入住3年,让我越用越舒心的厨房好物推荐!
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我一直觉得厨房是家里物品密度最高的区域。各种瓶瓶罐罐、各种零碎工具、各种功能相似但又稍有不同的小家电等等~所以厨房物品在精不在多。不然更容易乱作一团~
我家刚入住那会。也跟风入手了很多厨房神器。但用下来发现挺多不实用。还占位置。所以现在我都尽量精简下来。留下的都是我自己用了快3年的。下面就按做饭的顺序来分享一些我认为越用越舒心的厨房好物。
1、ASVEL透明调料盒
我买过蛮多调料瓶的。但最后留下来的是这一种。
它的盖子带有密封圈。防潮性很OK!梅雨季节室内湿度经常80+。我放的糖竟然没受潮。这样也很卫生了。
可以单手开盖。小勺子和调料品是分离的。不容易被弄脏。湿手拿勺子也不会影响到调料品。也不会像有些瓶子装了调料后勺子塞不回去。
勺子的架子上自带月牙刮板。可以定量取用(一勺是5克。刮一下是2.5克)
2、乐扣乐扣油瓶
油瓶我也用了好几种。最后胜出的是这种根据重力自动开合的。
用了快3年。基本每天都会用到。倒油依然很顺畅。自动开合也没有失灵。方便好用。不挂油。我还有一个用来装酱油也特别方便。
缺点是容量我觉得偏小。平时做菜多的话。需要经常添油。
3、免钉墙面置物架
厨房置物架我选择“上墙”。能减少台面零碎物品的数量。餐后清洁台面也更容易些。
用了两个50cm的黑色置物架。免钉胶粘的很牢固。3年了没有掉下来~而且它是可以整个拿下来清洗的。
调料用完就随手放回去。习惯以后就会肌肉记忆。不会因为做菜慌忙就乱摆台面上。也就不容易出现做饭把厨房弄得一团糟的情况。
其实调料我也精简了很多。日常做菜常用的就上面这些。其他偶尔用到的我是收在橱柜下面。
不常用或者用量不大的调料(比如醋、番茄酱之类的)。我没有用专门的调料瓶分装。就保持原包装。没有必要过度工具化。
4、蒸烤箱
我家的蒸烤箱利用率非常高。除了可以做很多不同类型的美食外。我觉得它对简化下厨难度帮助还蛮大的。尤其是“蒸”~~简单、省事、省时间!也相当于家里多了第三个炉灶。还不怎么需要照看。
举个小例子。前段时间家里请了不少朋友来吃饭。蒸烤箱就可以轻松搞定几个硬菜(蒸鱼、蒸蒜蓉虾、烤排骨、烤大虾等等)。然后我锅里随便炒两个荤菜+一个青菜就完事了。
而且这种菜几乎没有难度。也不会慌慌张张手忙脚乱。可以很从容的放进去。设定时间启动电源。完事!而且普遍口味和卖相都很ok。小白也能得到大家的赞许哦
平时我们自己做菜也经常会用到。每周都会蒸鱼、蒸肉饼。吃腻了家常菜 偶尔整点烤鱼、烤鸡、烤翅真的还不错。
不忙的时候。晚上我们自己会做蛋糕、馒头。虽然卖相不咋地。但还真的蛮好吃的。
如果不是烘培专业或爱好者。我觉得蒸烤一体就挺好的。让厨房效率更高了。而且烘烤后。再通过蒸汽程序蒸一下会更好清洁。
我家这款买的比较早。已经下架了。现在更推荐新款的。上下烤和自动除垢都是很实用的功能。各项参数也都很优秀。
5、洗碗机
越用越舒心的厨房电器。必须是洗碗机啊。没有之一!碗筷随便用。而不用操心洗碗的事。我现在连一根筷子都不乐意洗。
厨房里备菜的碗碟、餐中每人一个骨碟……实现了用碗自由。再也不用操心大餐过后的一片狼藉!
当然。也不全是懒的原因。更重要是洗碗机比手洗干净得多。而且高温顺带消毒。
这油腻腻的锅盖还蛮有说服力的!
不管多油腻多顽固~洗出来都是锃光瓦亮的!如果手洗的话。费劲且弄不了这么干净。
而有了洗碗机就可以想洗就洗。厨房基本看不到什么比较脏的物品了。包括上图里黑色的置物架、调料瓶都是可以直接全部放进去。洗出来就全都跟新的一样。
我家用的机型是西门子的SN255I02JC。不过属于老款已经下架了。用了这么长时间。西门子在洗碗机领域还是很不错的。如果预算在万元以内。比较推荐IQ300系列。烘干方式是热交换+余温烘干。其中比较推荐的是型号SJ636X04JC。各个方面都不错的。
如果预算更高。可以选择晶蕾烘干。烘干效果会好很多。另外自清洁、超快洗也是比较建议的程序。▼
6、厨房湿巾
以前不知道有厨房湿巾这种神器。做完菜后一般是用抹布来清洁烟机炉灶和厨房台面。费力不说。还弄不干净。有时候还要抹点洗洁精。又要用清水过几遍。最后还要把抹布洗干净晾晒。非常麻烦。
而有了厨房湿巾。这一切就变得简单多了。餐后拿两张厨房湿巾。一张抹油烟机和灶台。一张抹厨房台面。轻轻松松就能把油污去掉。没有泡沫也没有残留液体。很快就能把厨房恢复成干净整洁。
样子和触感跟普通湿巾差不多。但去油力杠杠的。油烟机抹两下就干净了。
湿巾品牌我一般是谁便宜就买谁。用过维达、心相印、妮飘和京造。除了京造比较干以外。其他用起来都还可以。
先分享到这啦。虽然推荐的东西不多。但基本都是自己筛选后留下来的。有些功能重复或者可精简的就没有列出。下期再分享一些让生活更便捷的厨房电器~感谢阅读。
作者声明本文无利益相关。欢迎值友理性交流。和谐讨论~
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