[电磁炉]好用不止在聚会，奶爸的又一件烹饪神器，小米米家双口电磁炉使用分享

飞累了的鱼真实性核验

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发布时间：2021-03-01 19:57 来源：什么值得买

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分类：厨卫小电口电聚

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[导读]：创作立场声明：春节前入手了小米新品米家双口电磁炉。这一段时间用下来体验还是不错的。将体验分享给大家。希望能给“吃货”们一些参考。虽然说民以食为天。但是随着工作压力...

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好用不止在聚会，奶爸的又一件烹饪神器，小米米家双口电磁炉使用分享

创作立场声明：春节前入手了小米新品米家双口电磁炉。这一段时间用下来体验还是不错的。将体验分享给大家。希望能给“吃货”们一些参考。

虽然说民以食为天。但是随着工作压力增大。生活节奏加快。本来应该很享受的吃饭这件事逐渐变得潦草。速食、外卖开始进入并占据我们的生活。从前年开始。因为麻麻工作的变化。我成为了一个周末独立带娃的老父亲。逐渐成长为陪吃、陪喝、陪玩、陪学全能选手。我自认为是一名有底线的老父亲。虽然自己偶尔会吃一些不太健康的食物。但给娃吃的还是坚决做到健康营养。

事实上。带娃这件事。做起来远比说的难得多。周末三餐吃什么就一度让我苦不堪言。又要吃的好。又不能把有限的时间都用在准备吃的上。所以这2年多来。我一直都在不断地摸索如何更简单高效地让娃吃好。而米家双口电磁炉的到来很好的解决了我的问题。

一天之计在于晨

“早吃好。午吃饱。晚吃少”。早餐是相当重要的。但怎么在忙碌的早上给娃准备一顿丰盛的早餐。实在让人头痛。

借助米家双口电磁炉63cm的超大烤盘。早餐一下变得简单高效起来。

双侧独立控温。轻松实现一边小火烤面包。一边中高火煎蛋、煎火腿。通过OLED屏可以直观地查看两侧火力分配情况。火力可视化。让早餐的品质进一步提升。嫩一点。老一点都能轻松掌控。

而且烤盘的不粘性相当出色。无油煎蛋也OK。完全不会粘。

因为烤盘面积足够大。所以可以做到我跟娃的早餐一锅出。只需几分钟。两人份早餐就做好了。有蛋有肉有水果。营养健康还好吃。

简单的面条也能吃出不同的感觉

有时候黔驴技穷。实在不知道给娃做什么吃。我就选择煮面条。貌似小孩子都喜欢面条胜过米饭。以前煮面条基本就是把食材放到锅里煮。食材多。显得丰盛。但是都是煮的没什么新意。总吃也容易腻。

有了米家双口电磁炉。双灶齐下。一边煮面。一边煎烤。一下品尝两种风格的食材。另外。因为双侧独立控温。而且100级可视化火力调节设计。火力控制更加精准且得心应手。虽然燃气灶也能做到双灶同时。但相对而言。米家双口电磁炉要更好上手。更容易掌控。

娃们也知道。煎烤的食物比水煮的好吃多了。所以这样做出来的面条。娃会更爱吃。不但效率高。而且效果好。一举两得。

当之无愧的聚会神器

我是一个比较喜欢喊亲朋好友来家里玩的人。好用不止在聚会，奶爸的又一件烹饪神器，小米米家双口电磁炉使用分享因为觉得家里更自在。在家里的话。吃饭主要以火锅、烤肉为主。而这款米家双口电磁炉真的可以说是聚会神器了。

烤肉的话。63cm好用不止在聚会，奶爸的又一件烹饪神器，小米米家双口电磁炉使用分享超大面积烤盘。可以同时烤制大量食材。供应6-8人的聚会毫无压力。虽然加热区域是两侧178mm好用不止在聚会，奶爸的又一件烹饪神器，小米米家双口电磁炉使用分享直径的线圈。但因为铸铁烤盘良好的导热性。烤盘边缘位置也可以烤制食材。只是速度相对慢一些。

日常在家里几口人吃烤肉的话。大烤盘的设计也是蛮有优势的。不但双灶独立控温。可以更好地针对食材的特性。有针对性的煎烤。烤嫩点的放低温一侧。烤焦点的放高温一侧。灵活自如。

而且可以做到根据不同食材类型分区煎烤。海鲜、肉类分开烤。生食、熟食分开烤。如果家里有一个对海鲜不感冒的娃的话。超大烤盘的优势还是十分突出的。

这个铸铁烤盘。除了面积大导热性好之外。还有一个显著的优势——易清理。很多小伙伴不愿意在家里烤肉、吃火锅。很重要一个原因是收拾起来太麻烦。而米家双口电磁炉这个烤盘。用过之后只需用纸巾擦拭一下。就可以把油渍清理干净。一些干在烤盘表面污渍。水冲后用洗碗巾一刷就可以清理干净。清洁还是十分方便的。

清理后的烤盘连凹槽处也没有任何污渍残留。还是很不错的。

超大烤盘畅快烤肉之外。米家双口电磁炉还能带来1+1＞2的美食体验。有鱼有肉才是“鲜”。所以双口设计之下。我们可以一边酸菜鱼。一边烤肉。同时享受两种美味。

金汤酸菜鱼做好之后。可以实现低功率文火持续加热。保证一直处于温热的状态。保持良好的口感。

也要重点表扬一下知吾煮的煎锅。好用不止在聚会，奶爸的又一件烹饪神器，小米米家双口电磁炉使用分享一通煎烤之后。也表现出了不俗的不粘性能。好用不止在聚会，奶爸的又一件烹饪神器，小米米家双口电磁炉使用分享无论烤肉还是烤蔬菜。都没有粘锅的情况。

知吾煮算是性价比较高的锅具品牌了。而且与小米电磁炉搭配用的话。颜值实在没的说。

双灶同时工作达到100级火力时可以实现2200W大功率。两侧可以灵活调节。火锅一侧大火加热的话。煎炸一侧可以低火保温。

以前我也在家里搞过火锅局儿。用两台电磁炉同时大火加热的话有跳闸的可能。用米家双口电磁炉就能随意调节哪边加热。哪边保温。更安全。因为双灶共享100级火力调节。所以当总火力达到100再调节火力的话。双灶是此消彼长双灶联动调节的。从而轻松实现一边大火加热。一边文火保温。只需调整一边火力就可以。更省事的、更便捷。

一些细节

这款米家双口电磁炉延续了米家电磁炉一贯的高颜值。白色机身与黑色微晶面板的黑白配。还是非常简洁、时尚的。

银色的大烤盘和盖子做工细致。呈现出不错的品质感。

细节处的把控也比较到位。一体成型的铸铁烤盘。在边角处有比较柔和的角度。便于清洁打理。

灶头设置了外置感温探头。为更加精准的温控表现提供保证。另外每个灶头都采用了178mm大直径线圈盘。保证加热面积足够大。大锅也能hold住。有效避免出现加热不均匀的情况。

模式分为专用大烤盘和电磁炉两种模式。大烤盘模式又细分为烤肉、烤蔬菜、煎牛排、好用不止在聚会，奶爸的又一件烹饪神器，小米米家双口电磁炉使用分享炒饭等菜单；电磁炉模式分为火锅、蒸煮、汤粥、炒菜、煎炸等菜单。好用不止在聚会，奶爸的又一件烹饪神器，小米米家双口电磁炉使用分享基本涵盖了这款双口电磁炉的主要用途。

烤盘模式下可以进行40°C-200°C的大范围温度调节。电磁炉模式下。不能设定具体温度。取而代之的是100级精细火力调节。可视化的操控更加精准。不会因为同时操作双灶而手忙脚乱。

定时功能可以实现0-4小时定时。用来煲汤、煮粥也是OK的。

另外。如果选择了电磁炉模式。而没有放锅的话。它会检测并提示无锅具。而且在无锅具情况下。不会执行任何加热操作。充分保证使用安全。

为了更好的固定烤盘。黑色微晶面板是突出于机身的。在使用烤盘的时候无所谓。但使用电磁炉模式的话。存在油污、汤汁溅到机身于面板之间的可能。用完之后这个位置需要重点清洁一下。

不过无论是黑色微晶面板还是白色机身。用后用厨房湿巾擦一下。再用干的纸巾抹抹。就干净了。清洁还是比较容易的。