烤肉实力派,北鼎不粘烤肉锅体验
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要说当下最受年轻人喜爱的美食。火锅和烤肉绝对拔得头筹。我个人是非常喜欢吃烤肉的。这种独特的烹饪手法使得食材展现出浓郁的香味和鲜美的味道。可以大大提高食欲。这也是为什么很多人一吃就停不下来的根本原因。不过由于疫情的影响。还有新闻媒体不断爆出来餐饮行业恶略的卫生条件。很多人会选择居家烧烤。那么必须就得有一款得心应手的烤肉锅。我最近收到了一款来自北鼎的不粘烤肉锅。体验了几天。我可以非常肯定的告诉大家。这是一款非常棒的烤肉锅。又快又不粘。自己在家也能轻轻松松烤肉。
相信很多人对北鼎这个品牌一定不陌生。作为专攻中国中高端膳食料理小家电消费市场的一个品牌。产品从设计、功能、用材和细节体验上都做得很出色。是品质的代名词。深受年轻、高薪白领阶层喜爱。近几年发现北鼎除了小家电。产品种类也越来越丰富。这款烤肉锅就是今年一上新就卖断货的新品。评价口碑也非常不错。
这款北鼎不粘烤肉锅的口径达到36cm。可以满足4-6人的用量。朋友聚会用人多的话也能满足使用需求。星空黑色的锅体表面采用瑞士ILAG进口内涂层。除了具备优异的不粘性能外。也坚固耐用。据官方数据表示耐磨次数达到20000次。耐磨15000次之后仍然能达到一级不粘标准。在实际体验过程中。我发现确实非常耐磨。使用木铲的情况下未见明显涂层损坏。不粘效果始终出色。
整个锅体是一种倒梯形。底部是煎烤区。采用16cm平底设计。受热均匀。适合烤制生的食物。四周是慢烤区。17度倾斜角度。适合慢烤和保温。我们大家都了解盆地的气候特点。所以不难发现这种造型其实是很容易升温的。再加上锅体的易导热材质。所以基本上实现烤肉不用等待。这一点解决了很多烤肉锅的痛点。点个赞!
锅底并非采用弧形设计。而是平底设计。材质为430不锈钢磁通复合锅底。这就使得我们家里的任何炉灶、电磁炉、电陶炉、明火都能使用。我们也不需要专门为了吃顿烤肉而再添置一个炉灶。而且正在设计也更利于受热。我们的烤肉体验会更好!
很多人测试不粘锅经常会在无油的条件下测试。这次我也试了一下。北鼎不粘烤肉锅的这一独特材质发挥的相当出色。煎蛋效果非常好。不仅没有粘锅。而且鸡蛋煎的也很漂亮。现代人生活习惯讲究一个少油。所以用这个锅早晨为家人煎一些鸡蛋也是非常不错的。不过要想展现出煎蛋的口感还是加一下油比较好吃。这一点大家可以因人而异。
对于我而言。我是非常喜欢做饭的。但是我不喜欢刷碗刷锅。那么有时候易清洗也是我选择一款厨具的考虑因素。在我体验过北鼎不粘锅之后。我对这款锅留下了深刻印象。聚四氟乙烯不粘外涂层居然这么好清洗。甚至不需要洗洁精。用纸轻轻一擦就能去除油渍。这一点必定也会受到很多生活节奏比较快的都市青年所青睐。没有太多的时间收拾饭后残余。
烹饪锅具
选这款锅没错了!另一方面。现在户外露营深受 青年人的喜爱。如果在野外再来一顿烤肉就更惬意了。北鼎不粘锅烤肉锅仅1.3kg的重量绝对适合带出去露营。一瓶酒的重量单手轻松提走。扁平式的结构也非常好收纳。放在汽车后备箱一点也不占地方。在家使用的话我会挂在墙上。随取随用。
烹饪锅具
很方便。当然。北鼎不粘烤肉锅也有很多人性化的设计。比如锅边设计了导油嘴。沥油也更加方便。把手采用一体化压铸工艺。圆润易握。搭配赠送的小北帽也能有效防烫。
很多人在选购不粘锅的时候。并不懂得如何保养才能让一款锅具长久保持不粘效果。这里也和大家分享几点。首先不粘锅的不粘效果其实都是表面这层涂层发挥作用。所以我们要避免损坏这层涂层。要使用木质、耐热尼龙或硅胶工具进行烹饪。尽可能避免烹饪贝类和其他带有尖锐骨头的食材。清洗时也要注意不要忽冷忽热。不要长期浸泡。避免使用钢丝球等硬物清洗等。这样我们的不粘锅才能长久保持不粘效果。
总结:我在选择厨具的时候一直很苛刻。但是这款北鼎不粘烤肉锅很好的满足了我各方面需求。它真的不粘、导热快。使得我能够获得更好的烤肉体验;它真的轻便易携带、容量大。带上这款锅和众多朋友一同露营也会非常开心的;它真的不挑炉灶、易清洗。解决了我在家烹饪的顾虑。我能加舒适的去感受生活的美好。这是一款能提高幸福指数的好厨具!
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