自带定时器的蒸锅,还能同时搞定蒸煮,康巴赫防干烧省心蒸锅上手
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日常准备餐食的时候。不管是制作馒头、包子这种主食。还是烹制蒸鸡、蒸鱼这种菜品。都需要用到蒸锅。使用蒸锅的时候。
蒸锅
时间、温度的把控都很重要。而且蒸锅本身的材质、结构对食材的烹制也有很大影响。所以入手蒸锅需要仔细选择。看好其用料、做工等方面的表现。上周我入手了一款康巴赫的蒸锅。相比于普通的蒸锅。这款在设计上有不少新意。实现了防干烧、定时等功能。烹制菜肴的时候更加方便。所以叫做康巴赫防干烧定时省心蒸锅。这款蒸锅采用了食品级304不锈钢。并且配备了复合锅底。安全卫生同时结实耐用。可以兼容燃气灶、电磁炉等各种灶具。
这款蒸锅一共有三层。单层使用时还可以当作汤锅。用起来非常灵活。而且容量还不小。平时拿来炖鸡、蒸鱼、蒸馒头完全没问题。足够一家人吃了。相比于我之前用过的蒸锅。我感觉康巴赫这款做工比较不错。边角没有瑕疵。并且设计合理。日常使用方便又安全。
在康巴赫的盖子上有个实用的设计。我们可以在这里找到一个机械式定时器。它拥有60分钟的定时设置。食材放好后随手一拧就可以按需定时。
蒸锅
到点之后锅盖就会发出响铃提醒我们。这样就可以更准确地把握烹饪蒸锅
时间。不需要我们频繁关注。能够放心的去休息或者烹制其他菜肴。对于厨房里的新手来说。借助锅盖上的一些
蒸锅
时间提示。我们也可以更方便地按需控制蒸煮蒸锅
时间。这里面一共是有9种特别常见的主食和菜品。而且根据烹制食材的不同。上面还提示了蒸制的蒸锅
时间和水量。这样一来。在平时蒸煮食材的时候就更省事了。即使是厨房小白。做出的菜品也能八九不离十。蒸锅作为需要长
蒸锅
时间加热的厨具。材料的质量对使用寿命和安全性都有很大的影响。康巴赫这款蒸锅采用了食品级304不锈钢材质。具有不易腐蚀、不易生锈、不易发霉等特性。并且具有出色的耐高温能力。经久耐用不易受损。这样在日常使用。还有清洁、保存的时候也会更加卫生。这款蒸锅最多可以放三层食材。在内部结构上。它具有蒸汽立体循环的特性。蒸锅内部可以形成自循环系统。更充分的蒸煮食材。激发食材原本的鲜味和营养。从而带来更加鲜美的口感。此外它的锅底部分是复合材质的。不仅能兼容多种类型的灶具。而且导热效率也更高。
实际使用中。我感觉这款蒸锅的效率确实很高。另外。在蒸煮过程中。我们还可以通过顶部透明面积很大的盖子实时查看蒸锅内部的情况。而且这个盖子本身还经过了加高设计。这样顶部也能放下整鸡、整鸭这样体积较大的食材。一次蒸煮更多的菜品。
值得一提的是。这款蒸锅的底层可以装下多达2.5升水。这样用来煮粥煲汤都没问题。而且锅边还有水位线。倒水的时候更容易把握。平时用这款锅的时候既可以直接煲汤煮粥。也可以上蒸下煮。实现立体化的烹饪。一次搞定多盘菜品。
总的来说。我感觉康巴赫这款蒸锅确实很实用。容量适中。一次可以搞定蒸煮两种需要。而且整体材质扎实耐用;特别是它锅盖上面的定时器用起来很方便。省去了额外设闹钟的麻烦。预防干烧、定时蒸煮、到时响铃、无需看守安全放心;根据日常使用环境的不同。我们可以把蒸锅三层灵活搭配。或者是用带附耳的蒸屉滤菜。使用完了之后还能叠加摆放、节省厨房收纳空间;不管电磁炉、电陶炉还是燃气灶等灶具。这款蒸锅的锅底都能轻松适应。同时还具有出色的导热能力。确实是个日常蒸煮的好帮手。
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