集炒锅、蒸锅、压力锅、空气炸锅、烤箱为一体的苏泊尔小C主厨机，真的能满足你对厨房的所有想象吗？

没有什么问题是一顿大餐解决不了的。如果有。那就两顿。在卷文化盛行的今天。有多少压力山大的日子都是靠着美食来解除烦恼的？

习惯了点快速送达的外卖。吃着明知道可能是料理包加工的重口味馆子。一时的爽快。却让身体在高油高盐的环境下疯狂接受考验。让人不由得想念家里那一顿热乎的、朴实落胃的家常菜。

因为工作的关系。我和老公早饭、午饭都不在家吃。只有晚上才能回家做点好吃的。但平时常做的也就西红柿炒蛋、凉拌青菜等家常菜。回家晚的时候根本来不及去想吃什么的问题。

加上我家地方实在太小。厨房里东西也越来越多。台面就这么点儿位置。要是能有一台可以集蒸煮炒烤炖功能为一体的锅就最好了。

正好一直种草的苏泊尔小C主厨机618有大促。经过和老公几轮家庭会议。终于在618欢欢喜喜地迎接小C到家。做饭终于不是一大难题了。

一．苏泊尔小C开箱

还好快递是给我送货上门的。不然这么大一个箱子我都怕小飞度的后备箱装不下。从门口拎到屋里就感受到了分量！而且这个大箱子的高度都快到我大腿根儿了。迫不及待的开箱。打开箱子映入眼帘的是贴心欢迎。揭开之后是小C的配件箱。

配件箱中包含了烘烤盖。蒸笼。玻璃盖。搅拌叶、硅胶铲、勺子、量杯。玻璃盖和小配件是在蒸笼里放着的。包装上也算是把空间利用到了极致。

除了配件箱。大箱子里还有一层泡沫箱。泡沫箱里是小C主厨机的底座、锅体、烤篮和压力盖。整体颜色呈星空灰。处处透出高级感。也能适配大部分的厨房装修风格。

锅体采用的是食品级无涂层的精钢厚釜。端在手里都能感受到锅体的厚重感。四层复合内胆不仅导热性好。带有弧度的锅体可以让食物得到三维立体加热。食物受热面积大、加热更均匀。煮出的食物口感当然也就更好。

蒸盘和蒸盖比较轻。但非常结实。蒸盖是灰色磨砂半透的设计。可以看到食物在锅中的变化。其中我认为最巧思的就是椭圆形的设计。平常的锅都是圆形的。蒸包子、馒头之类的还好。但是想蒸个大一点的鱼就放不下了。小C这种椭圆形的蒸笼容量很大。放了许久的鱼盘也终于派上用场了。

蒸笼

烘烤盖的正面有圆形玻璃视窗。烘烤时也是可以看到食物变化的；背面的一层玻璃封着加热管。可以清晰的看到内部构造。

烘烤盖

二．厨房小白为什么要选择主厨机

豆瓣的炸厨房组有33万1千多个组员。可见想要把饭做的能吃对许多厨房小白来说。也是一件难如登天的事情。

但其实想把饭菜做的可口。主要就是三个方面的因素：

如果这三方面都掌握到位了。做出来的菜绝对不会难吃。甚至可以吊打80%以上的人。但是大部分小白就因为没办法控制好用量火候和时间。导致即便是跟着菜谱做的菜也不可口。

拥有了苏泊尔小C主厨机之后。就完美的解决了以上三个问题。

苏泊尔的App

打开苏泊尔的APP。有好几个签约主厨的菜谱可以选择。经过了解。这些菜谱的开发都是由星级酒店的主厨。结合小C的功能开发研制和品鉴的。每道菜都经历了数次的调试、主厨品鉴和大众口味测评。从源头上就降低了翻车的可能性。

引导式菜谱的操作设计。就像请了一个私人大厨手把手教你做菜。完全不用动脑子,也不需要其他多余的工具。只要跟着指导一步步做就可以了。

一步步的引导菜谱

小C还有自动称重功能。放进去的食材和调料都能精确称量。称完一种调料按下“归零”。再称下一种料。连盖什么锅盖这样的过程都写得清清楚楚。妥妥的傻瓜式操作。

有了星级大厨的食谱。加上一步步的引导操作、精确称量和自动计时。还怕做不出可口的饭菜吗？

三．小C的易操作、多功能设计

首先是易操作

智能的小C支持NFC的手机。只要碰一碰底座右上角的NFC感应区。就能下载App；不支持NFC的手机也可以扫随机附赠的《C位人生料理记》左下角的二维码下载。

华为鸿蒙系统的手机。碰一碰右侧的感应区。直接就能连接体验HarmonyOS应用。我的苹果需要打开App。找到厨房-添加产品。连上同一个wifi完成网络连接。

对比老公的HarmonyOS和我的ios。两个手机的APP界面没有什么差别。查找和传送菜谱也没有区别。可能唯一的区别就在第一次连接时华为HarmonyOS是直接碰一碰就连上了。

将菜谱从app发送至小C

不过只要连上电源。剩下的操作就都非常方便。根据提示一步步来就是了。甚至就算是没有智能手机。直接在小C的全彩屏幕上搜索菜谱、根据提示操作也是很方便的。

其次是多功能

小C一机四盖的设计。基本覆盖了厨房常用的大部分烹饪方式。炖、炒、蒸、烤、煮。还可以上蒸下炒。一次做两个菜。

压力快炖可以做牛羊肉、鸡鸭、排骨等平时需要花费时间的硬菜。配上压力盖就是一个智能压力锅。25分钟。小C就指导我做了一份本来要炖一个多小时的红烧鸡爪。

普通料理机

自动翻炒功能是我觉得小C最棒的设计。首先可以不用一直看锅；其次猛火爆炒的绿叶菜。时间和火候都拿捏的恰到好处。

一锅新鲜的油麦菜6分钟就能出锅。看看这青翠鲜嫩的颜色。

大火速蒸功能也超级棒。椭圆形的设计超级适合蒸鱼。我家面积小。也没有那么大的锅。没有小C之前从来没吃过整条的鱼。有了小C。终于可以吃上老公做的清蒸鲈鱼了。

旋转空气炸烤功能。可以完美替代空气炸锅和烤箱！360°旋转空气烤。可以让食材每一部分都均匀加热。

在小C指导下。做菜变得超级简单。15分钟烤制的素鲍鱼。一家人都爱吃。

四．本懒人亲自测试过的菜谱

自从用上了小C。我家的餐桌肉眼可见的丰富了起来。每天都在尝试新菜色。每天都有新惊喜。很多食物不知道怎么料理。以前基本都不会买。现在。只要是小C里有的。什么我都敢做！就是这么自信！

来看看最近我都吃了哪些好吃的吧！

1.用料复杂的大菜

最近陆陆续续做了几个硬菜。蒜香小龙虾、香辣小龙虾、茶香排骨等。而且完全没有买料理包之类的东西。就是跟着小C的指导准备调料和配菜。

以蒜香小龙虾和茶香排骨为例。用到的食材和调料比较多。所以想吃的时候要提前买好食材。小C也会给你生成一个食材清单。我就是为了吃小龙虾。专门买了一瓶菜籽油。真比大豆油和花生油要香。

蒜蓉也是根据小C指示自己炒的。而且我老公处理的小龙虾超绝。不仅剪了头、去了胃。连虾线都去了。但黄都保留的好好的。成品也超级棒。干净又好吃！

我爱喝茶。老公爱吃排骨。第一次做茶香排骨就非常完美。真的是小C给的好厨艺。

这是正在给排骨收汁的小C。

2.拓展厨艺边界的创新菜

看很多美食节目。大厨们都会用低温慢煮来处理食材。低温慢煮可以最大程度的减少水分的流逝。还可以最大程度保留食物的原味原色。

但要实现低温慢煮。好像需要专门的机器。没想到小C的食谱里就有低温慢煮菜。我也是在找减脂餐时才发现了这个功能。

为了吃上这个慢煮鸡胸肉。我还专门购入了可以抽真空的低温慢煮保鲜袋。

跟着小C做起来超级简单。就是一点盐、黑胡椒、蒜片把鸡胸肉腌起来。放进袋子里抽真空。然后开始低温慢煮。这期间小C一直把温度控制在70多度。

成品可以说相当惊艳了。我又切了几片香水柠檬。浇了点油醋汁。

口感也超级棒。完全没有平时吃鸡胸肉的柴。慢煮出的鸡胸肉特别嫩。搭配低脂的油醋汁。减肥星人再也不会觉得鸡胸肉难吃了。

玫瑰烤鸡也是在小C上发现的创意低脂菜。甚至比低温慢煮还要低脂。而且也很好吃。口味独特。还有玫瑰花的香味。可以说既浪漫又美味了。

这个做法也超级简单。简单到什么程度呢？请看图：

简单到我都有点飘。还有什么美食是我做不出来的？有了这些简单快手。美味营养的减脂餐。咱还怕减肥减不下来吗？

3.考验火候和烹饪时间的绿叶菜。

在没有小C之前。我家绿叶菜基本只有一个吃法。那就是煮。清水煮了加点生抽、蚝油。或者煮面的时候加几根。几乎没有炒过青菜。

有了小C。我终于可以做出完美的蒜蓉西兰花、蒜蓉油麦菜了。之前自己做的时候。炒的时间短担心炒不熟。火候大了又容易软趴趴。但是小C做出来的青翠碧绿。油盐火候刚刚好。我自己用炒锅从来没有做出来这样的效果。

关键小C还特别快。几分钟就能做好爆炒的青菜。蒜蓉西兰花6分钟。蒜蓉油麦菜也6分钟。配料还特别简单。油、盐、蒜。没了。想吃的更低脂。用油还能减半。真是减肥路上的好帮手。

4.快手又美味的家常菜

为了节省烹饪时间。小C还可以一锅多菜。想要减肥的晚上。直接上蒸下煮。上面是蒸蛋。下面煮玉米。25分钟搞定一顿快手营养减脂餐。

小C最神奇的点是只要按照引导。永远不会翻车。我自己蒸蛋的时候。总是蒸不了这么平滑。表面总是坑坑洼洼的。看小C的蒸蛋简直完美！

一些快手美味又家常的小炒。小C做起来也是得心应手。只要跟着小C的菜谱做。顿顿都能吃到不一样的美食。

如果没有小C。我可能根本想不到把木耳切丝炒个素三丝。调料用的也简单。而且10分钟就能出锅。配着小饼光吃素菜也能吃撑。

五．总结

如果是厨房小白。家里备一个小C。就相当于拥有了炒锅、蒸锅、炖锅、高压锅、空气炸锅、烤箱。完美的解决了食材和调料用量。火候把握和烹饪时长问题。

普通料理机

买之前其实还是考虑了挺久的。但是用小C做第一道菜的时候就真香了。不带脑子的做饭对上班族真的太友好了！而且我想。小C用个一年半载。没准儿真的变成大厨了！毕竟每天都用小C做饭。潜移默化的。食材搭配、配料用料差不多也烂熟于心了。

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