用了这么多年的破壁机，亲身体验告诉你应该怎么选，2022年高性价比破壁机推荐

作为一个资深破壁机用户。关于破壁机的选购要点我真的如数家常。这类分享也写过不少。还出了一本破壁机食谱书。目前仍排在当当破壁机类书籍前列。

今天来分享些不一样的。除了选购要点。还有关于各类破壁机类型和优缺点的系统分析！

按照设计结构、降噪能力、容量大小划分出三大类破壁机。大家可以根据自己在意的点。有针对地阅读。文末还有关于这几大类破壁机的推荐。都是本人实测好用且性价比高的款。最近想入手破壁机的朋友可以滑到最后了解。

关于更多破壁机的选购使用。实测体验欢迎评论交流~

太长不看抄作业系列

宜盾普柔音破壁机（一体式静音）

宜盾普这款破壁机真的巨香~

容量足。工作音量柔和。后续清洁还特方便。属于闭眼入不踩雷款！主打柔音设计。在七重降噪下实测最大噪音只有75.4分贝。很多时候都不吵。1650ml冷饮。1200ml热饮。家里人多且爱喝豆浆的朋友完全可以下手。分量足足的。

转速有30000转/分钟。搭配UR环绕立体加热。榨豆浆香浓可口。后续清洁也方便。底部是U型陶瓷釉。从底盘无缝包裹到大半个杯体。制作饮品不易糊。还有自清洁程序辅助清洗。省事又好用。

大宇mini破壁机/豆浆机

一体式破壁机。容量为600ml。能满足1-2人的日常用量。颜值很高。低保和的紫色十分耐看。另外两个颜色——白和黄也相当不错。转速有20000转/分钟。榨豆浆效果不错。不过它没有静音罩。工作音量有点大。比较适合对噪音不太敏感的人入手。

九阳免手洗Y1

如果是不想手洗破壁机。想比较方便的话。九阳这款Y1就非常适合了。这款采用了日本进口刀片。最快10分钟能出豆浆。最好用的还是它的免手洗功能了。通过高温蒸洗、高速搅洗。不用动手就能让机器腔体内部变得干干净净。非常适合懒人小伙伴使用还有送给家里老人。

一、破壁机类型（各类优缺点）

1.按结构

【一体式破壁机】

一体式破壁机。是最经典也是最常见的一种破壁机类型。它的显著特征是底座和杯体不分家。内部电机直接连着底座。

因为电机直接连着底座驱动。所以这类破壁机的运作都比较稳定。破壁转速也比较优秀。加上没有中间的传动结构。破壁时杂音也比较少。听着没那么刺耳。

另外。这种破壁机的加热也比较好。底部热量传递无阻隔。可以直接加热豆浆。保证豆浆充分煮熟。煮透。

唯一的问题就是清洗有点费胳膊。毕竟玻璃杯体+电机一起。分量还是挺足的。

【分体式破壁机】

分体式破壁机主要分成底座和杯身两个部分。目前大多破壁机都是这一类。这种破壁机的好处是将较重的电机等部件安放在底座上。大大地降低了杯身的重量。这样提着机器去洗也会轻便很多。以前的分体式破壁机占地面积会比一体式破壁机要大很多。但现在陆续改进了不少。新出的款基本和一体式占用的空间差不多了。

【免手洗破壁机】

除了分体式破壁机跟一体式破壁机。还有一种不同结构的破壁机。那就是免手洗破壁机。这类破壁机因为自带水箱跟水泵。整体架构上还是有些不一样的。

2.按降噪能力

按照降噪能力选择的时候。目前的机器又分为普通破壁机和柔音破壁机（也就是静音罩破壁机）

普通破壁机就是那些常规的款式。而柔音破壁机则是在原有的基础上。增加了不少降噪设计。比如隔音罩、脚垫、下沉式杯体等等。

破壁机的静音罩

3.按容量

按容量选择时。一般以600毫升为基准。大于这个容量的是常规破壁机/大破壁机。小于这个容量的款称为mini破壁机。

【mini破壁机】

这类破壁机的优势是功能齐全。适合一两个人使用。个头小巧放家里不会占太多地方。收纳放置都很方便。厨房台面、橱柜、

普通料理机

但因为容量较小。无法一次制作较多的饮品。想招待朋友不是很方便。

大宇一款热卖的小破壁机

【大破壁机】

大破的优势是容量足。一次能制作多杯饮品。很适合一家老小使用。

在大刀头和高转速的配合下。

普通料理机

但也因为个头过大。用完不好收纳。需要预留空间专门放置。户型小或者厨房空间不大的家庭入会有点占地方。

vitamix的经典大破壁机

二、如何选购破壁机

1.功率

功率留意搅拌功率和加热功率。

搅拌功率越大。转速越快。同样的加热功率越大。加热速度就越快。

一般来说。选择搅拌功率500W+加热功率800W以上的款式。基本满足家庭使用了。

2.刀头

刀头看数量和类型。小破壁机选4-6叶刀头。大破壁机选6-8叶刀头。

刀头分为切刀。锯齿刀和钝刀。刀头叶片少且类型单一的破壁机选钝刀或锯齿刀。耐用。组合型刀头可以选切刀+钝刀或切刀+锯齿刀的类型。

3.电机转速

一般来说。家用破壁机的转速达到20000转/分钟就足够日常使用了。转速越高。榨出来的豆浆、糊糊等也会更细腻。入口口感更好。没有渣。但同样的。转速高了。产生的噪音也会更大一些。这一个需要权衡一下。

4.杯身材质

目前市面上破壁机的杯身材质可以主要分为三种。最常见的是高硼硅玻璃。其次是304不锈钢。最后是PCTG（食品级塑料）。

高硼硅玻璃优点很多。能看到食材处理情况。还耐高温。但是不耐摔。而304不锈钢相对来说更耐磨。小摔一下也问题不大。但是无法看到食材处理情况。这两种杯身各有优劣。

需要注意的是。PCTG是冷杯身。不能装开水。破壁机在处理食材的时候会产生热量。而且现在大多破壁机都是直接榨完豆浆就能喝。用PCTG的破壁机榨完豆浆。需要后续自己煮。很麻烦。所以不建议大家入PCTG这一类。

5.杯体厚度

杯体建议选一款厚度适中的。太薄。容易摔碎。且有可能在处理较为坚硬的食材时。被坚硬食材刮花内壁。太厚。会增加杯身重量。导致日常使用不便。

6.扰流柱

扰流柱是为了让破壁机在处理食材时增加扰流。有扰流柱的破壁机。处理出来的豆浆细腻程度会更高一些。一般来说。4-6个扰流柱的扰流效果就足够了。

7.噪音

破壁机的工作噪音一直是不少人吐槽的地方。所以一定要选择一款噪音低的。不然大清早用破壁机。很容易收获邻居的敲门大礼包。现在不少破壁机为了降低噪音。都增设了不少新的举措。比如在破壁机外面弄一个静音罩。降噪效果会好不少。

8.特殊功能

自清洁

建议还是要选购带有自动清洁功能的机器。这样在最后清洁的时候能省很多事情。特别是现在有些机器自带高温自清洁。整体清洁力还是非常不错的。

免手洗

想要彻底解放双手。免去手洗破壁机的话。还是建议入手一台免手洗破壁机的。这类机器真心方便。

三、破壁机推荐

【柔音破壁机】

宜盾普柔音破壁机（一体式静音）

宜盾普这款柔音破壁机是8月上新的选款。销量挺高。颜值也不错。奶白色的配色跟我家厨房还是非常搭的。

触控式的控制面板。非常灵敏。四个按键让整体操作变得非常简单。新手很容易就上手。

10种基础功能完全可以满足日常需求。UR立体加热让整体受热更均匀。且不容易糊底。

底部采用了8叶精钢刀头。搭配30000转的高转速。搅打能力极强。搭配杯身双层扰流柱。制作出来的豆浆细腻顺滑。

杯体底部采用了陶瓷油涂层。硬度高更耐用。并且让底部更不易糊底。更容易清洁。

杯体采用了高硼硅玻璃。厚度足够且不会让整个杯体显得笨重。使用起来安全可靠。

作为柔音破壁机。在降噪设计上宜盾普还是下了不少功夫的。加厚的PC隔音罩从物理层面上最直观的消除噪音。隔音罩顶部还设置了防溢消音阀。既能进一步消除噪音。又能防止液体溢出。

杯体采用了下沉式一体设计。这样杯体跟底座连接更稳定。可以更好消除杯体底座不稳带来的噪音。底部采用了下至减震垫。能够缓冲震动减少噪音。杯体自带同轴电机以及内部风道都起到了降噪的作用。

在多种降噪设计的加持下。最后宜盾普在噪音测试中实测噪音是表现最好的。声音不刺耳不吵耳。可以说真正做到了柔音的效果。

总体来讲。宜盾普这款柔音破壁机综合表现非常不错。颜值高使用体验好。如果追求一款综合性能不错还静音的机器的话。这款可以冲！

美的安睡仓

美的这款也是柔音破壁机。销量和口碑都OK。

粉色的机身。一体式的破壁机设计。外置隔音罩和降噪底座。

隔音罩上还有硅胶密封盖。这个部件既能消音。也能避免杯中的饮品溢出弄脏桌面。

底部还有防滑脚垫。防滑减震一举两得。加上内部的消音风道和吸音盾。这款一共有五重降噪设计。实测最大噪音是78.5分贝。声音不刺耳。属于可以接受的范围。

这款有8个基础的功能模式。除了料理制作还可以保温饮品。

如果想起床就能喝上一杯豆浆。这款也支持12小时预约制作。提前备料加水就好。

它的自清洁模式是除菌洗。利用高温水清洁杯体和除菌

这款的搅拌和加热功率都是800W。搅拌速度是31000转/分钟。搭配六叶刀头。破壁效果是很不错的。

杯体部分采用高硼硅材质。内置四根扰流柱。杯身最大容量是1.2L。底部采用不粘底盘。

这个高硼硅杯体做了加厚设计。实测有5.42mm。厚度十足杯体厚度。保证使用过程中安全。避免硬材质在破壁时击破杯体。

虽然安全有保证了。但这种一体式破壁机再配上加厚玻璃杯体。真的是重上加重。

综合来说是一款破壁机性能在线。工作音量尚可。机身用料扎实的破壁机。如果看中美的大牌和机身颜值。同时预算较宽裕的朋友可以考虑一下。

【普通破壁机】

九阳Y912

九阳这款Y912。是最经典的大破壁机。造型极简配色简单。

最大的亮点就是容量充足。1750ml很适合大家庭入手。

面板内含8大智能菜单。支持12小时提前预约制作。具体模式的时间也可以灵活切换。操作起来还是很方便的。

使用后也支持自清洁。像这种基础款破壁机。部分是没有自清洁功能的。可以直接选择果蔬汁模式。倒入清水清洗。

这款的搅拌和加热功率都是900W。搅拌速度是35000转/分钟。搭配六叶刀头。破壁效果真的一流。

杯体部分采用高硼硅材质。内置四根扰流柱。底部是金属材质。不防粘。用它制作饮品时。建议最后才放糖。避免金属底盘糊底。

杯体是采用高硼硅玻璃材质。厚度是几款中最大的。足足有6.26mm。

虽然这款的电机和基座采用分离设计。但单拎这个杯体就已经十分压手了。所以清洁时不建议手拎。最好是放桌面上。避免拿不动导致杯体掉落。

因为没有静音降噪设计。加上功率高转速大。整体的工作音量也比较显著。实测最大是94.9分贝。

综合来说。这款材质坚实。功能完善。破壁机性能配置高。实际用起来是很不错的。

能打豆浆。磨粉。甚至是绞肉。虽然噪音比较大。但看中性能。预算又有限的朋友。这台值得考虑。

大宇mini破壁机/豆浆机

大宇这一款破壁机颜值高。低饱和度的主题黄色。配上镶边的银色工艺。十分耐看柔和。

它是一体式设计。占地不大。收纳十分方便。

七大功能都清洗地展示在面板上。想要用哪个。按一下功能键就能自如切换。

内腔用的是304食品级的不锈钢。无法看到机器搅拌食材时的状态。有点麻烦。

六叶精钢刀头。机身内壁有四条扰流柱。相对比较宽。能在机器搅拌食材时增加扰流。让榨出来的豆浆更为细腻。

实测果蔬模式下。噪音为80.1分贝。这音量有点大了。可能是因为一体式结构。没有静音罩隔绝工作音量。而且转速高达25000转/分钟的缘故。

总的来说。大宇这款mini破壁机占地面积不大。颜值高。更适合家里厨房空间有限。独居的小伙伴。或者是对噪音音量不太敏感的人入手。

九阳免手洗破壁机

目前免手洗破壁机中。九阳这一款的销量可以说是很高了。

它造型独特。下半部分突出。和平时常见的圆柱型破壁机机身不太一样。整体外观也是偏高贵的金属色。

转速高达32000转/分钟。所以能看到功能面板最右边有一个磨粉功能。

除了这个之外。其他功能也是比较常见的。豆浆。浓汤。奶昔。果蔬汁……

不过热烘除菌。算是相对独特的功能。我们在用完机器榨豆浆后。先用它的清洗洗干净内壁。然后再用这个热烘除菌。就十分方便。

它容量有1000ml。可以满足3-5人的需求。

四叶龙牙刀头。配上扰流柱。能让它榨出来的豆浆细腻可口。

玻璃内壁厚度达到5.13mm。不是本次推荐的破壁机里最厚的。但是这种厚度也足够用了。

实测噪音为84.5。音量有点大。早上用的话建议关紧厨房门隔个音。

总的来说。如果你预算高。想找一款自清洁功能效果中等偏上的破壁机。那么可以好好考虑下九阳这一款。虽然它工作噪音有点大。但是它质感好。容量大。能满足多人用量。因为转速高。搭配上龙牙刀头。所以平时还能用它磨粉。适合大家庭入手。

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