—来自一位咖啡拉花小渣渣。(上)
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精选评测好文
我个人不仅喜欢拿铁的味道。还喜欢“拿铁艺术”— —拉花。
咖啡具
使用丝般光滑的微泡沫在咖啡杯中呈现出美妙图案。可以说很享受这个过程以及成功后的喜悦。这一期先来说我的拉花缸。以及常用的咖啡豆。
一部分家当。
有多少人能认出来它?
这个拉花缸有年头了。17年的时候用BG和同事换的(在他手里也有一段时间了。)当时很喜欢这个颜色。
(时光匆匆如流水。)
如今都有5.0版本的炫彩了。颜色更加好看。
真的很炫。
压纹、组合图都可以的一个缸。性价比很高。适合初学者。
这个银斑真是太好看了
接下来说我的最爱。太空人。
都说太空人不适合女生用。但没有绝对的。我就很喜欢。用得很顺手。拿在手里很有分量。他后来出的星轨系列弧形把。适合女生用的那款我是真的用不惯。甚至拉出来的图案都是歪的。(不是缸嘴儿歪。是我的问题。我拿在手里都有些别扭。)
⭐️漫步者— —适合新手基础图形、压纹、郁金等入门图案。
⭐️太空人2.0Max— —适合压纹类型图案
⭐️星轨— —更适合组合图
最近最常用的一套组合。
我这款打奶缸已经没有了。你们可以看一下HZJ的。
造型别致。它的漩涡设计可以更轻松的打出更加细腻的奶泡。
尤其是新手强烈推荐。牛奶量倒至缸嘴下沿位置。蒸汽棒别放在正中间。缸体稍微倾斜。易于形成漩涡。轻松上手。如图⬇️
接下来分享一下我觉得还不错的两款款咖啡豆。
⭐️优点
第一:油脂丰富。油脂对于拉花来说是一个重要条件。
第二:风味极佳。能感受到坚果的风味。以及烘焙带来了焦甜感和微苦感。如同焦糖搭配巧克力。甜蜜中品尝到苦感。两种滋味巧妙结合。伴着牛奶的香甜气息。饱满而圆润。
最近刚刚接触的一款咖啡豆
破罐破摔萃取法。萃取后效果图。
⭐️优点
油脂丰富。风味均匀。
咖啡具
用来做美式会略有回甘。⭐️缺点
油脂消退速度较快。
垫底冠军!
最后祝你们在咖啡的道路上越走越远。
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