[烹饪锅具]郑州#宜家之外的新选择,也许是市面上最便宜的日式土锅-NITORI尼达利樱花系列
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宜家。大家应该都已经非常了解了。在之前一篇文章里。我也为大家介绍了源自日本的“宜家”NITORI.并且重点介绍了也许是市面上最便宜的雪平锅。目前这只锅已经用了一个月左右时间。每天煮泡面煮鸡蛋煮稀饭熬冰糖梨之类的。感觉良好。
在这篇文章里。有个热评挺有意思:
哈哈哈。我估计很多人都是如此吧。其实楼主也是。在撸了一个雪平锅之后。又忍不住撸了300元的一大堆厨房日用品。没办法谁叫楼主是专精研究厨房的呢?所以。在接下来的几篇文章里。楼主会为大家展示下多款NITORI产品。看看它们的颜值如何。质量怎么样。有没有性价比。
如果说宜家是北欧简约风格。那么尼达利就是日系婉约风格。这在它们产品的设计上有着众多鲜明的体现。比如上一篇的雪平锅。就是一口纯粹的雪平锅。郑州#宜家之外的新选择,也许是市面上最便宜的日式土锅 - NITORI尼达利 樱花系列和日本千家万户里用的一样。不过和宜家有所区别的是。NITORI的部分商品是产自日本本土。而也有部分商品是我们国内代工。这个购买的时候需要区分下。不是非常具有日货情结的。倒是可以无视。
在上一篇里。有关尼达利的介绍已经说的蛮多。这里也就不再重复了。有兴趣的可以移步上篇。下面我们直接开始本篇的晒单和分析环节。
在开始之前。不得不提下最近在朋友圈里被炒到很火。连国内很多商家都开始生产的所谓“日式土锅”。这种土锅被传到神乎其神的最大原因。就是做饭喷香。受热均匀。自然原味。甚至日本国内诸如虎牌等几千上万元的*级IH电饭煲。都在竭力模仿这种土锅的煮饭加热过程。
TIGER虎牌的看家货是土锅内胆“土鍋釜”。郑州#宜家之外的新选择,也许是市面上最便宜的日式土锅 - NITORI尼达利 樱花系列和象印的羽釜出发点一样。就是未来还原柴火土灶煮出的米饭。象印是还原形状。虎牌是还原郑州#宜家之外的新选择,也许是市面上最便宜的日式土锅 - NITORI尼达利 樱花系列材质。但其实这个土锅和三菱的炭锅十分类似。内胆涂层采用了远红外陶瓷颗粒。接近土锅的郑州#宜家之外的新选择,也许是市面上最便宜的日式土锅 - NITORI尼达利 樱花系列材质。
电饭煲毕竟属于厨电范畴。做到的只是“模仿”。那么我们说回原本的土锅。其实在日本市场上。一样是土锅。价格差距也是非常大的。从人民币上百元到几千元的都有。那么为什么会有这么大的差距呢?是因为土锅的粘土、制作方法、釉料、烧制温度等等细节的区别。决定了其最后的价值。
比如在京东上按照价格排序。最贵的日本进口土锅。动亦四五千一口。已经差不多赶上中档偏上的电饭煲的价格:
而价格升序排列。中国产的仿造的日式土锅。价格最低也在百元左右:
上面也说了。造成价格差异的原因很多。土质只是一方面。目前日本的土锅有调和土和天然土两种。天然土制作的土锅是传统意义上的日本土锅。
烹饪的时候。内部水份沸腾较慢。能够慢慢传递热量到食物核心。不管是蔬菜还是鱼类都能带出食物的美味甘甜。相对调合土制作的土锅制作的食物更加美味。这是优点。
当然也有缺点。自然土制作的土锅锅体粗糙。有着许多空隙。所以。和我们日常使用的薄皮中式炒锅一样。不但平时需要养护。在一开始还需要“开锅”。不过和炒锅用油开锅和养护不同。土锅的开锅和养护居然是用“煮粥”的方法。大家也应该知道。米粥在古代经常被用来作为有效的黏合剂使用。甚至应用于砖瓦结构的大型建筑。郑州#宜家之外的新选择,也许是市面上最便宜的日式土锅 - NITORI尼达利 樱花系列同理。首次使用土锅需要煮粥来把锅体内部的气孔填充起来。
而在后续的使用中。土锅也会因为膨胀收缩产生裂纹。这是天然土的特性决定的。不过可再次煮粥修补。相当于重新开锅。只要维持加热后不漏水状态就可以继续使用。
自然土制作的土锅需要更多的维护保养。但是相对会带来更多美味。
好吧。关于土锅我们讲到这里。下面终于可以开始晒单啦:
对。你没有看错。这口土锅只要39.9元。而且。算上优惠券的话。郑州#宜家之外的新选择,也许是市面上最便宜的日式土锅 - NITORI尼达利 樱花系列价格其实是更低的。樱花主题。盒子上也是使用了粉色基调。看上去还是挺美的。尤其是符合现在春暖的樱花季。
正面有中文标签。上面的信息很详尽。尺寸规格。郑州#宜家之外的新选择,也许是市面上最便宜的日式土锅 - NITORI尼达利 樱花系列材质。郑州#宜家之外的新选择,也许是市面上最便宜的日式土锅 - NITORI尼达利 樱花系列产地。使用方法注意事项等等。注意这款是国产。这口应该是比较接近传统土锅的。第一次使用建议煮淘米水。和煮粥差不多一个道理。
侧面。锅身全图。此款0.9L容积。大概就是平常吃煲仔饭的砂锅更大一点。
除了中文标签。倒是全日文的。。。。。。看起来很像日本原装进口货。
看下尺寸。其实口径是18cm。土锅一般来说形状扁平。郑州#宜家之外的新选择,也许是市面上最便宜的日式土锅 - NITORI尼达利 樱花系列高度11cm。
打开盒子是说明书。这个倒是全中文。上面说的也是比较详细了。
来看看锅盖。白底粉边。营造出渐变色的效果。中央把手部分倒是经典的土锅造型。另一个显著特征就是锅盖上有个较大的圆孔可以保持气体散逸。防止溢锅。
上面有绿叶和樱花纹样。
看看细节。外部的釉面还是比较细腻。
樱花彩绘有些差强人意。不过。。。。这价格也不要要求太高。
气孔部分的做工就显得比较粗糙了。还是显露土气。
内测边缘。
再来看看锅身。白色釉面。讲真。郑州#宜家之外的新选择,也许是市面上最便宜的日式土锅 - NITORI尼达利 樱花系列内侧的釉面有些太光滑了。和传统土锅的粗糙还是有较大区别的。不过也只是看上去比较光滑。其实除了锅沿部分有反光的釉面。锅底和锅壁部分则是亚光表面。手指摸上去有涩感。并未施釉质。
拉近下看看细节。
相对于锅身内侧的平滑。锅体外侧倒是凹凸不平甚至于好多气孔。看起来更有土锅的样子。
锅底部分更是未施釉的粗陶。
盖上盖子看看全貌。
总结:
作为国际知名的家居连锁品牌。尼达利的品质还是有保证的。和宜家一样。很多产品都是物美价廉。虽然有些并非日本本土制造。但是也有质量上的保证。
这款樱花系列的土锅颜值还不错。造型也很正点。看上去似模似样。对于想体验下日式土锅到底是怎么回事的买家。可以买一个尝试下。其实那些标价大几千的昂贵土锅。溢价也是很严重的。没必要花那个钱去买除非是钱多到没处花了。
另外。尼达利在考拉和天猫都有店。不过两家店的商品标价可能有区别。建议购买的时候比较下。找便宜的下单就好。包邮门槛比较高。不过商品本身便宜。邮费也不贵。如果不是刚需的话。没必要凑单一大堆到300块。
谢谢观赏。
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