中老年人,春天多吃这菜,顺季而食强身健体-l暮色影子
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原文标题:中老年人,春天多吃这菜,顺季而食强身健体
中老年人,别舍不得花钱,建议:春天多吃这菜,顺季而食强身健体
今年春季好长啊!今天已是三月三了,这些天一直刮风,路边的小草也刚刚冒头了。本地的蔬菜还不知道啥时候可以吃得到哪。好想念夏季,地产蔬菜价格便宜又新鲜,到早市划拉划拉就买的拿不动了。很多人都说东北的菜价浮动大,夏季有几毛钱的也有几块钱的,可惜的是只能吃2个月左右,气候就不行了,然后就靠着外来的菜。
前段时间疫情闹得蔬菜价起飞了,现在也刚刚落地。菜的品种虽然很多,价格也不低,几乎和肉价媲美。超市买把油菜4,5元钱1斤。菜贵也得吃哈,别省钱。东北人叫做油菜很多人叫做上海青,不管叫啥好吃就行了,来看看婆婆用油菜做啥好吃的吃了。
发面的养胃好消化,适合全家人当早餐晚餐都不错。吃发面包子,简单省事,做一个菜汤就行了。春天多吃这菜,顺季而食强身健体,多吃面食营养更棒。
发面包子,我喜欢吃皮厚点地吃喧腾有嚼劲。如果做汤包就要皮薄馅大,多放肉咬一口汤汁直流,肉坨坨紧实有弹性。各种吃法和做法不同了。萝卜青菜各有所爱吧,怎么做都是有道理的。按照自家人的喜欢就是最好的做法!
中老年人,别舍不得花钱,建议:春天多吃这菜,顺季而食强身健体
食谱;菜包子
食材;面粉3杯,酵母粉5克。植物油半碗,肉馅适量,盐1勺,酱油2勺,油菜2棵,黑木耳适量,胡萝卜1个。
温水混合酵母粉,再和面搅拌到无干粉,用手揉成面团,密封好放在温暖处发酵1个小时左右。
发酵好的面团需要用手揉面排气,切开看看气泡少了就行了。
分成大小一致的面团,做包子就行了。
油菜和胡萝卜都需要洗干净哈,这个不用说也知道滴。油菜和胡萝卜,发好的黑木耳都切成碎丁,再加植物油和盐肉馅一起混合成馅料。
擀成中间厚四周薄的面皮,加适量的馅料,捏起来就可以了。放入蒸锅内的每一个包子之间留有空隙。
冷水放入锅内发酵到一倍大小即可,开火蒸20分钟。关火焖5分钟,再出锅。
好吃的包子已经上桌了,清淡不油腻,好吃不怕胖。喜欢的来一起吃吧!
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