宝妈真实体验，如何选购一款老少皆宜的破壁机？

一、一家老小的刚需小厨电——破壁机

家里的厨电可不少。但要说哪款厨电使用率最高。那就是破壁机！几乎每天都在用~

一家老小都可以使用。可以给孩子做各种细腻的辅食。如果泥、米糊；可以给自己做五谷豆浆、水果奶昔。还可以给老人做降血脂的杂粮粥等！

二、为何抛弃豆浆机。选购破壁机？破壁机与豆浆机的区别何在？破壁机有哪些好处呢？

最开始因价钱便宜的关系。我购买的是豆浆机。不过豆浆机的功能相对单一一些。只能打豆浆。个别豆浆机还可以打果汁。但因豆浆机的刀片与功率的关系。打出来的豆浆不细腻。因此都要用滤网过滤一遍。将豆渣筛出才可以喝豆浆。否则会满口豆渣。十分影响口感！

最近几年。随着破壁机的普遍性。越来越多的厂家开启破壁机的市场。因此在多家竞争的环境下。破壁机的价格也越来越被大众所接受。500元以内就可以购买一款功能丰富、破壁效果很好的破壁机！因此在豆浆机与破壁机两者之间。我果断放弃了豆浆机。选择了破壁机！

那破壁机有哪些好处呢？

首先其功率更大。相比豆浆机而言。电机更加强劲。因此转速更快。再搭配合理刀头。可以搅碎更多的食物。也将食物碾碎得更加细腻。深层破壁而不留渣！例如豆浆。无需过滤豆渣就可以直接饮用。十分方便！

另外功能性更加丰富一些。例如豆浆、奶昔、果汁、迷糊等。一款破壁机相当于料理机、沙冰机、辅食机、榨汁机、豆浆机、绞肉机、磨粉机、煮锅等。多台机器相结合！不管是冷饮还是热饮均可做！满足一家老少的多种口味需求！

三、选购破壁机应该关注哪些要点？

那如何正确选购破壁机呢？经过我多年的使用经验。来告诉大家！关注以下这几点。再也不会踩坑喽~

1、是否具备加热功能？加热方式？

破壁机一定要选择具有加热功能的。否则将食材碾碎后还需要自行用其他锅加热。实在是太麻烦了！目前大部分破壁机已经具备加热功能。

而破壁机的加热方式大部分都是采用底盘加热的方式。底部有一发热盘。

底盘加热的这种方式虽然比较普遍化。但也有一定的弊端。加热面比较单一。热量很容易散失。内部的食材受热不均匀。也因此会导致糊底。虽然一些品牌将底盘的材质进行了升级。增添了不粘涂层。但依旧会有加热不均匀的弊端。

目前宜盾普品牌在加热方式这方面进行了全新的改革。采用U型环绕包裹式加热。食材可以在杯内360度翻滚。热量受到四周及底部的传播。包装食材受热均匀。告别食材因为沉淀底部而导致糊底的状况。

2、电机的功率+转速

选购破壁机。最重要的是电机的功率！对于一般的传统破壁机。功率的大小直接影响到机器的转速的快慢。功率越大转速越快！而近两年发展的静音破壁机。都是电机位于底座内。省去了中间的传动机构。动能消耗的更少。传动速度更快。最终转速更快！因此。静音破壁机相比传统破壁机。如果是同样的功率。但却可以达到更高的效率。

3、刀片的材质与数量

刀片的数量、材质以及厚度也会影响破壁食物的效果！材质方面。一般都是304不锈钢。耐用性强。刀片数量方面。数量越多。食物切得更加粉碎、快速。目前市面上大部分分为4叶刀片、6叶刀片、8叶刀片。一般刀片的数量直接跟破壁机的容量成正比。容量越大。刀片数量越多。其破壁效果越加。一般四口之家。建议选购1.5L容量以上的破壁机。建议至少是6叶刀片才可满足破壁细腻的需求。当然。如果是8叶刀片则效果更加哦！

4、杯体的材质与容量

容量方面。根据自己使用需求来定。

普通料理机

材质方面。主要分为食品级塑料、高硼硅玻璃、304不锈钢。我个人是不推荐食品级塑料。虽然轻便。但耐高温、硬度等方面都是略逊一筹。304不锈钢。在耐磨方面表现不错。但其不透明性不方便随时观察内部食物的变化。而高硼玻璃虽然比较重。但硬度、耐高温、耐磨性等方面。综合表现更优秀。且具有透明性方便观察观察食物。

5、噪音大小

相比豆浆机。破壁机为了更加细腻地搅碎食物。基于高功率、高转速的情况。其最大的缺点就是噪音相比豆浆机要大一些！每次使用破壁机感觉像凿墙一样。孩子睡觉时都不敢使用。

这几年随着科技的发展。不少厂家利用新技术来改善噪音的问题。比如静音电机、增加隔音棉、降噪减震垫、微压静音阀、静音罩等。

以上方法中。最有效。降噪效果最好的还是静音罩。将破壁机固定在一个密封空间。将声音隔离起来。也有不少品牌在参照此方法进行隔音。例如宜盾普。

6、破壁机的多功能化

在选购破壁机时。其多功能化也是十分重要的！如豆浆、浓汤、米糊、奶昔、果蔬等。来者不拒！

当然如果有自动清洗功能则再好不过了！因破壁机刀头的设计。因此在清洗时会十分不方便。经常有食材卡在刀片四周的尴尬情况。有了自动清洗功能。再细碎的食材也不用担心。清水一冲就搞定。

基于以上几个着重点。我前段时间入手了这款宜盾普轻音家用破壁机。在碾磨程度、静音效果、加热方式、多功能等方面。都具有不错的表现！下面我来详细介绍下：

四、宜盾普家用破壁机的真实体验

1、大容量+高颜值。满足一家食用

宜盾普破壁机。

普通料理机

采用分体式设计。主要分为三大部分：隔音罩、高硼硅玻璃杯、底座。

玻璃杯采用的是加厚高硼硅玻璃材质。耐高温性强。容量方面。冷饮最大容量1.65L。热饮最大容量1.2L。可以满足一家多口的食用需求。

2、碾磨更细腻：8叶锯齿精钢刀头

刀片采用一体式8叶锯齿精钢刀头。最大转速可高达30000转/分钟。每秒钟可以搅打4000下左右。相比4叶或者6叶刀片。这款破壁机的碾磨效果要更加细腻！喝到嘴里的豆浆。再也不用担心有豆渣而影响口感了。

另外。杯底还采用了陶瓷油合金材质。比传统的不沾涂层更能防止粘连食物残渣。清洗起来更加方便。一冲即净！再也不用担心糊底、难清洗的情况发生！

3、UR立体加热

这款宜盾普破壁机的加热技术与传统底座加热与众不同！采用的是UR环绕立体加热模式。U型发热合金内胆。可以实现立体环绕加热。加热速度更快且杯内食物受热均匀。热量不易散失。又相对减少噪音。

在做豆浆过程中。黄豆能够在腔体内实现360度翻滚受热。相比之前传统加热。UR立体环绕加热效果更好。且不易糊底。另外。机器还具备过热保护功能。机器温度过高。则自动停止工作。大大提升了使用的安全性！

4、七重锁音。告别噪音

之前在使用破壁机时总是产生很大的噪音。导致宝宝睡觉时根本无法使用。

而这款宜盾普破壁机主打柔音效果。因此在降噪方面进行了七重处理！可以说是从里到外。层层关卡进行柔音处理。

首先是最外部有一个半透明式隔音罩。加厚PC材质。隔音的同时又方便观察内部食物的变化。且十分轻便。隔音罩也是目前破壁机领域中降噪效果最好方式之一。

其次在隔音罩上方。还设有一可拆卸防溢消音阀。既可以防止水蒸气溢出。也同时起到了阻隔噪音的作用。

对比传统的破壁机。电机位于底座外部。这款宜盾普破壁机采用的是下沉式杯体设计。且杯体内自带电机。省去了传统破壁机中杯体与电机中间的传动机构。也因此减少了一定的噪音。并且下沉式的杯体设计。杯底本身将电机包裹。也大大降低了电机转动产生的噪音。

而且这款宜盾普破壁机还升级了底座内部的风道设计。通过独立风叶。有效地分离了噪音。最终减少噪音的聚集。另外。这款破壁机的底部还加入了多个减震垫。降噪防滑。超级贴心。

5、支持多功能。一机多用

功能方面。这款破壁机十分丰富：豆浆、米糊、绵粥、浓汤、玉米汁、奶昔、果蔬。适合一家老少使用。并且还自带高温洗功能。再也不必没有破壁机底部刀片不好清理的烦恼！另外还支持预约功能。最多支持24小时预约。临睡前设置好预约。一早醒来喝上一碗热豆浆。十分方便！

触控式操作也十分方便。

五、美食展示

1、雪梨百合豆浆

多喝豆浆补充营养的同时又可以改善脑功能。而雪梨有清热镇静、滋润肌肤的功效。百合也可以清火润肺。搭配在豆浆里。秋季喝一杯。再适合不过了！

之前我家使用的老式豆浆机。为了碾磨得细腻一些。每次我都先把黄豆泡开后再做。但还是会残留很多豆渣。而使用宜盾普的破壁机后。不仅不用提前泡发豆子。碾磨的效果还更细腻。味道更香醇。下面我们来看看成果？

食材：雪梨半个、百合8g、黄豆60g、清水1000ML

选择“豆浆功能”。时长19分钟30秒。不管早晚制作。都不会耽误太长时间。早上刷牙洗脸的功夫。一杯豆浆就好了呢！

七重隔音降噪效果到底效果如何呢 ？在做豆浆过车中。基本都会持续在40dB-50dB之间。就算我家娃在睡觉。也不会吵醒到她。相比之前老式的豆浆机或者没有隔音罩的破壁机。降噪效果好太多了。

玻璃杯顶部有防溢杯盖。并设有硅胶圈。在搅动过程中。不必担心食材会喷出。同时机器还具备磁控开关。为了安全起见。打开杯盖机器即停止运作。十分智能化！

由于这款宜盾普破壁机采用的UR环绕立体加热方式。可以确保让食物在玻璃杯内受热均匀。360度翻滚加热。在制作过程中。前期基本都在加热煮。后期是边煮边破壁。透过玻璃杯可以明显看到食物被8叶锯齿精钢刀头搅动得越来越破碎。到最后看不到一丝残渣。

1000ML搭配食材。大概可以碾磨出5杯豆浆。一家老少正好满足！

为了验证破壁的效果。我特意多加了些豆子。可以看到碾磨效果也十分细腻。没有任何豆渣残留。口感也浓厚香醇。满嘴的豆香味！

做完豆浆。再来看看杯底。一点都不糊底。清洗起来十分简单。用清水一冲即可。

2、银耳枸杞红枣粥

作为一名宝妈。自从生了娃。熬夜是太常见了！长期如此。总是感觉总是气血亏。所以我时常熬制银耳枸杞红枣粥来补气养血。之前都是用电饭煲。但熬制得不够细腻且不好控制水量和稀稠浓度。最后总是熬制一大锅浪费。这次我改成了用破壁机熬粥。来看看效果如何！

食材：红枣几颗（去核）、枸杞8g、银耳50g（切碎）、大米100g。清水1000ML。

选择“绵粥”功能。烹饪时间18分钟。而用电饭煲最少也得30分钟才可将粥熬得浓稠入味。用破壁机不仅时间快。且还可以将食材碾碎。口感更佳！

破壁机的8叶精钢锯齿刀片。最高转速可达到30000转/分钟。分分钟就把食物击碎。彻底释放食物的营养。

来看看成果！又绵绸又细腻。还营养健康！女性朋友们。建议有空就来喝一碗哦~身体健康最重要！

3、苹果奶昔

我个人口味比较挑剔。不爱喝纯牛奶。总得往里面加点燕麦或者做个水果奶昔才喝。周末就做了一杯苹果奶昔。既好喝又营养。还简单方便哦！

食材：牛奶、苹果（去皮、切块）

功能选择“奶昔”。2分钟即可搞定！又高效又省事！

苹果奶昔可以促进肠道蠕动。是很好的减肥伴侣哦。苹果还可以降低人体的胆固醇。是老少皆宜的饮品！

六、总结

这款宜盾普破壁机目前400多元的到手价格。性价比是相当不错的！七重锁音效果。再也听不到咔咔的噪音。就算宝宝睡觉也可以使用。UR环绕立体加热。相比之前传统的底盘发热。再也不会糊底。且受热均匀。效率更快！8叶锯齿刀头搭配大功率电机。让破壁效果更加细腻。告别残渣！U型合金内胆搭配陶瓷油涂层、无缝杯底及自动高温洗功能。让清洗更加方便！

如果近期正在观望破壁机、豆浆机的朋友们。不妨可以考虑下哦！

最后来个小彩蛋。我家娃已经开始吃辅食。这款破壁机可以做一些米糊喂她吃。小家伙很是喜欢呢！