[不锈钢刀]德淘刀具的那些事
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精选评测好文
上次发表了一篇德淘锅具的文章。只有锅具没有刀具怎么能算圆满。因此再发一篇刀具的购物。没有废话直接开讲
上一次文章
首先刀具有各种来源。有国内知名的各类品牌。 德淘刀具的那些事这类刀具请自行马云家搜索。海淘主要是德国和日本。 德淘刀具的那些事日本刀具一直口碑很好。但因为我经常德淘和日淘。感觉就是日本东西重在实用。设计精良。 德淘刀具的那些事而且同是亚洲国家。很多设计也比较符合国内。但品质和b格差了些。德国的东西呢。b格高。品质好。国内的德系产品牛叉氛围。双立人在国内多年的耕耘。反正就是美貌和智慧的完美代表。但多次德淘后。感觉德国的做工也没有那么的不可一世
说了这么多。还是选择了德淘。没法。中毒太深。木有解药
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这篇文章也是引用了国外的一篇评测。主要评测的也不是国内常用的中式菜刀。而是厨师刀。正好我买的套刀有在里面。该文对日式刀评价极高。但后来因为听说日本刀比较金贵。难于打理。所以放弃了。以后真想要。可以单买一把试试。作者选择的依据永远是懒是第一位的。所以利于打理比较有限(不代表德系刀不用打理)
德系刀主要是三叉和双立人。不买双立人是国内太常见。我的上一篇文章说了。本人对双立人做工还是满意。对wmf感觉不喜欢(他家都是亮亮的不锈钢。完全hold不住啊)。研究了发现了一个非常厉害的牌子。三叉。目前只有德国产。这对很多喜欢德国制造的人算是加分项
就想买个三叉。问题来了
1、三叉基本没在国内见过。所以中式菜刀极少
2、三叉德亚基本不能直邮。自己转运又担心国内的管制
刀具因为我不下厨。家里人呢看起来也不是很热爱厨房工作。所以主要是套刀。目前我看到三叉含中式菜刀主要是2种
最终我选择了第一套。因为除了刀架颜色不同。最大的不同是第一套的中式菜刀和厨师刀是classic系列。算是中端系统。对比的文章中也是这个系列的(但其实这个在三叉里只能算一般)。而第二套我也不知道算神马系列。另外到手价格第一套比第二套贵的没有德亚差价那么多
德淘刀具的那些事正题来了。伪开箱。因为在旧房子已经开了。忘了如何原样装回去了
整体外观
系列和你选择的是哪个
德淘刀具的那些事可以看看什么系列。你选择的会有记号
要的就是这个历史
套刀里面包含了那些东西
打开后有厨师刀的详细介绍。看不懂啊看不懂
打开后的样子。我已经不知道原来是什么样子了
主角登场
德淘刀具的那些事磨刀棒
厨师刀
背面有一些介绍
这张图看刀把就能看出classic和普通系列差别。 德淘刀具的那些事一个是有点人体工程的。一个是直的。不过直的握感也不错
刀柄细节
德淘刀具的那些事上面两张图可以看出。刀柄和刀刃都是一体的。不是组装的。但11款刀评测也提过。冲压和锻造不是决定刀的一切。不过我觉得一体的肯定更为牢固些。这也是我没有按照评测买刀的原因。自己有自己的喜好和判读标准
非classic的刀上的提示。三叉都是德国索林产。德国索林算是德国刀具的主产地了
classic提示更多。无非就是把自己的历史反复强调
刀架做工一般。有钱的上这个
比我的刀都贵。有钱真好
写完
提交了才发现忘记写购买方式了。我就是淘宝买的。 德淘刀具的那些事算上运费比德淘便宜。就是德国发货到手比德亚直邮慢一些。店主包装还是比较细致。从德国运回来。当时担心被税或者刀具邮递有问题。结果都是毫无压力。但由于刀具还是有风险。请谨慎选择
另外附上另一套刀具价格。真心比德亚便宜。这个牌子都为德产。另外也没有双立人著名。淘宝买还算靠谱
我选择的是价格最低。本人附上的链接仅供参考
未经授权。不得转载德淘刀具的那些事
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