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前言

本人买过三次集成灶。把能踩的坑都踩了一遍。本文结合自己和身边人购买集成灶的经历。把集成灶选购时遇到的坑都帮大家总结一下。有想买集成灶的朋友。建议读完再买。不要走我的老路。

不知道你有没有发现。好像最近几年。自从短视频兴起。人们对下厨的兴趣也越来越高涨。就连我这种不经常做饭的人。刷美食都会刷很久。还收藏了很多。并且随着人们的饮食多样化。因而购买的厨具越来越多。然而。厨房的空间并没有随之变大。因此。像集成灶这种。可以一机多能的产品就越来越受欢迎。很多人都想趁着618这种促销节购置一台。毕竟动辄一两万的集成灶。优惠下来。能省不少钱。

的确。这几年618的优惠力度越来越大。在消费者心中的地位也几乎跟双11“平起平坐”了。其中更不乏一些商品会出现历史低价。

但618买集成灶。还是要慎之又慎。这里面的“坑”还真不少。

第一“坑”：品牌坑

买集成灶。品牌方面尤其重要。集成灶是这几年才火起来的厨电品类。很多品牌大家都不熟悉。因此就给力很多小杂牌可乘之机。虽然是这几年才兴起。但其实集成灶的发展历史也有近20年了。其间技术、产品、形态等各个方面都进行了很多次迭代升级。因此。跟风做集成灶的小品牌。与专门做厨电。布局集成灶产品的品牌。在各方面都有很大的差距。

大品牌技术过硬。并且具有很大的成本优势。不像小品牌。在原材料价格不断上涨的情况下。为了保证利润。只能在材料品质上让步。工艺差、性能弱、安全有bug是很多小品牌、山寨品牌的共性。选购时。一定要擦亮眼。选购时。尽量找“集成灶十大品牌”里的。安全和性能比较有保障。比如板川安全集成灶。一直就是主打安全防护。分别从水、电、火、气等各个方面实行全方位的保护。用着比较放心。并且。它的性能与功能方面。在目前的集成灶市场。具有很大的优势。这个我们后面细讲。

第二“坑”：功能坑

买集成灶。除了看品牌。在功能方面。也要格外慎重。集成灶就功能而言。可以分为消毒柜款。蒸箱款、蒸烤一体款和蒸烤独立歀。

嵌入式燃气灶

就大部分家庭而言。肯定是烹饪属性更强的蒸烤款更实用一些。如果是家里人多口味需求更多的家庭。一顿饭不可能只吃蒸菜。如果蒸烤同时做。那就选蒸烤独立集成灶最为合适。目前。做蒸烤独立做得比较好的品牌。板川、亿田在列。帅丰也新出了蒸烤独立歀。

喏。就是下面这种。蒸烤箱独立的下柜体：

蒸烤一体的下柜体长这样——

但也并不排除一些家庭。比如母婴群体对消毒方面的需求。可能对于他们来说。消毒柜款才是更适合他们的。所以。功能而言。适合自己的才是最好的。这个不能盲目跟从别人的选择。买来利用率不高。放在角落积灰就不值当了。

消毒柜款的集成灶下柜体长这样——

第三“坑”：性能坑

集成灶的好坏。不在于功能的多少。而在于性能到底如何。我很很多人都在科普集成灶的参数。大家也都看腻了。这一部分。就以我自己家买的板川k7蒸烤独立集成灶为例来说一说。

烟机功能方面。板川k7集成灶系列都是具有AI智能控烟系统的。通俗点说。就是能智能监控油烟的大小。自动调节风量。并且。是烟灶、烟蒸都联动的。像我这种马大哈。经常炒菜忘记打开油烟机。等闻着呛了才想起来。那时候油烟早就飘得到处都是了。所以板川k7的这个功能。就正好是我所需要的。用起来很方便。

灶具方面。用材非常好——纯铜火盖。一体锻造锅架。双层聚能环设计。能效大大提升。达到了罕见的64%（国家一级能效标准为59%）。5kW

嵌入式燃气灶

火力。爆炒也不费燃气。

蒸烤方面的亮点也很明显。蒸箱带有排水孔。多余的水分可以一键排出。避免细菌滋生。烤箱的“无油烤”功能我非常喜欢。不用放油。可以烤鸡翅之类的。更健康。

除了上面这些基础功能。它还有个彩蛋。就是可以挥手变色。非常有意思。让无聊的烹饪也变得没那么枯燥。

好啦。以上就是我今天跟大家分享的集成灶避坑指南。重申一下。就是品牌方面要选好。功能要选自己合适的。性能方面要看烟机、灶具、蒸烤箱以及一些细节。千万别漏掉。

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