[烹饪锅具]你了解你家用的涂层锅吗?
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周末到你了解你家用的涂层锅吗?朋友家蹭饭。到你了解你家用的涂层锅吗?朋友家里时。他正在厨房里干的起劲。我打开冰箱拿了瓶冰水。也到厨房里溜达溜达。看到你了解你家用的涂层锅吗?朋友在用的涂层锅已经不成样子。就发生了下面的对话:
我:这锅哪里买的?
你了解你家用的涂层锅吗?朋友:家乐福
我:用了多久了
你了解你家用的涂层锅吗?朋友:到上海就一直用。三年多了
我:涂层都没了。怎么还不丢
你了解你家用的涂层锅吗?朋友:用的挺好的啊。涂层虽然掉了。炒菜还是棒棒哒
我:丢了。下次请我吃饭。给你带一只
涂层脱落的不粘锅
第一部分:你家里的涂层锅应该是含氟涂层锅
含氟涂层锅:
是目前市场上最普遍的涂层不沾锅具。主要成分是聚四氟乙烯、粘合剂(树脂)、抗粘剂(四氟树脂)、填充剂(颜色)、混合水溶液。它的优点在于成本低价格实惠。不沾效果好。少油烟。容易清洁打理。
常见的含氟涂层品牌(是涂层的品牌。你了解你家用的涂层锅吗?不是锅具的品牌)有特氟龙涂层、华福涂层。每个品牌下面又会划分出低端到高端的产品系列。每个系列的涂层厚度、涂层层数、耐摩擦次数。你了解你家用的涂层锅吗?适用的使用频率均不同。(注:特氟龙是一个品牌名称哦)
特氟龙品牌涂层
华福
比如。特氟龙品牌涂层下面包括:
Teflon Claasic:最普通的涂层。涂层最小厚度25μm。双层涂敷技术。适合于一周使用一两次的家用情况。Teflon Xtra:涂层最小厚度30μm。适用于一天使用一次的家用情况。Teflon Select:中度耐磨耐刮。涂层最小厚度35μm。3层涂敷技术。适合于一周大约使用十次的情况。Teflon Platinum:重度耐磨耐刮。涂层最小厚度40μm。添加特殊抗磨微粒。3层涂敷技术。适合于经常做饭且要求较高者使用(家用或准专业)。它能够经受住正常金属器皿刷刮。甚至磨料的研磨。Teflon Platinum Professional:专业级的不沾涂层。适合于专业场合。能长时间使用。
第二部分:含氟涂层锅(聚四氟乙烯涂层)的注意事项
1。 使用温度不要超过250度。
含氟涂层锅短时间可耐高温到300℃。一般在240℃~260℃之间可连续使用。建议使用温度不要超过250度。否则涂层会释放有害物质。
食品接触用涂层的使用要求
2。 常见设计使用寿命。
我相信大家购买涂层锅多为网购和超市。并且21%的你了解你家用的涂层锅吗?朋友选择了31-71元价位段的产品。47%的你了解你家用的涂层锅吗?朋友选择了71-175价位段产品。(数据来自淘宝检索“不粘锅”。价位段分布)。
常见价位段
这个价位段的涂层不粘锅设计使用寿命在6你了解你家用的涂层锅吗?个月以下。6个月-12个月左右。但这并不是绝对的。在这里不再赘述涂层等级、涂层厚度、涂层喷涂层数、耐摩擦系数等测试指标(相信大家也看不下去)。那就简单的。记住一点:涂层掉了就丢。你了解你家用的涂层锅吗?别管多少钱买的。你了解你家用的涂层锅吗?别管是涂层锅还是电饭煲。
我:丢了
你了解你家用的涂层锅吗?朋友:卧槽。2000块买的。
我:它涂层掉了。
你了解你家用的涂层锅吗?朋友:意大利进口的。
我:它涂层掉了。
你了解你家用的涂层锅吗?朋友:你了解你家用的涂层锅吗?才用了一年多。
我:它涂层掉了。
第三部分:一些欺世盗名的涂层锅
第一位:麦饭石涂层锅。
不少商家打着麦饭石、韩国进口麦饭石的旗号。大肆进行欺骗性宣传或误导性宣传。将“你了解你家用的涂层锅吗?麦饭石颜色的涂层锅”误导为“含有麦饭石成分的涂层锅”。简单的告诉你了解你家用的涂层锅吗?朋友们:所谓麦饭石涂层锅。只是喷涂了两种不同颜色的涂层。一种黑色涂层。一种白色斑点。仅此而已。仅此而已。仅此而已(循环播放108遍)。除了颜色相似外。完全“雨麦饭石无瓜”。所以。他们的准确名字是:麦饭石颜色含氟涂层锅
众多麦饭石涂层锅
同样的情况。还有一些钻石涂层锅。宝石涂层锅……
第二位:不含涂层的蜂窝不沾锅
不乏大品牌。不乏大品牌。打着“你了解你家用的涂层锅吗?无涂层”的名字。公开搞虚假宣传。
月销数十万件的蜂窝不粘锅
每一种锅。都有它特定的使用场景和使用条件。除了毛爷爷。没有什么东西是万能的。
货比三家。剁手需谨慎
你了解你家用的涂层锅吗?
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