[胶囊咖啡机]Delonghi德龙DolceGustoEclipse胶囊咖啡机选购+开箱+轻度评测

发布时间：2017-05-09 16:31 分类：咖啡机阅读：1739次作者：捕梦

[导读]：追加修改(2017-05-12 12:55:57):感谢各位支持~评论里有人要英文版的操作手册。这里给个链接大家可以自取~没什么商业价值……应该不会被屏蔽的说……度娘盘混迹张大妈已经有好几年之久...

精选评测好文

Delonghi德龙DolceGustoEclipse胶囊咖啡机选购+开箱+轻度评测

追加修改(2017-05-12 12:55:57):感谢各位支持~评论里有人要英文版的操作手册。这里给个链接大家可以自取~没什么商业价值……应该不会被屏蔽的说……度娘盘

混迹张大妈已经有好几年之久了。在各位大神的推荐与带领下。也先后败过了不少东西。美其名曰：提高生活品质。然而真相是在剁手的道路上越走越黑。越走越远……

在大妈上。晒咖啡机这种小资生活必备品（蜜汁大雾）的文章不在少数。而且有很多科普与推荐的文章。

作为一个经常喝咖啡的人（听着很有**的样子。其实都特么是装的）。早就对各种咖啡机长草相当长。

先介绍一下个人在咖啡方面的情况：作为一个毕业没两年的挨踢狗。在上大学期间经常是喝速溶咖啡度日的（请不要太深地鄙视）。记得高中时候是雀巢。大学期间已经有意识地搞一些小众的速溶咖啡来喝了。虽然本质上并没有什么改变的样子……各种马来西亚新加坡品牌。以及马云家那种“88包邮全球XX种咖啡尽享大礼包”之类的也没少败（现在想想这真是根深蒂固地败家经历）。

研究僧的时候。朋友要出国。就把他用了不久的灿坤送给我了。当时感觉如获至宝啊。记得当时喝着自己磨的粉做出来的意式。感觉甩了速溶咖啡不知几条大街。那时候也经常会有各种同学来宿舍蹭咖啡喝。

毕业后直到现在。这台灿坤仍在我家服役着。周末不忙的时候经常还要自己做一杯。加上自己打的惨目忍睹的奶泡。Delonghi德龙DolceGustoEclipse胶囊咖啡机选购+开箱+轻度评测配上一本书。感觉周末是那样美好~

但是！！！！！！

做一杯意式要投入较长的时间成本。对于我这种能多睡一分钟绝不早起一秒的人来说。早上喝咖啡简直是呵呵呵……也许是我手慢。我计算过。从热机、装粉。到打完奶泡。清洗器具。怎么也要一刻钟的时间。有人也许会说我的小灿坤太次。好机器根本不用什么时间热机。我也知道啊。但是我！没！钱！买！啊！！！！

本来一直想攒钱买个意式替代我的灿坤小玩具的。但是看着自己的工资卡实在是下不了手。再加上对于早上喝咖啡的需求。便逐渐把目光聚焦到了胶囊咖啡机上。

废话一大堆。下面开始说正事儿~

Delonghi德龙DolceGustoEclipse胶囊咖啡机选购+开箱+轻度评测购买理由

既然决定了要买胶囊咖啡机。首先。秉着学习的态度。还是要对胶囊咖啡机做一个基本了解的。

（了解的剁友直接跳过这段吧。废话太多了……）

现在市场上比较大的胶囊咖啡机品牌。众所周知。大致有：雀巢、德龙、illy、乐维萨（提这个牌子是因为他家的粉很对我的胃口）。在查资料的时候我发现我大国货灿坤和东菱也都有胶囊咖啡机。嘛。用的人估计也不多这里就不在提了。

而这么多的品牌。主要使用的胶囊咖啡系统大概分为三类：（敲小黑板时间）

Nespresso：主要是雀巢。制作纯咖啡饮品

Dolce Gusto：雀巢的花式咖啡系统。可以做各种饮料。德龙也有很多

illy：illy的硬式胶囊系统。做工很棒

Espresso Point：乐维萨自己独享的系统

至于其他的系统鉴于比较小众（关键是没用过）。这里也不多说了。感兴趣的剁友可以去知乎、度娘查找更系统的资料。

几个系统算下来。我自己总结了一下：

Lavazza的系统太过小众。直接pass；

illy的品质很棒（喝他家的粉得出的结论）。并且胶囊做工上采用硬式塑料。跟它家的粉一样在氮气罐中封装。十分考究。同时他家的x7.1。号称外星人（下面上个链接图）。也是唯一一个带独立蒸汽奶泡系统的胶囊机。这。诱惑很大啊！！！然而。问题在于他家的胶囊价格略贵。考虑到可持续发展。只能选择作为备选（Delonghi德龙DolceGustoEclipse胶囊咖啡机选购+开箱+轻度评测还不是因为穷！）

Nespresso。作为咖啡大户鸟窝的拳头系统。可谓是十分抢眼。咖啡的品种众多。简直是收藏控的福音（噩梦？）。而且Nespresso系统的咖啡机有很多具有19bar的压力。在众多15bar机器中十分耀眼。是参数控的首选。唯一的问题在于。Delonghi德龙DolceGustoEclipse胶囊咖啡机选购+开箱+轻度评测这个系统。只能。做咖啡。其实专业意味着在这方面的品质上更好。但是吧。人嘛。总是贪婪的。总希望这机器能够做很多事情。巴不得替你把饭都做了。所以咱继续往下。

Dolce Gusto ：这俩单词我记了N多遍也没记住。至于他的中文翻译“多趣酷思”。简直不知道如何吐槽……Delonghi德龙DolceGustoEclipse胶囊咖啡机选购+开箱+轻度评测这个系统的优势。就在于。它不止能做咖啡。奶茶、红茶、Delonghi德龙DolceGustoEclipse胶囊咖啡机选购+开箱+轻度评测抹茶、巧克力奶、薄荷茶、印度拉茶它都有染指……简直宛如小的饮料机了~虽然在咖啡的品种上来说相对比较匮乏。但想想。但我想换个口味的时候我还能有其他选择。岂不美哉？

----------------昏割线------------------

综上所述。我最终决定在illy的外星人、nesspresso的EN520、Dolce Gusto的德龙EDG736（行货型号）之间做选择。外星人与德龙的造型比较吸引人眼球。摆在家里好看。而EN520自带奶罐。方方正正的也显得很规整。下面放链接：

经过好长一段时间的纠结（省略数千字……）。在大妈上也看了无数次价格。也错过了转瞬即逝的美丽价格。最终赶上前些日子德龙的Eclipse（也就是行货EDG736）特价。

特价时不要1998。也不要998。只需要税后800大洋不到（prime会员价）。就可以把“莫比斯环”搬回家~

关键是。英亚货。不需要电源转换~果断领了亚马逊的prime会员试用。简直完美~

外观展示

下单后。英亚拖单不发。大概拖了有半个月。终于看到物流有动静了。开始还抱怨UPS慢。然而一旦动起来。从英国到香港到北京清关。前后用了也就6、7天的时间。看来相比于快递来说。还是亚马逊自己不厚道啊。

首先来个开箱：

UPS的包裹。看上去并不怎么结实

正面照

破了……啊不。是开箱了以后大概是这个样子的：

本尊~

红色的电源线好像是一根小尾巴~

来给logo一个特写

至今没搞明白干嘛用的配件。。。

放杯子的底座。Delonghi德龙DolceGustoEclipse胶囊咖啡机选购+开箱+轻度评测一个有三个高度可以调节

从中间裂开了~

这个机器在的名字是“月食”。中国官网被称为是“莫比斯环”。作为一名程序猿。看到Eclipse这个名字总有莫名地亲切感……

抠了好久才抠下来的水箱…

水箱分离的样子

放水箱处

水箱刻度示意

各种说明书。然而看不懂~

送的胶囊小礼盒。明显没有Nespresso厚道嘛

我在官网上查询过。并没有类似于Nespresso那样的注册送胶囊的活动。随机器附送的12欧的打折卡。也仅限于欧洲地区使用。简直不厚道。

接下来就该通电了~

迫于英标的大插头家里没有适应的插板。只能在书桌上通电了……

通电以后。打开触摸屏的电源。圆环是会自动打开的。简直酷炫有没有？装X神器有没有？

来个触摸屏的特写

放胶囊的槽位。隐藏在圆环之中

使用感受

终于轮到了正式使用。心里还是有些小激动的。

在一番清洗过后。首先水箱装水。安装到主体上。取下胶囊槽架。平稳放入胶囊。放回槽架。就这样。准备工作就完成了。你说简单不简单？简单不简单？简直懒人福音！

像这个样子放入胶囊就可以

回到触摸屏。按照不同胶囊上显示的水量信息。触控调节水量。就触控板的使用感受来说。十分顺滑。手感很好~

触摸板上提供了冷热两种萃取选择。这套系统还可以制作一些冷饮。简直是夏日的一股清流~

选择好水量后。按下红色的热水按钮。这时候你会听到针尖刺穿胶囊表面塑料膜的声音。然后你就可以看到有咖啡出来啦！在制作过程中。噪音是十分小的。所以各位剁友不需要担心~

第一杯~

首先做了一杯意式。Delonghi德龙DolceGustoEclipse胶囊咖啡机选购+开箱+轻度评测大家可以感受一下制作的效果：

从上面还是能够看到一层油脂的~

另一杯意式

从意式的口感上来讲。Eclipse的水准还是相当出色的。出的咖啡上的油脂比我的灿坤小玩具来说甚至效果还要更好（不过我用灿坤一直用的是粉。可能也有一定的关系）。口感上虽然不敢跟专业的咖啡机来比较。但对于我来说还是能够表示满意的。

秉着不断学习探索（破坏）的心理。我觉得有必要拆解一下胶囊内部的构造。谁让我有这么旺盛的求知欲呢。

拆解成功

用后的胶囊内部。可以看到粉大概占胶囊的2/3。上面附有一层

在使用过程中。咖啡机的“针”会穿破薄膜。将蒸汽压到下层的咖啡粉中。具体的工作原理其实我也不知道。各位还是自行度娘吧

把粉掏干净以后就是这样的状态

底部造型上很像意式机的滤网。大概也是通过这样的构造将咖啡压出去的。

上面也说过。Dolce Gusto系统的优势。就在于它能够制作各种各样的花式饮料。从传统的意式、美式咖啡。到花式的卡布奇诺、拿铁、摩卡。到能为夏日带来一丝清凉的冰卡布奇诺。再到与咖啡不沾边的港式奶茶、巧克力奶、印度拉茶、薄荷茶、日本Delonghi德龙DolceGustoEclipse胶囊咖啡机选购+开箱+轻度评测抹茶等等。

目前我买到的一些品种的胶囊

大致上包括：意式、美式、美式浓黑、卡布奇诺、拿铁玛奇朵、巧克力奶

单独晒一下这个云南限量版意式浓缩胶囊

值得一提的是。在制作传统咖啡。如各种美式、意式咖啡时。本系统只需要正常的使用一个咖啡胶囊。而当制作各种花式饮品时。就需要两个胶囊。其中一个是奶。另一个是茶或者咖啡。通过两者的分别萃取融合才能够形成各种丰富的风味饮品。所以说。想要喝好喝的。是需要付出双倍的价格的。

制作了一杯拿铁。它就需要使用咖啡和奶两个胶囊

总结

总结时间。

优点

Delonghi德龙DolceGustoEclipse胶囊咖啡机选购+开箱+轻度评测先来说优点。作为一款胶囊咖啡机来说。Eclipse有着充满未来感设计的外观。能够较好的装饰你的房间。在使用过程中也是一种享受。做工来说。工艺水平较高。尤其是触摸屏的使用。给人以顺畅的操作手感。在使用过程中简直赏心悦目。

本产品具有15bar的压力。基本能够满足日常的使用需求。在制作出的咖啡的品质上也基本合格。至少不逊色于星爸爸。（嘛。一人一个口感。每个人都有不同的评价吧）

价格上来说。赶上亚马逊的促销。让对于专业咖啡机囊中羞涩的人（比如我）来说。不失为一个较好的选择。胶囊的价格也在同类产品中不算太高。虽然制作花式需要双倍的成本。但总比外面的奶茶店要来的划算实在。跟星爸爸Costa这些比起来性价比不知道要高多少。而且对于个人来说。星爸爸的大部分饮品太太太甜了 ……

便捷的使用过程是胶囊咖啡机的最大优点。胶囊咖啡机发明的初衷。也是希望能够快速地提供在质量上能够过关的咖啡。从操作方便程度上来讲。萃取一杯咖啡。只需要通电、放入胶囊。选择水量。开始。几秒钟后一杯符合你要求的咖啡就能够呈现在你的面前。我计算过。使用Eclipse之后。我制作一杯拿铁只需要大概2分钟的时间。而且基本不用做使用后的清洗。这也就意味着我早上能够在牙刷还在嘴里的时候。就为自己做好了一杯咖啡~听上去都有一些小激动。

美中不足

说了那么多优点。来谈谈不能称之为缺点的美中不足。首先来说。由于是欧版机器。初次操作时简直完全不懂……随机附送的说明书简直pi都没说一个。面对说明书示意图下面的14种语言说明我表示是懵逼的。英语都没有……我通过马爸爸上的中文产品介绍以及从英国官网上下到的一个pdf英文使用文档才完全摸透了机器的使用。这也是没办法的事情。谁让买人家版本的产品呢。还有一点就是在赠送胶囊上不太厚道。如果要是有Nespresso的注册送胶囊活动。那就完美了。

声明：以上关于咖啡口感的评论完全是主观感受。Delonghi德龙DolceGustoEclipse胶囊咖啡机选购+开箱+轻度评测毕竟我也是没喝过多少牛叉机器做出来的咖啡。只能算是瞎喝吧~对于品质上的质疑大家也可以参考网上跟多的声音~

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嘛。基本就是这样。感谢看到这里的看官看我这么长的瞎比比~撒花~