烤箱哪个牌子好，怎么选，伊莱克斯、西门子、松下、博世等品牌烤箱对比推荐

精选评测好文

前段时间家里的烤箱坏了。孩子想吃烤鸡翅也做不了。因为之前的的烤箱也不是很好用。所以这段时间我也是线上看了很久。想要选购一款好用的烤箱。在技术实力、性能、配置、品牌、售后等多个维度对比下。最后也是成功选到了这款心仪的烤箱。期间积累不少烤箱选购经验。就在这里分享给大家。

一、购买前需要了解的几个问题

在选购烤箱之前。还有几个问题是需要先了解一下的。这也是很多朋友选购烤箱的疑问。

1、选嵌入式还是台式

这个问题先说结论。嵌入式要更好。因为嵌入式不占台面的空间。并且同价位的话。嵌入式的容量是要大于台式的。并且嵌入式的烤箱也要更加的美观。对于很多新装修的朋友。我建议还是在橱柜上预留空间。选购嵌入式烤箱。如果是已经装修好了。没有预留位置的话。那只能老老实实的选购台式了。

2、选烤箱还是蒸烤一体

从实用性的角度来说。蒸这种烹饪方式使用的还是挺多的。无论是各种各样的蒸菜。还是蒸包子、蒸馒头等等主食。如果你家里已经有蒸箱了。那么避免功能重复。可以只选购烤箱就行。如果你家里没有蒸箱的话。那么蒸烤一体的机器能更好的满足烹饪需求。

3、烤箱是否需要热风功能

先来跟大家说一下热风功能的作用。因为烤箱都是依靠顶部的发热管产生热量烘烤食物的。如果没有热风功能的话。那么烘烤的食物可能顶部已经熟了。可是侧面还没熟。当侧面已经熟了的时候。顶部可能都糊了。并且就算是顶部。因为发热管的排列有稀疏之分。食材体积较大的话。也会出现半生半熟的情况。

而热风功能。就是利用风扇。实现炉膛内的空气循环流通。让热量以稳定的方式进行内部的流转。从而让炉膛内的每一处位置的温度保持均衡。让食材的每一面都能均匀受热。这样烤出来的食物自然而然的品相和味道都更好。

所以选购烤箱时。一定要带有热风功能。

另外。这里也是更推荐支持背部热风的烤箱。因为背部热风可以更快更均匀的实现炉膛内的热量循环。热风足够强劲时。你的烤箱其实就跟空气炸锅无异了。既能实现空气炸锅的烹饪方式。又节省了一台电器的位置。真是一举两得。

4、蒸汽清洁功能是否需要

从我的使用体验来看。一定需要。为什么呢。因为烤过食物的烤箱真的是太难清洁了。之前烤过一次鸡翅。因为有热风循环。油和各种佐料会沾满整个内壁。在高温的作用下进一步凝固变硬。不仅非常难以清洁。有时候铲都铲不掉。还会残留食物的异味。

但有了蒸汽清洁功能。高温蒸汽可以重新湿润顽固的污渍。更重要的是可以瓦解油污。使用完以后就抹布擦一下就可以了。非常方便。有的烤箱还带有内部烘干功能。完成清洁后进行烘干。进一步消除异味。

二、如何选购烤箱

说完了在选购烤箱前的几个小问题。接下来就要跟大家分享一下。如何去选购一款适合自己使用的烤箱了。

1、容量

容量虽然不是功能。但是它却是最影响使用体验的一个参数。毕竟谁也不想一直呆在厨房烤东西吧。基本上10升以下的烤箱。只能烤一些小饼干、吐司、小披萨之类的。实用性不大；而偏小型的家用烤箱。容量往往在15升-25升。能够勉强实现烤鸡和两层同时烤。一个人使用是足够的。

实用型的家用烤箱。容量大概在25升-40升。能满足一家三口。一顿饭烤一到两个菜的使用需求。算是比较实用的了。而50升以上的。就属于嵌入式的大烤箱了。家里有四五个人。或者是经常请人吃饭的。是可以选购的。

容量除了能影响烹饪的进度。更为重要的一点是。容量越大的烤箱。它的受热就会更加均匀。就以烤面包为例。同样是设定170度。小烤箱体积小。食材离发热管就近。实际上发热管是不止170度的。所以小烤箱烤东西经常会烤糊。就是这个原因。而大烤箱食材离发热管远。热量更加均匀。烤的效果也更好。

在厨房面积允许的情况下。我的建议是容量越大越好。可以用不上。但是不能没有。

2、温控

温控选择只要看两个方面。一个是温控方式。目前烤箱的温控方式有机械控温和电子控温。先说结论。一定要选择电子控温。因为机械控温有三个缺点：一是温度控制不够精细。机械控温一般就60度、90度、120度、150度等几个刻度。有时候食谱上需要110度。就特别难调；二是不能低温发酵和解冻肉类。因为发酵和解冻肉类都是低温。机械控温没办法控制在很低的温度；三是定时不准确。机械控温的时间控制和温度控制一样。不够精细。比如定时10分钟。它可能不到10分钟就停了。影响烹饪。

而电子控温就完美的解决了这些缺点。不仅温度调节更加精准。有的烤箱都可以零点几度的调整。并且时间控制也更加的准确。烹饪效果好。

看温控的另一个方面。就是上下两层独立温控。选购的是大容量烤箱的话。这个功能是要注意的。做一些要求比较高的烘烤的菜时。可以设定上下两层不同的温度。同时。上下两层独立控温。也可以让温度更加的均匀。

3、烤箱灯和双层玻璃门

这两个功能别看很小。但是实际上。真的是特别重要的两个功能。先来说说烤箱灯。很多朋友会觉得。烤箱灯有什么好说的。有没有都是一样的。其实不然。有了烤箱灯。你可以实时观察烤箱内食材的情况。从而进行火候和时间的调整。我之前使用的烤箱就没有烤箱灯。每次想要看看烤的情况。还得打开手机上的手电筒才行。非常的麻烦。

另一个配置是双层玻璃。这个配置实际是一个安全配置。之前我用的那款烤箱就是单层玻璃。单层玻璃有一个巨大的安全隐患。就是不隔热。烤的时间长了。就很容易发烫。不仅是小朋友。我自己注意再注意。也被烫过一回。所以选购的时候。要认准有双层玻璃的烤箱。使用起来才能更加安全。

三、烤箱产品推荐

前面说了很多。不过我相信有很多朋友也是没时间看的。所以在这里我就直接给大家推荐一些我看到的非常不错的烤箱。可以直接进行选购。产品的详细参数表如下：

1、伊莱克斯 KOMGH60TXC

伊莱克斯是全球领先的家用和商用电器制造商。同时也是厨电界的老品牌。始创于1919年。全球 40% 的米其林餐厅都在使用伊莱克斯的商用厨房设备。销售超过150个国家和地区。技术实力和口碑都是相当可靠的。

这款烤箱是我自己现在使用的这一款。它是整机从欧洲原装进口的。外观设计的很时尚。嵌入式可以完美的匹配厨房。并且容量也是达到了72升。可以满足10个人左右的烘烤需求。朋友家族聚会也不用怕烤的食物不够吃了。

烤箱配备的是不锈钢门把手。不仅坚固耐用。造型美观。还能有效的防止粘连指纹。非常实用。拉开柜门时可以感觉到门体相当厚重。这是因为它使用的是双层隔热玻璃门板。隔热效果很好。高温烘烤时外部也不烫手哦。更重要的是门板的透光性也很不错。可以站在外面就能观察食材的烘烤情况。

外观还有一点亮眼的设计。就是可收缩的隐藏式旋钮。当你打开电源时。按钮就会弹出。而关机后按钮就会回缩。这样的设计不仅增加了烤箱的高级感。也让关机后面板的清洁变的更加简单。说到按钮。就不得不提这款烤箱的LED触控面板了。显示清晰。操作简单。搭配按钮可以方便调整烤箱的各项参数。

说完了这款烤箱的外观材质。接下来就是它的核心功能。烘烤了。这款烤箱拥有烧烤、旋风加热、传统加热等多种烘烤模式。可以应对不同的食材的烘烤需求。更为重要的是。这款烤箱还有一个无油空气炸功能。这个功能可以不用油进行烹饪。类似于空气炸锅。购买了这台烤箱。就无需再购买空气炸锅了。

同时。得益于烤箱高效的热风循环系统。无论哪种烘烤模式。都能保证食材能够均匀受热。并且让炉膛内的温度上升的更快。缩短烘烤的时间。并且由于热量循环的速度快。温度均衡。在烘烤的时候能够给食材镀上一层金黄的色泽。让食物色香味俱全。

在使用的便捷程度上。这款烤箱也是非常的人性化。机器配备了蒸汽清洁功能。只需要直接在烤箱底部加水。在AquaClean技术的帮助下所产生的蒸汽。可以快速的溶解油脂和污垢。只需要用抹布一抹。就能轻松清洁。方便快捷。

同时。这款烤箱还拥有自动关机功能。在使用之前那款烤箱的时候。我就干出过忘记关烤箱的事情。当时差点引起火灾。而这款烤箱当烘烤结束后。机器就会自动关闭。真的安全感max,使用更放心了。

2、西门子 CP565AGS1W

西门子的这款烤箱也是一款比较烘烤效果比较好的产品。它采用的是德国3D热风烤技术。通过360度循环风扇和加热管协同工作。能够让食材均匀受热。保证烘烤效果。同时。在烘烤的时候。这款烤箱还能释放蒸气。辅助烘烤。让食材保持充足的水分。

除此以外。这款烤箱还拥有五档变频微波功能。不仅能够加快烘烤速度。还能够实现加热食物、解冻、做快手菜等其它功能。非常实用。不过这款烤箱的容量只有36升。相对来说小了一些。聚餐的时候会不太够用。

3、松下 NU-SC9BMBXPE

松下的这款烤箱拥有热风烘烤、上下烤、蒸烤、热风对流烤、多段组合烤等七大专业烤模式。可以满足多种烘烤需求。烹饪起来比较专业。并且机器采用的是外置1.3升水箱。最长能续航60分钟。不用频繁加水。

除此以外。这款烤箱还很全能。支持发酵、消毒、解冻、预热、保温等多种功能。可以实现一机多用。从而避免购买多种厨房电器。不过这款烤箱的内壁在烘烤后不容易清洁。这是一个问题。

4、博世 CSA589BS0W

博世的这款烤箱是属于高端一些的烤箱。使用的是3D热风循环系统。配合上蒸气辅助烘烤。能够将食材均匀加热。并且保持足够的水分。让食材口感更好。同时。这款烤箱还拥有热风烧烤和大面积烧烤两种烧烤模式。应对常见的烤肉和烤鱼没有任何问题。

这款烤箱也配备了蒸气清洁系统。并且还增加了除垢片。可以在蒸气清洁后。再次将蒸气系统中的水垢清除。免除清洁烦恼。不过这款烤箱的操作稍微有些繁琐了。刚开始需要对照说明书才行。

5、西屋 SO5821C-V8

这是一款智能化程度较高的烤箱。机器配备了一块6.9英寸的液晶彩屏。不仅能方便操作。还可以升级扩展。有超过58种定制云食谱可以免费使用。配置方面。这款烤箱使用的是进口搪瓷内胆。材料是在1200度高温下烧制而成的。不仅使用安全。清洁也更方便。

烘烤功能上。这款烤箱配备的是上下加热管。并且支持独立控温。低管的温度可以达到230度。机器还支持S-Rapid智能预热系统。不仅烘烤速度快。烘烤的效果也更好。不过这款烤箱的隔热效果不是很好。长时间烘烤面板会有些烫。

四、总结

总的来看。购买一款烤箱还是非常有必要的。无论是做菜。还是烤一些日常的零食。都是非常实用的。不过选购的时候。还是要多注意一些指标和参数。不然买回家不好用的话。可就是得不偿失了。我个人比较推荐的还是伊莱克斯 KOMGH60TXC这款产品。做工优良。烘烤效果也很不错。还能蒸气自清洁。是一款值得选购的烤箱。

其他人还看了

-集成灶重点参数解读及凯度G1E集成灶使用点评

开创复合料理新趋势，大宇微蒸烤炸一体机，带你玩转烹饪！

长帝s1蒸汽风炉烤箱

嵌入式烤箱哪个品牌最好（嵌入式烤箱十大排名）

台式烤箱新选择，长帝S1蒸汽风炉烤箱-Mr_Q蝈蝈颀

哎呦不错哦，赞！(380)

打赏 打赏给作者

郑重声明：本文“烤箱哪个牌子好，怎么选，伊莱克斯、西门子、松下、博世等品牌烤箱对比推荐”，https://nmgjrty.com/kaoxiang_460196.html内容，由卷毛家的宝提供发布，请自行判断内容优劣。

伊莱克斯烤箱食谱嵌入式烤箱烤箱怎么选

上一篇：蒸烤箱永不吃灰！超实用菜谱帮你最大限度发挥蒸烤箱价值

下一篇：立式精致小户型烤箱｜ERNTE黑金双层烤箱体验