选择真风炉烤箱的五大理由，在家实现烘烤自由

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烤箱选对了么？为什么选购风炉烤箱？

近几年烤箱的使用率越来越普遍。烤箱的种类、型号也越来越丰富。价格也是从几百元到几千元不等！从最早普遍的平炉烤箱。逐渐升级为风炉烤箱。那什么是风炉烤箱呢？相比平炉烤箱有何不同呢？

平炉烤箱一般只有上下加热管。而风炉烤箱比传统的平炉烤箱增添了一个内部风扇。热风可通过风扇将热量传递到烤箱的各个角落。风扇与加热管的相结合也促进烤箱内部升温速度加快！因此我更推荐风炉烤箱。烘烤效果更加！

在众多风炉烤箱中。我选购了这款长帝大白鲸风炉电烤箱F40。下面详细给大家介绍一下！

为什么选择这款长帝大白鲸风炉电烤箱F40？

理由一：真风炉形式—大风机+背部双圈结合

风炉烤箱的特点就是箱内具备风扇。这款长帝大白鲸电烤箱内部安装了1800转大风机。结合六片大型扇叶风机。更是大大提高了升温效率！

大部分风炉烤箱内部都仅增加一个大型扇叶。而这款长帝大白鲸电烤箱则实现真正意义的风炉！在扇叶周边还增设了全圈发热管。功率最大达到1400W。相比普通的风炉烤箱。功率更足。升温更稳定。火力更猛。也因此可以实现多层同烤。最大支持三层同烤。大大节省了烘烤时间。提高了烘烤效率！

理由二：精准控温—上下加热管独立控温+NTC感温探头

温控是烤箱的核心技术。也是做烘烤时重要因素之一。烘烤食物的口感如何？上色效果如何。都与烤箱控温能力有关系！

为了更加精准的控温。在选购烤箱时。一定要选择上下加热管支持独立调控的！这款长帝大白鲸电烤箱采用电子式控温技术。上下各两根加热管。并支持上下管单独控温。

另外箱体内上下分别设有两个NTC感温探头。可将温度精准控制在上下5度左右。就算放三层烤盘。也不用担心受热不均等状况发生。

理由三：一机多用—内置智能菜单+操作简单易懂

功能方面。这款长帝大白鲸电烤箱十分丰富！内置19种可直接选择的菜单。另外还支持自定义设置。

操作方面。触控式操作+无极旋钮+液晶显示屏相结合。十分简单易懂。

面板上共有六个可触控按钮：菜单/功能、时间、温度、炉灯、风机、取消/待机。

右侧的无极旋钮。可以进行时间、温度等调节。

左侧长方形的显示屏分为上下两部分。分别显示：功能、菜单、时间、温度。一目了然。清晰可见。

理由四：大容量+搪瓷内胆

这款长帝大白鲸电烤箱40L大容量。一次最多可烤60只鸡翅！周末聚会在家。大可不必担心供不应求的情况发生！最多可支持摆放三层烤盘。

内胆采用搪瓷内胆。耐高温、易清洁！

理由五：双层隔热门+箱门密封设计+任意角度停顿

烤箱的箱门一定要选择双层加厚玻璃门。相比单层的烤箱门使用起来更加安全。不会因为温度差而爆裂！且双层玻璃门保温性更好。

长帝大白鲸的双侧加厚玻璃门四周还贴了一圈密封条。让门缝更加紧密。可以更好的锁住箱内温度！

箱门还支持任意角度悬停。拿取食物时十分方便！

美食展示一：葡萄干小饼干

为了测试这款烤箱多层烘烤的效果。周末特意做了超多小饼干试试！

食材：低筋面粉300g。黄油180g。糖分90g。鸡蛋3个。葡萄干若干。

先将黄油软化。和糖分中和一起。用厨师机进行打发。

我使用的厨师机是长帝企鹅顶顶厨师机。具备打发、和面、发酵等多功能。使用起来也很方便。具体产品体验可点击我之前的文章进行阅读。

分2次加入鸡蛋液进行搅拌。而后加入低筋面粉进行和面。

将面团揉成长条。放在饼干磨具中。放在冰箱进行冷冻20分钟左右。

从冰箱取出冷冻成型的面团后。切成厚度均匀的饼干块。

将摆放好的两层饼干一起放入烤箱。设置“风炉”功能。温度170度。烘烤15分钟左右即可。

烘烤过程中。饼干在“呲呲”冒油。哈哈！不一会香味就飘到屋里各个角落！

最后再看看成品。也是相当成功哦！刚烤好时饼干偏软。等稍微晾凉一会就慢慢变硬了。口感就好了！吃起来淡淡的奶香味。和外面味多美、好利来的饼干口感不差哦！还可以根据自己口感喜好。加入蔓越莓、坚果等。

美食展示二：烤鱼

疫情反反复复。不管外出就餐。好久没吃烤鱼的我。周末在家研究自己做烤鱼！成品看着是不是也十分诱人呢！

先将清洁好的鲈鱼进行腌制。放入料酒、盐、葱段、姜片、耗油。

腌制差不多2个小时左右。鱼肉就进味了！烤鱼之前。先在烤盘上放上一层锡纸。

菜单有烤鱼选项。直接选择“6烤鱼”即可！当然也可以根据自己鱼的大小进行微调时间与火候。可参考时间是20分钟。上下火各200度。

在等待烤鱼的同时。可以先把“底料”备好！类似麻辣香锅的炒法。将焯熟的肉、菜一起放在锅里。与麻辣香锅底料进行翻炒。

底料准备好的同时。烤鱼也搞定啦！如果口重的朋友。可以在烤鱼之前在刷上一些烤肉酱。

最后将烤好的鲈鱼放在“底料”上。放在多功能料理锅上。一边插电保温一边吃。是不是与餐厅的烤鱼差不多呢！周末在家做上这么一锅。和家人吃得又饱又爽！价格也比餐厅的实惠不少呢！

总结

最后来做个小结：

近期正在纠结选购烤箱的小伙伴们。建议选购这种风炉/平炉二合一的风炉烤箱哦！相比普通的平炉烤箱。风炉烤箱在风扇的带动下。可以将热量传送到各个角落。因此实现多层烘烤。提高了烘烤效率！另外这款长帝大白鲸风炉电烤箱还具备19项智能菜单、300+电子食谱。轻轻松松在家就可以当美食大厨！

作者声明本文存在利益相关性。请大家尊重作者及分享的内容。友善沟通。理性决策~

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