[不锈钢刀]瑞士“军菜刀”VictorinoxFibrox8小测
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精选评测好文
作为一个长期在坡县漂流的兲朝人。本地的食物实在是吃的让人没有胃口。所以每到周末。做做家乡菜。打打牙祭就成为了惯例 。楼主是大叔。还是很喜欢做菜的。但是为了不让妹子在一边等着做饭无聊。还是每次都会让妹子来切切东西洗洗菜的 ~~强扭得瓜不甜。自然要培养妹子的切菜兴趣。那就先利其器吧 ——挑把好菜刀先!
说到菜刀张大妈上自然有很多日系、德系和中华系的晒单评测。比如
基本结论都是德系刀徒有虚名。可是日系菜刀太过锋利。晒单中常有切手飙血现象 。刀身又比较娇气。楼主于是就纠结了 。好在还有知乎大神的横向比较
突然瞅见了这把号称为《厨师画报》的编 辑选择奖的维氏(Victorinox)厨刀。瑞士“军菜刀”Victorinox Fibrox 8小测综合性能也都在中游。但是秒杀了一众德系刀。再看价格。。。还不到其他刀的一半。果断买买买啊 ~
瑞士“军菜刀”Victorinox Fibrox 8小测坡县别的都不方便。但是唯独amazon有一点好。自营满$125免邮。可是这还差一大截啊。那就凑凑单吧。于是乎…
到货这天,楼主正好不在。办公室的小伙伴果断就帮楼主拆了。。。
开箱就见楼主了凑单的东西。。。怎么只有这点。哦。amazon主动拆单了。。。
萌萌的犹大和3PO还有Chewbacca
克隆人军队的新装,amazon exclusive
可惜越南制造。这质量。。。漆涂的乱七八糟。让大家为情怀买单?
瑞士“军菜刀”Victorinox Fibrox 8小测跑题了。瑞士“军菜刀”Victorinox Fibrox 8小测菜刀就在这一堆下面了。包装很简单。瑞士“军菜刀”Victorinox Fibrox 8小测跟宜家卖的刀差不多
拆拆拆, Swiss made
晒刀怎么能不切个番茄。瑞士“军菜刀”Victorinox Fibrox 8小测贡请妹子出马~~番茄太小。可惜都要用手轻轻按着上面。。。
再切一刀也可以。其实就是自我满足一下
切个小葱?没问题,间距2mm?没问题
姜手感不错。挺顺溜
柱状物杏鲍菇嘛。。 什么。。有粘连感。 什么。。。手感不好 。。。瑞士“军菜刀”Victorinox Fibrox 8小测好吧
竖切呛红小辣椒。手上沾点辣子子都会很爽
大蒜。手感爽快
还能切连成一边的。妹子刀工有进步~
切的太起劲。结果切成蒜蓉了。。。
装盘备用,准备下锅啦
duang~主食材1到场。。大莲藕。。。 诶。怎么切不动。。。 刀身较软。妹子不敢使劲了。。。一不小心挂彩也没我好日子了。。
还是祭出我不知从哪个师兄那里捡来的大神器吧。。。 瑞士“军菜刀”Victorinox Fibrox 8小测话说上面到底写的啥。小龙M? 小龙人? 。。。此刀跟我很多年了。刀身很厚重。拍蒜刷刷的。某次忘带了房门钥匙还用它搞断了门锁。。。
大神器出马那自然嗖嗖的
转眼就切完了
总结
楼主没有用过高档菜刀。仅以自己体会简单总结一下
1 锋利程度一般。也就比本地日式两元店daiso的刀好一点点。小食材切过一般不太会粘在刀上。瑞士“军菜刀”Victorinox Fibrox 8小测所以切起来还是很爽快
2 可能是为了防止打滑。手柄比较粗糙。握持感还行。但是很廉价塑料的感觉。
3 虽然没有切土豆。但是感觉这把军刀对于稍大的食材还是略有困难
4 个人觉得基本上还是值这个价格的。毕竟不能要求太多。妹子切的爽就行~大块的还是我们大中华菜刀搞定吧
食物卖相一般。不过至少还是家乡味道。提前祝大家新年快乐~
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