亲历封控才发现，这几件“小”电器在手，吃喝不求人！

生活中。我们离不开电器。更离不开那些看上去不起眼。但是功能非常实用的“小”电器。经历一段记忆深刻的封控。我发现。这些“小”电器真的很香。没有他们甚至生活都没法继续。

前段时间非常火爆的一个现象：不少小区团了TONY老师。夸张到TONY老师还没到场。就因为接龙人数众多。吓得手都抽筋了。而有些小区。邻居有工具。或者原本就是理发师傅。这样也算能近水楼台解决一下。

对我来说。这种烦恼就完全没有。因为我常年自助理发。这种时候才发现。家里有件实用的小电器。真的有说不出的优越感。实现了理发自由就是很任性！

今天要聊的。

料理机

由于长时间闭门不出。几乎所有饮食的食材都需要我们自己加工。比如早晨喝的豆浆。饭后喝的果汁。包馄饨用的肉馅……所以这段时间深刻体会到了一些厨房小电器的真香。

所以。接下来强烈推荐几款小电器。建议大家都备上。不为防疫。平时也会用得到！

一。破壁机

作为比豆浆机和果汁机的进阶产品。破壁机拥有更高转速。可以瞬间击破细胞壁。把它们打成更加细腻的汁水。而且。跟豆浆机一样。破壁机自带加热熬煮的功能。打完就能直接喝。这让我们平时制作早饭可以一步到位。节省更多时间。

简单说几个选购的关注点：

1.1。容量

主要根据人数来定。一个人用的话。300毫升左右就行；两到三个人用。600毫升左右就够了；如果是大家庭。建议选择1升容量的大机器。

1.2。刀头和转速

破壁机的刀片一般分4刀。6刀。8刀。大破壁机我比较推荐8刀。小破壁机4刀就够了。

转速方面。20000-40000转左右是最好的。转速越高。打碎的效果越好。但高转速意味着噪音也更大。

1.3。杯身材质

目前市场的主流机器。本身材质主要有304不锈钢 、高硼硅玻璃、塑料等。很明显相比于塑料。不锈钢和高硼硅玻璃有着明显的优势。食品安全级别更高。

1.4。噪音控制

通常来说。只要是破壁机。工作噪音都是非常大的。可以用吵闹来形容。

所以最好选择有静音功能的破壁机。一般来说可以选择电机刀头同轴的小型破壁机。主机和杯体如果都有静音防震措施。整体的效果会好很多。

1.5。自清洁

这个功能我认为是必须的。因为加热类厨电。用久了都会有些顽固的残留污渍。如果每次用完都可以自己清洁一遍。就能减轻人工清洗的繁琐。

摩飞破壁机家用 MR8200

我家选购的摩飞这款。延续一贯的创新复古风。可以选购养生壶套装。使用同一个底座。也省去了额外装备的开销。

机身配置方面。占据着市场一流水准。15000高转速马达。304不锈钢内胆。确保食品安全。采用双层防烫设计。避免不锈钢杯体热量伤人。通过分体设计。抛去传统破壁机庞大的底座。对杯体和底座进行全方位优化。即使拥有600毫升大容量。也不会让人在使用中有撸铁锻炼的错觉。

在完成一个破壁机的老本行之余。这台机器加入了更多智能元素。她可以智能识别双杯。配备方便的OLED屏幕智控设计。可以通过这块显示屏实时了解机器的工作状态。而且可以选择预设的20种菜单。实现食品茶饮随时换。

通过预约程序。可以进行12小时以内的预约。而且如果发生开盖或者提杯的紧急情况。她还能自动记忆操作设置3分钟。以便放回原位之后继续运行。这些小细节的体验。让人感觉使用这台机器就是非常方便。非常惬意。

用完之后。直接点击一键自清洁。机器会采用360度立体清洗方式进行彻底清洗。这样每次操作之后。杯底粘污渍的情况。就好很多。如果还不满意。可以手动进行一次辅助清洗。

至于很多人担心的噪音问题。在她这里真的不用担心。这台机器采用了多重降噪措施。从设计到用料都考虑到降噪需求。工作时达到柔声细语的效果。即使凌晨准备早饭也不会影响家人休息。

机器还具有多维度安全防护措施。可以在开盖/提壶时进行断电保护。这对于有孩子的家庭。是非常值得关注的优点。

二。绞肉机

拥有一台绞肉机。可以实现的不只有肉馅。还有很多其他物料都可以用她来打碎。比如做个蒜泥。果泥。辣椒酱之类。她可以实现的是。把食物小块化。又能保持原汁原味。

如果我封闭这段时间没有绞肉机。吃个饺子都要duangduang剁很久。

选购的时候。重点留意要使用不锈钢或者玻璃材质的安全材料。功率方面不用太大。最好是4刀片的配置。这样搅碎效果会更好。然后。尽可能有多档位转速调节。以适应不同食材。

摩飞绞肉机 MR9401A

摩飞的这款绞肉机。个人认为性价比非常高。

机器提供了3个不同容量的容器。适合区分不同容量的使用需求。或者根据各家需要。进行荤素生熟的区分。由于采用了套娃设计。收纳的时候就可以挨个套好。不会占用太多空间。

甚至还有一个专门的剥蒜器。这样就可以免去手动剥蒜的繁琐。也不会发生冲眼睛的尴尬。

所以我一直说这台机器就是个一步到位的配备。有了他绞肉配馅就彻底不求人了。

机器使用了食品级304不锈钢制作的杯体。内置350瓦纯铜电机。配合S型双层4刀片。以及容器内壁扰流条。绞肉质量是绝对可以放心。彻底实现人工绞肉的优良品质。Q弹的肉丸子不一定要依靠麒麟臂。

第一次用他绞肉的时候。感觉没什么动静。很快就好了。因为机器转速高。静音效果又好。整个操作体验就是行云流水。简单速成。

机器的上盖透明。方便观察搅碎状况。分离式杯体设计。加上可拆卸刀头。清洗起来也非常方便。热水冲冲。简单抹一下就好。

杯底配备防滑垫。以及顶盖防滑纹路。

料理机

三。真空机

购买真空机。是我最近这段时间才有的强烈意愿。以前根本没觉得能用到。

但是自从开始囤菜储备。有些食材想延长保质期。如果能抽个真空。再配合冰箱加持。确实能放更久。有时候肉馅囤多了。弄个真空机操作一下再冷冻到冰箱。储存周期就更长了。所以真空机属于意外发现的真香。

买真空机比较简单。吸力参数一般都不会太差。特别留意是不是可以适用多种食材。最后再来个一键封口。这就是完美的真空机！

摩飞真空封口机MR1118

作为摩飞粉。始终逃不过复古色的吸引力。家里在用的就是这款了。

相比老款真空机设计。增加了切割刀和内置袋。提前预置好密封袋。这样在使用时就更加方便了。可以直接拉出薄膜进行操作。

由于机身配了锁扣。操作时就不用特别压着。只要放好物料。压好锁扣。就可以实现三步加一键。10秒轻松抽真空。

可以放心的是。这台机器适合干湿软粉多种食材。在使用的时候不需要对液体材料有顾虑。而且内置的接水槽。也可以避免在处理湿食品时洒落在台子上。

独特的点动功能。可以方便收纳柔软食材。比如馒头包子类的食品。可以在抽真空的状态下。也不被压扁。

适配多种尺寸的口袋。日常速食袋也可以进行密封。在耗材方面不挑食减少了不少开支。而且他的封口功能是独立的。可以单独封一袋没吃完的零食。这在日常保存食品方面的加持。真不是一星半点。

可外接抽气的功能也非常棒。直接当成一个全能抽气机。可以单独拉出来一根管子。把塑料袋。或者密封容器进行抽真空。如果想抽那种装衣服的压缩收纳袋。自然也是没问题的。毕竟他的马达真的很强劲。可以完成连续25次的抽真空。而且保质保量。

这样一来。真空机在家庭中似乎成了不止厨房专有的机器。

四。果蔬清洗机

在饮食安全上。我们一直都是很紧张的。没办法。老婆是个洁癖+强迫症！

尤其现阶段整个的防疫氛围下。对于食品卫生更是重视。果蔬清洗这个环节。最初我家研究怎样用盐用醋。尽量避免洗洁精。后来发现。有果蔬清洗机这种好东西。原本还有些怀疑她的真实效果。经过多方求证之后。才觉得应该入！

东菱Donlim 果蔬清洗机 DL-1271

东菱的这款产品。亮点在于设计。她采用了无线充电设计。而且机身具备IPX7级防水功能。根据需要把清洗机扔入水中就好了。

工作原理上。她利用电解水消毒。可以实现除菌率99.99%。对于果蔬的清洗可以达到更深层次。无线设计。也让使用方式更加多样。不需要受容量以及位置限制。

从食品安全角度考虑。特别设计了两个主机。实现果蔬和肉类分开净化。为了防止使用时不方便区分。机身上专门设计了区分标记。可以说细节上考虑的非常周到。

安装时只要根据自家使用习惯。把充电板安装到指定位置。一般是放在洗菜水斗附近啦。平时不用的时候。只要让机器吸附在充电板上。随时待命即可。

有了这么个食品小卫士。果蔬安全确实放心很多。

五。小蒸锅

作为早餐小能手。蒸锅是一定要配备的。因为通常我们的早餐配备是蒸馒头包子。加点稀饭鸡蛋之类。而这些。蒸锅可以全干完。

除了这些。还可以用他来蒸菜。做饭。通用性非常好。所以我也是深深被这款小厨电给打动了。

苏泊尔(SUPOR)电蒸锅 ZN23FK930

之前的蒸锅用坏之后。新入了这么一款小巧的蒸锅。颜值也比较搭。

采用分层设计的蒸格。加上底部特别设计了不锈钢煮锅。让整整三层空间都可以在做饭时利用。整体的容量可以达到9.3升。很方便调整。需要蒸的食物多的时候。就多用一格。少了就少用一格。所以不管是小家庭还是大家庭。都挺合适的。

底部锅采用了304不锈钢内胆。可以很放心得在底部放好粥料。早饭就直接搞定了。当然。有这种锅。拿来搞个单人小火锅也很合适。

在蒸的效果方面。机器配了1000瓦的加热功率。加上立体蒸格的设计。实现了包子铺式的立体蒸效果。可以让热量直抵食材内部。所以在制作正餐时。我也习惯同时让他工作。蒸一两个菜出来。这样非常有助于提升效率。

旋钮的周围贴心设计了丝印菜单。食材放入之后。根据需求顺便就可以选择蒸煮时间了。这个是真的方便。通常我担心蒸不熟都会多蒸一会。但是这样会造成时间和能源浪费。

如果在蒸的过程中发生干烧。蒸锅还会自动断电。安全性能很不错。

总结

这些小电器。平时在厨房中可能就是个被忽略的存在。看起来不张扬。但是有着不可或缺的地位。尤其经历了漫长封控以后才发现。生活中有些东西。平时没留意。实际上我们就是被这群“小”东西守护着。才会得心应手。

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