霜降将至，寒气盛，秋冬进补，做1锅暖身滋补-l暮色影子

原文标题：霜降将至，寒气盛，秋冬进补，做1锅暖身滋补

霜降将至，寒气盛老话；“秋冬进补，入冬打虎”，做1锅暖身滋补

时间过得真快马上就要霜降了！气候越来越冷了。除去及时地添加衣物之外，记得多给家人们吃营养的食物。滋养身体为入冬打好底子，提高免疫力，减少生病，健康是金！

近几个月的猪肉价一直在起飞中，不到4个月的时间，对比之前每斤也涨价10元左右。牛肉，羊肉几乎维持着不变的价格，虽然肉价贵该吃也得吃，别舍不得花钱，身体最重要了。来给大家分享的牛骨汤简单好做，营养也翻倍，搭配的食材胡萝卜和金针菇都是黄金级别的蔬菜，也是大人孩子都需要的营养。

大家知道，牛肉的消费量仅次于猪肉，因为牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，而且味道鲜美，其营养要比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。

牛肉，对于气短体虚、筋骨酸软的人来说，经常食用有益处。牛肉具有强身健体、增强免疫力、促进蛋白质代谢和合成等作用，对于产后、病后以及肾阳虚的人，还能起到补中益气、强筋壮骨的作用。牛肉含有丰富的蛋白质，维生素b族、氨基酸、钙、磷、铁等营养成分。

食谱；啤酒牛骨蔬菜汤

食材；牛骨适量，胡萝卜适量，金针菇适量，盐1勺，料酒适量，植物油1勺，酱油适量。

步骤；准备好做菜的主要食材。

牛骨焯水的时候，加1勺料酒解除腥腻味。

热油将姜丝爆锅炒出香味，牛骨下锅翻炒，加适量的酱油。

翻炒到牛骨上色，再加1瓶500毫升啤酒。

小火慢煮，再加1勺盐调味。

加适量的清水，保持小火炖牛骨大约30分钟左右，加上胡萝卜片和金针菇，搅拌一下出锅即可。

好吃的汤菜已经上桌了，看馋了吗。赶紧的安排给家人吧！御寒又暖身吃得舒服，精神饱满度深秋。

今天的分享就到这里了，感谢朋友们的阅读和点赞！祝福大家开心吃三餐，健康每一天！如果喜欢我的文章，请关注暮色影子，吃喝不迷路，每天都会有更新食谱呈献给大家！

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