烤箱的工作原理（烤箱怎么保养）

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很多人都喜欢用烤箱做食物。但是你们知道使用烤箱之后需要怎么保养吗？今天PChouse就跟大家聊聊吧。并看看烤箱的工作原理是怎样的。

一、烤箱怎么保养

1、烘烤前

烘烤前。烤箱需要预热。除了让食物更可口。也有利于烤箱的保养。将烤箱放在隔热的水平桌面上。周围预留足够的空间。顶部不要放任何物品。如果是新买的烤箱。要清洁后才能使用。才能保持干净卫生。不会使用的新手要仔细地阅读说明书。

2、烘烤时

烘烤的过程中不要让食物碰到顶部的加热管。还要防止烘焙材料滴在下部的加热管。不然油渣附在加热管上。难以清洗。不同的食物要放在对应的层数。如果是烤鸡。可以用锡纸包住鸡翅。在下方放上烤盘接住油渣。避免烘烤过程油渣掉落沾到烤箱。

3、烘烤后

大家最好在每一次使用完烤箱以后。马上清理掉这些油污。还有食物的残渣。不过大家要注意一个问题。在平时清理烤箱的时候。要等烤箱完全冷却下来。再去清理。要不然很容易会被烫伤。

二、烤箱的工作原理

烤箱是利用电用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要。电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。

电烤箱主要由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成。其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构。在内胆的前后边上形成卷边。以隔断腔体空气；在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品。使外壳温度大大减低；同时在门的下面安装弹簧结构。使门始终压紧在门框上。使之有较好的密封性。

经过上面的介绍。大家都了解烤箱的工作原理了吧？大家在使用完烤箱之后要及时进行清洗。以免油污囤积难以清洁；大家也要注意对烤箱的保养。希望上面的保养小技巧可以帮助到大家。

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