原来无油真的可以煎蛋!评测九阳大磨王爆炒耐磨不粘锅
精选评测好文
对于很多厨艺小白而言。做饭是蛮头疼的一件事。煎个蛋煎糊、炒个菜不熟等等的情况时有发生。和大家一样。之前我也一度遇到这样的问题。煎蛋、炒菜不倒多点油。总是会糊锅。而即便多倒油。煎蛋糊锅的情况也偶有发生。这也让我一度认为自己不是做饭的料。还是订外卖方便的多。
但就在最近。我换上这款九阳大磨王爆炒耐磨不粘锅后。事情发生了转机。原来厨艺小白的我也有机会进阶。再也不用担心糊锅的问题了。因为实际用后对这口不粘锅确实满意。在这里也借着评测的机会分享给大家。
这口九阳耐磨不粘锅采用的是晶钻螯合技术。通过将不粘碳晶体嵌入锅体来提升整锅的硬度与不粘性。解决了市面上常见不粘锅不能用钢铲、钢丝球等器具的使用问题。这个还获得了国家专利认证。官方表示用钢丝球摩擦20万次都可以依旧保持耐磨不粘。但结合我实际的使用体验来讲。因为几乎用清水一冲即净。所以几乎用不上使用钢丝球来清洗。
锅体的底部用的是加厚复合锅底。所以这口锅不挑炉灶。电磁炉和天然气都可以用。不过用电磁炉的时候。加热的时间相比之前我用的不粘锅还是稍微长一点的。但也完全能够接受。
都说大火爆炒的饭才香。但很多像我一样的小白。大火爆炒的时候经常会糊锅。不过在用上这口九阳大磨王爆炒不粘锅后。我真的就再也没有糊过锅。而且真的是一点不粘锅。就是煮鱼也没粘。算得上是我厨艺进阶的好伙伴了。
而从这口锅的容量大小来讲。应该是针对家庭设计。因为比我之前用的不粘锅大。而且深度也深。以前我煎牛排的时候必须每次煎一块。而在用上这口锅后。我都是双管齐下。一次解决。也节约了时间。整个锅子的颜值非常在线。难怪还获得了设计界“奥斯卡”
烹饪锅具
之称的2022年iF设计大奖.另外。鉴于家里之前用的不粘锅不能用铁铲。所以家里都是木铲。故只能借着煮饺子的契机。来测试一下不锈钢漏勺煮饺子过程中对于这口锅是否有损伤。结果也让我满意。不仅饺子没有粘锅。而且用漏勺没有对锅体造成任何的划痕与损伤。
说了这么久。大家可能会觉得这口锅和你们平时用的锅好像没有太多的差别。所以我专门将其无油煎蛋的实际操作过程录制了下来。以动图的形式向大家展示。真的太赞了。不粘锅而且煎蛋的速度也很快。
虽然评价一口好锅。
烹饪锅具
每个人的标准不一样。但我觉得适合自己的就是最好的。而九阳大磨王爆炒耐磨不粘锅于我而言。恰如其分的满足我的使用需求。尤其无油煎蛋真的大爱。以前我还担心长久吃油炸煎蛋不太好。所以偶尔也会煮白蛋吃。而自从可以无油煎蛋后。几乎每天早晨的必备都是他了。无论直接吃。还是配三明治都喜欢。不知道大家有用过这种可以无油煎蛋的不粘锅么?欢迎与我留言分享你的感受。其他人还看了
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