公寓户型好用的电磁炉，爆炒煎炸炖全搞定，体验苏泊尔秘镜电磁炉

要说电磁炉。大家都不会陌生。而且随着这几年小户型房屋的普及。为了满足消防要求。一些公寓类户型是没有煤气的。但是居家生活。还是难免要做饭。电器类的炉具有很多。最常用的其实就是电磁炉。早期的那种普通电磁炉我也用过。并不好用。炒菜的话火力不够。

普通电磁炉

电磁炉附赠了22cm汤锅+32cm炒锅。好处就是省去了自配烦恼。毕竟用完天然气的锅。是不能再在电磁炉上使用的。这个懂得都懂了。

再来看一看苏泊尔秘镜电磁炉。典型的中国风的山水画设计风格。中国人做菜都要讲究品相好。所以这款电磁炉同样也做到了超高的颜值。

正面高强度的耐磨面板。像镜面一样好看。下方为195mm超大线盘。加热面积大。同时受热均匀。面板平时使用能保证抗油污能力。比如使用电磁炉炒菜的时候。油污会动不动就洒落在上面。这样容易清理。

苏泊尔秘镜电磁炉另一个亮点就是它的外置感温探针。使用感温探针后区别有传统电磁炉的好处就是。感温探针直接接触锅底。从而获取实时温度。而传统电磁炉需要透过瓷板隔档才能获取温度。可能造成延迟和不准确的情况。所以炒菜时并不好用。有了外置感温探针的精准测温。从而实现自动快速控温功能。

精准控温的同时。还是实现40—240℃大幅度的广域控温±1℃的调温功能。滑动控制方便操作。这里为什么会提及这点呢。因为我前面就说过。传统电磁炉炒菜的时候。

普通电磁炉

面对国人常选择的菜品。这款电磁炉搭配了5大烹饪模式并预设适合的温度。从300W小火力过渡到2200W大火力。比如炒菜220℃。煎炸200℃。烙饼180℃。熬粥100℃。发酵40℃。同时还可以自行调节。同时还可以通过按键实现一键爆炒。一键蒸煮。一键煲炖。一键火锅。

使用这款电磁炉用的最多的是炒菜。我个人也亲自体验了一下。尤其是爆炒类。因为火候控制的很好。并没有出现菜干枯或者积水现象。而且口感也很好。

韭菜盒子相信很多人都喜欢吃吧。我作为一个东北人。对这类美食可是情有独钟的。但是韭菜盒子对于火候要求比较高。火大火小都不行。恰到好处才能做出那种油汪汪的。但吃一口又不油腻的口感。同时边角处硬一些。这样口感更好。

吃火锅首选电磁炉。因为吃火锅时间比较长。苏泊尔秘镜电磁炉设计了火锅计时功能。保证长时间使用时。忘了关闭导致食材煮过头。很贴心。

对于蒸煮类。最需要的就是定时功能了。电磁炉提供了10小时之内的定时功能。还提供了火锅计时功能。方便吃火锅的时候因为煮过头了。影响食材的口感。极大地满足了日常使用需求。

写在最后：苏泊尔秘镜电磁炉带给我超高颜值感的同时。也打破了我对常规电磁炉的理解和认知。尤其是感应探针+广域调温的加入。让这款电磁炉成为了居家做饭的好帮手。真正成为小资生活的必备饮具之一。