少。多吃羊肉，补脾益气对身体有温补好处多多。

胡萝卜炖羊肉，黄金食材搭配，它是营养释放得最好的菜。

喜欢这么做，少加各种调料，除去油盐和料酒之外就不再加了，这样菜的味道很醇厚，羊肉软烂醇香回味无穷，胡萝卜的本身原汁原味鲜美甜润味道很独特。如果加各种调料就会掩盖了，食材原本的味道。

1宝；胡萝卜炖羊肉

食材；植物油1勺，胡萝卜2个，羊肉1碗，盐1勺，料酒1勺。

步骤；胡萝卜削皮，切成小块备用。植物油下锅翻炒变色，加适量的清水和1勺盐。

炖好的熟羊肉，倒入锅内和胡萝卜一起小火炖煮。如果是生羊肉就要先炖熟羊肉，再加胡萝卜一起炖入味即可。

加1勺料酒去除羊肉的腥腻味道。菜的味道更鲜美，如果口味很重可以加适量的酱油。

小火需要炖20分钟左右，胡萝卜软烂入味，收汁即可停火。

制作简单又好吃的菜，已经上桌了，喜欢吃的记得收藏！

购买贴士；

购买羊肉时，看羊肉的颜色是最可靠的了，优质的新鲜羊肉，整体呈鲜红色，看着有光泽，肥瘦相间。肉质紧实有弹性。用手按压有弹性。

2宝；鱼块烩粉丝。

食材；炸鱼块适量，粉丝一把，黑木耳，植物油1勺，盐1勺，酱油1勺，东北的土豆粉适量。

黑木耳，可以增强免疫力本身是含有多糖体这种物质的，能促进人体免疫，对提高人体免疫力有很好的效果。具有益气强身，滋肾养胃，它能够抗凝血，抗血栓。经常适当地食用有益健康。鱼能起到暖胃、补虚、化痰和平喘的作用。适用于脾胃虚寒、痰多、咳嗽等症状。体质虚弱的人最好多吃鱼.。

制作步骤；先把黑木耳用冷水泡发，用手掐一下软了就可以吃了。木耳的营养价值木耳色泽呈黑褐色，而且很有弹性，吃起来口感特别好。木耳的营养非常丰富，含有蛋白质以及脂肪等营养物质。

东北的土豆粉丝，洗干净然后开水烫软备用，吃的时候直接下锅炒一下就可以了，这样做简单又方便。

植物油葱花爆锅，木耳下锅加酱油盐，料酒翻炒。

炒菜的时候火候小点，因为木耳水份很小非常容易糊锅，加粉丝一起炒。炸好的鱼块下锅，加一点水，这样鱼块可以吸收汤汁了。小火焖5分钟出锅即可。

焖好的菜，吸收了汤汁味道很鲜美，粉丝也上色的好漂亮。

贴士；1，鱼一定要过油这样鱼肉不会软烂口感很好。

2，先把黑木耳用冷水泡发，用手掐一下软了就可以吃了。

3，土豆粉丝，洗干净然后开水烫软，吃的时候直接下锅炒一下就可以了，这样做简单又方便。

3宝；红烧肉

食材：五花肉1000克，植物油一勺，生抽一勺，老抽一勺，料酒一勺，盐适量，圆葱适量。姜，大料，花椒适量。

猪肉属于一种比较常见的食物，猪肉的营养价值，通常是相对比较高的，含有丰富的蛋白质或者是钙元素，适量吃一些对身体通常会有很多的好处。

红烧肉口感通常会相对比较软糯，当中含有的营养成分是比较多的，比如有很多的蛋白质、脂肪、钙元素、钾元素、铁元素等营养成分，而且也有很多的维生素以及胡萝卜素等等，经常食用增加御寒营养。

1，制作，按照个人的喜好切块。

2，下锅先放圆葱炒香了，放肉炒一下，加生抽，料酒，洋葱，姜，蒜，料酒调味。

3，大料花椒都放全了。

4，加花椒油，料酒生抽等等。

5，加适量的水，小火慢炖肉。

6，小火约炖35分钟左右肉皮软烂，按照个人的喜欢，收汁出锅。

7，分享一下。这个夏日无肉不欢，软烂好吃的炖肉，这样做一碗不够吃了。

贴士；1，炖肉一次要把水加足量，小火炖肉口感软烂好吃。

2，料酒花椒，大料是去除腥腻味道的，必须要加。炖肉的时候，注意剔除猪肉上边的筋和淋巴之类的东西。

少吃辛辣；生姜大蒜之类

冬天还应当少吃刺激性强、辛辣、炎热的食物，如生姜尖辣椒等。本就干燥，上火的食物会加重冬燥。

今天的分享就到这里，感谢朋友们的阅读和点赞！

祝福朋友们开心吃三餐，健康每一天！

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